[健康食品] 15種控血糖食物

蕎麥公仔箱論壇: ?5 b+ R. F. T0 Q" H3 u
性味歸經：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l$ ], s" q8 W% d2 k9 J" K
性涼，味甘，歸脾、胃、大腸經。  t2 ^# A! [" k8 r" D8 W. G* W
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功效：tvb now,tvbnow,bttvb1 ^9 J2 K  H' u
蕎麥中的黃酮類物質，尤其是蘆丁，能促進胰島素分泌，& Q, I( j3 k+ K6 [1 K
而且苦蕎麥中含有蕎麥糖醇，能調節胰島素活性，具有降糖作用。

適宜攝入量：% `: ?" C1 E3 _/ L
每餐宜吃60 公克。
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食用宜忌：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U5 D8 d5 \4 Z# ]5 c7 i, [
蕎麥含有較多的膳食纖維，因此一次不要食用太多，否則會引起消化不良。
吃完蕎麥後，飯後1 小時要多喝兩杯水。公仔箱論壇: ?( q0 _0 s/ r% f0 q
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燕麥tvb now,tvbnow,bttvb: l* ~; L, n6 J, _, Z
性味歸經：5.39.217.77:88989 z$ v2 y& }. x9 \- i+ y" @
性溫，味甘，歸脾、胃經。

功效：% y  P7 ]+ z( z! G
燕麥中含有豐富的水溶性膳食纖維，可減緩胃部排空食物的速度，
延後葡萄糖吸收，具有延緩餐後血糖上升的效果，有助於糖尿病患者的血糖控制。公仔箱論壇: M* s2 J! W$ e

適宜攝入量：
每餐宜吃40 公克。5.39.217.77:8898" R0 M3 {7 s  Q- i$ S2 C/ u9 B( x

食用宜忌：
食用燕麥時要加水或牛奶沖泡，才能將燕麥中的可溶性膳食纖維溶出。公仔箱論壇1 z/ I8 F8 j2 J& o5 I, S

玉米5 L) I) i5 V4 R+ \1 E* ~; a
性味歸經：
性平，味甘，歸脾、胃經。1 y, f, G8 O+ O" H5 P5 Z6 Z
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功效：tvb now,tvbnow,bttvb) s. A0 g9 W& f& C9 a* N0 i# Q# D' y
老玉米具有低糖、高膳食纖維的特點，有有助於降血糖的食物利於降低餐後血糖水準，
其所含的鎂還能增強胰島素的功能。
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適宜攝入量：
鮮玉米每餐宜吃100 公克，玉米麵、玉米碴每餐宜吃50~100 公克。0 }- O0 z, a; J
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食用宜忌：
對於糖尿病患者來說，不宜單獨食用糯玉米，
可與豆麵或富含膳食纖維的食物搭配食用，以減緩血糖上升。

薏仁
性味歸經：
性涼，味甘、淡，歸脾、胃、肺經。tvb now,tvbnow,bttvb( E8 Q. d0 S* R* X1 i$ G1 Y

功效：tvb now,tvbnow,bttvb% x5 |1 J. X* Z6 J
薏仁的提取物薏仁油和薏仁聚糖A、B、C 能顯著降低血糖濃度，tvb now,tvbnow,bttvb1 O* S  T7 K: Z% W5 b* K5 Y
對各種類型的糖尿病均有良好的食療功效。
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適宜攝入量：
每餐宜吃50~100 公克。

食用宜忌：
薏仁化濕滑利的效果顯著，孕婦食用薏仁可能會引起流產等意外，$ b8 X. N/ V% K' ~. D2 y3 q
所以孕婦不宜食用薏仁；此外，遺精、遺尿患者也不宜食用。5.39.217.77:8898( t1 a( n# \' ?( O$ _* y

黑豆5.39.217.77:8898  K5 Y: n; ?: W' D5 [
性味歸經：
性平，味甘，歸脾、腎經。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S1 @0 z" l$ ~

功效：
黑豆中含有胰蛋白?和胰凝乳蛋白?，能增強胰腺功能，促進胰島素分泌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H( i0 A$ i! n
而且，黑豆的血糖生成指數很低，適合糖耐量受損的糖尿病患者食用。

適宜攝入量：( w: h" q3 O2 |+ i( T4 Z
每餐宜吃30 公克。5.39.217.77:8898( i0 p  k4 H! \& E7 j, j

食用宜忌：公仔箱論壇. r, @. f+ f7 R3 Y- J: V( k
黑豆中嘌呤含量較高，不適合嘌呤代謝紊亂的痛風患者食用。" {' k( W  ^' L/ v% y4 `

紅豆2 ?$ K& B7 v: p% w& H4 E
性味歸經：公仔箱論壇, k' @- U5 B) ~
性平，味甘、酸，歸心、小腸經。

功效：5.39.217.77:8898& ]! ~& ]& _, h! P; [6 c
紅豆中的可溶性膳食纖維可延緩飯後血中葡萄糖的吸收，
食用後血糖上升速度較慢，對維持餐後血糖、穩定胰島素的效果較好。
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適宜攝入量：
每餐宜吃30 公克。

食用宜忌：& R# \" g1 {7 j4 T4 F& _
紅豆利尿作用較強，有尿頻症狀的人要少食。
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大白菜
性味歸經：; Y& a" T6 k; ]
性平、微寒，味甘，歸腸、胃經。

功效：
大白菜含有豐富的膳食纖維和維生素，能減緩餐後血糖上升的速度，5.39.217.77:8898; U9 E9 t9 a3 m
並清除糖代謝過程中產生的自由基。
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適宜攝入量：. E) ^. J* w) z/ k7 x( N2 y
每餐宜吃100 公克。
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食用宜忌：' x6 r4 d6 a% D
大白菜中會殘留一些農藥，因此大白菜不能一剝就吃，tvb now,tvbnow,bttvb( g! h0 R0 Q% ^) i1 }
最好用鹽浸泡半小時，反覆清洗後再食用。
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菠菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?) N+ V; _- O2 K
性味歸經：7 D4 P2 B# p0 t( G
性寒，味甘、淡，歸腸、胃經。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N: ]& G3 B' Z" [, w4 Q
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功效：
菠菜含有一種類似胰島素的物質，作用與胰島素接近，tvb now,tvbnow,bttvb1 `- x' _2 f, C% h8 T
能使血糖保持穩定。尤其適合糖尿病胸膈悶滿者食用。4 K# U+ y( z! N1 H) B
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適宜攝入量：tvb now,tvbnow,bttvb; d- k% z# {( w5 p
每餐宜吃80~100 公克。) I( h* A" q7 P
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食用宜忌：
菠菜含草酸較多，有礙身體對鈣的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙煮，
撈出再炒，這樣會降低草酸含量。

空心菜
性味歸經：
性寒，味苦，歸腸、胃經。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `) ~) z( ~8 M+ N$ ^( _5 H

功效：tvb now,tvbnow,bttvb8 @+ O; Q: j6 |: ~; E- s
空心菜含有一種胰島素樣物質，能輔助降低血糖，改善糖尿病症狀；' o0 |6 G6 u) A& m/ t- b
還富含膳食纖維，能減少胰島素需要量。+ E. {/ p( @4 W. |
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適宜攝入量：; W1 G9 q# J& ^7 s1 M
每餐宜吃50 公克。

食用宜忌：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k, \. [, K4 m+ L, f8 ?. i
空心菜性寒，所以體質虛弱、脾胃虛寒、大便溏洩者不宜多食。3 j1 E0 K1 h& _  t5 w9 Z3 ~
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白蘿蔔
性味歸經：
性涼，味辛、甘，歸脾、胃經。7 G; t! k8 ^+ C4 @, N
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功效：tvb now,tvbnow,bttvb% z' y0 I! h  y' h: C: e' x
白蘿蔔中富含香豆酸等活性成分及可溶性膳食纖維，具有降低血糖的功效。
而且，白蘿蔔熱量很低，是糖尿病的食療佳品。; S  C1 [1 O) a6 G( g

適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。' |5 ^% T8 o: h# \- p! r
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食用宜忌：5.39.217.77:8898& g: t7 p' [, V! v9 \# W
生蘿蔔有刺激性，其辛辣會刺激視神經，所以平日眼睛易充血、眼壓高的人最好不要生吃蘿蔔。tvb now,tvbnow,bttvb+ c; D8 P* g5 T5 b6 [# }8 W3 t1 V; n$ O
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胡蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S5 U! B; s& }+ |+ ~2 I
性味歸經：! r3 e1 X/ h( \4 f. t
性平，味甘，歸肺、脾經。4 }: E2 o% H* _
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胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，可以幫助人體消除自由基，公仔箱論壇6 k9 y; N4 f+ V7 q( p
保護胰島β 細胞，發揮預防和輔助治療糖尿病的作用。5.39.217.77:88987 M1 ?8 w# m- s* {
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適宜攝入量：
每餐宜吃70公克（大約是1根胡蘿蔔）。
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食用宜忌：
不宜生吃胡蘿蔔，因為其所含的胡蘿蔔素為脂溶性物質，公仔箱論壇' E2 n1 A. s' z  @9 ~6 j
沒有脂肪就很難被人體吸收，因而造成浪費。5 `; x* M2 w9 p# m% [9 d
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苦瓜: D! P) v1 C3 v. T$ B
性味歸經：5.39.217.77:8898$ K7 M* m2 U# z% a5 X6 K  @
性寒，味苦，歸心、肝、脾、肺經。

功效：tvb now,tvbnow,bttvb0 D& }8 b, I, k; U) q. M; e
苦瓜含有類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，
且能減輕胰島負擔，是糖尿病患者的理想食品。/ g9 E: z/ r+ k2 p- B5 c
公仔箱論壇1 R# i+ }% c8 g
適宜攝入量：% Z! A" D9 f4 O7 \. U, B: l( u4 y1 L
每餐宜吃100 公克。* j* o) q5 q3 l: @) I

食用宜忌：. ~; [) H, l. q  I
苦瓜性寒，最好不要空腹食用，脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應少吃或不吃。公仔箱論壇+ I5 ]) X1 R9 h8 H9 D
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冬瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W) g% b1 J- X7 v/ y0 E
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性涼，味甘、淡，歸肺、大腸、小腸、膀胱經。
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功效：
冬瓜中含有丙醇二酸和葫蘆巴堿，能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，公仔箱論壇' B- k+ z6 j. n* O
對肥胖的2 型糖尿病患者十分有益。
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適宜攝入量：
每餐宜吃60 公克。/ E0 R: Y3 B7 d# [: Q
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食用宜忌：
冬瓜皮含有大量的營養成分，不但具有保健價值，而且具有藥用價值。
吃冬瓜時不應削去冬瓜皮，最好連皮一起燉。

絲瓜7 ?; T! N+ u2 |6 W
性味歸經：
性涼，味甘，歸肝、胃經。

功效：$ k+ `2 W% |9 [8 J
中醫認為，絲瓜可生津止渴，常適量服食對燥熱傷肺、胃燥津傷型糖尿病患者尤為適宜，5.39.217.77:8898$ I1 L! u: b( i6 ]3 M; z7 J6 C/ T
而且，還兼有防治中老年糖尿病患者合併高血壓病、皮膚病症的作用。

適宜攝入量：公仔箱論壇' h1 ^9 z/ @1 f. Z; i' D3 d
每餐宜吃60~200 公克。

食用宜忌：
絲瓜寒滑，過食能滑腸致瀉，所以脾胃陽虛、大腸不固者慎用。
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南瓜
性味歸經：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y, a2 b% l' s
性溫，味甘，歸脾、胃經。

功效：5.39.217.77:8898' q5 |6 G3 ]6 k- }* y& z$ E
南瓜富含果膠，能延緩腸道對單糖類物質的消化和吸收；
南瓜中鈷含量較高，可以促進胰島素正常分泌。

適宜攝入量：: j1 [" x- e9 _$ c5 A' M
每餐宜吃100 公克。

食用宜忌：
南瓜的皮和心含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，所以儘量要全部加以利用。公仔箱論壇# ?+ z5 O$ S( ^3 j
公仔箱論壇/ N; \9 O& N) C- h" _
黃瓜
性味歸經：
性涼，味甘，歸肺、胃、大腸經。. C* _) f( ?: b1 y

功效：tvb now,tvbnow,bttvb1 k0 v' }( H9 P) [- K1 u
鮮黃瓜內含有丙醇二酸和膳食纖維，可以抑制糖類物質轉化為脂肪，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p/ t6 }, U3 G0 l, Y
對防治糖尿病合併肥胖症、脂血異常症具有重要意義。
公仔箱論壇4 P" s; r9 n- }7 ^/ M  |
適宜攝入量：, U# ]7 h7 i: ?, H
每餐宜吃100 公克。

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soforlee

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