穗番禺數十村民 捕蟬食用販賣
+ W9 O6 l/ @3 h) K: g% D5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb8 S0 X7 w6 X. z7 q$ |
4 n3 Y& F6 X1 c
在廣州番禺的社區，近日有一群人手拿長桿，目不轉睛地盯著樹上的蟬，在他們眼中，這些蟬是不可多得的人間美味。番禺石壁村的阿堅和阿濤兩兄弟每逢蟬叫時節，都會拿上兩根伸縮魚竿，四處尋找，他們稱，在同一個村裏，還有幾十人像他們一樣從事捕蟬。0 O. ^; J7 q4 R, c0 R5 ~ o
_0 @# x- Q8 i8 y! ^8 B阿堅2016年已經出門捕蟬八九次了，他說要抓緊機會。「蟬的壽命很短，每年在5月底出現，6月過了兩個星期就會慢慢消失。」公仔箱論壇/ e7 w1 \+ Q3 ~/ ~+ W9 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {3 I& T" [' h4 U* y3 U' S
「捕蟬的最佳時間是早上8點。」阿堅說，白天出太陽的時候也還能抓到，一下雨，蟬就會躲起來。
$ j1 E4 G5 q1 M. E; p0 |# v5.39.217.77:8898! Y B* }, i+ w. e. `/ j
阿堅日前在某社區湖邊的柳樹下，兩個小時捉了差不多400隻沙蟬。為了捉沙蟬，他和表弟阿濤經常騎著電單車到洛溪、大石等地，有時還會到附近的山上。「在社區裏捉比較舒服，蚊蟲沒這麼多。」
+ [% Q* p. T7 u5 k( N$ }# A5.39.217.77:8898公仔箱論壇5 N: C: |5 E$ ?* R
14日短短一個多小時，阿堅和阿濤就捕到了139隻蟬。阿堅說，捕到的蟬通常都是自己做菜吃：「可以用椒鹽也可以用豉油炒，很香。但吃蟬之前，要經過幾個步驟的處理，先用剪刀把蟬的腳和翅膀減掉，放進鹽水裏讓蟬把體內的尿液排出。因為是用老鼠膠粘蟬，食用前一定要用花生油將黏膠清潔乾淨。」
2 h3 o4 C- J' ]2 L m: \ k- _ u7 E4 X/ z9 q/ ?9 \
《南方都市報》15日報道，老一輩傳下來的說法是，沙蟬不但高蛋白，還能明目定睛，好處很多。阿堅說：「這邊有很多阿伯捕蟬回去煲湯給孫子喝，喝了湯的小孩晚上就不會哭鬧。蟬蛻還是一味中藥。」tvb now,tvbnow,bttvb9 x* P6 S* j/ l, P6 c" P3 ]6 T% V& E
- w! N' N1 J9 S- o! l, @% B% p, u0 s9 R公仔箱論壇有時捉的蟬多了，阿堅還會約上一班兄弟享用大餐。他說，有一些人捕蟬賣給大排檔，按隻計算，價錢在1.5元到2元錢。「有的人捕蟬，一天能賺上千元錢。」 |
發表於 2016-6-15 08:39 PM
| 