現代人生活忙碌,大多以外食為主,能兼顧健康跟美味是很大學問,但你知道原來食物的選擇還會影響心情嗎？根據巴西研究發現,高脂肪飲食可能會引發焦慮症、憂鬱症等精神疾病的相關症狀。
# X* A7 I) {3 `. r1 s1 J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A) \4 C- n- `6 l1 \4 Z5 G
高脂肪飲食壞處多,體重血糖跟著升
" v6 D$ A0 u3 b9 v4 r公仔箱論壇
4 k2 E$ M4 ~$ w3 N' P公仔箱論壇研究人員在實驗中長時間餵白老鼠高脂肪食物發現,體重增加以外,血糖也不斷升高。除了這些變化,白老鼠開始表現出焦慮和憂鬱的症狀,使用藥物治療之後,情況仍然沒有改善。5.39.217.77:8898+ s( u' Q% e! K$ U( e2 A5 Q
7 ?, e V; w7 w' I公仔箱論壇不過當研究人員停止餵白老鼠高脂肪食物,並用健康食物取代,白老鼠焦慮和憂鬱的症狀開始慢慢減輕,體重也逐漸下降,血糖也恢復正常,結果顯示,新陳代謝與精神疾病之間可能存在重要的連結,但仍需要進一步研究。
* t% A8 H$ J- F2 G$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 M" V7 _" n! u/ H5 I5.39.217.77:8898過去美國伊利諾伊大學就曾提出,高脂肪的飲食可能與過動障礙和學習障礙有關係。研究證明過多的脂肪可能會改變腦袋內化學物質的新陳代謝,其中像是掌控情緒的多巴胺,會造成行為上的改變。公仔箱論壇& [6 {+ X& R4 C$ E. Z' n/ [- e
, E5 c+ x( {. n2 z1 u( }" Y公仔箱論壇外食族照過來,教你１０撇步健康吃 Z/ n0 C. b3 D- w( r9 ]$ Y& Q
( F4 l8 D8 e8 `! @/ Q- O8 L
三餐老是在外的民眾,該怎麼吃才能遠離高脂肪食物,進而擁有健康和好心情呢？國健署曾提出１０個外食健康小撇步,供大家參考。公仔箱論壇0 {: Z# }# @+ Q# L
$ }# p [7 ~" V7 S) `. y2 c" Itvb now,tvbnow,bttvb１．）慎選用餐地點,以能供應新鮮健康食物的店為優先,不選擇吃到飽的餐廳。
5 E8 ^' o6 K, ~/ ]- D6 ]5 D3 Ftvb now,tvbnow,bttvb
5 d, S" ~ c. n% e" E, ^tvb now,tvbnow,bttvb２．）以全穀類為主食,少吃炒飯、炒麵,避免攝入過多油脂。5.39.217.77:8898$ z9 p4 ^% y) a& f5 r9 Z4 t. A
& d( \2 w+ \9 t2 C2 S8 F+ q. c３．）每餐攝取足夠的各色蔬菜,以達每日至少三份蔬菜（１．５碗）的建議量,可增加纖維素,促進腸胃蠕動、增加飽足感。
6 _( x, A" Y/ H5.39.217.77:8898
, e- _" R8 H+ u４．）以白肉代替紅肉,例如以魚肉、雞胸肉取代牛肉、豬肉。4 [4 f- H8 _/ W7 T3 ^
! `. R5 G8 q) u. c w% @3 V+ z
５．）減少油炸食物攝取,並選擇瘦肉,去除皮脂,並少用酥皮、酥脆食物以及加工食品。
7 K% |. R5 v' \9 A2 @公仔箱論壇
3 A( a! c* J h& e8 P2 X. a1 E6 A+ J5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。６．多選擇清蒸、汆燙、清燉、涼拌的食物,並減少芶芡食物。公仔箱論壇% ~0 K0 K) ?' L! P
+ ` [4 x i& m/ m4 U* T. K) htvb now,tvbnow,bttvb７．）每天攝取兩份新鮮水果,若要喝現榨果汁,切記不要濾渣、勿加糖。8 }" W/ X# q. O4 O. e. r
( z( C" |) ]! x7 @7 }８．）主動要求店家減少調味料、沙拉醬用量。
$ r {. a3 d8 B' b
( G( d* e' N- v9 h' F公仔箱論壇９．）主動要求店家供應白開水或無糖茶,每日至少攝取２０００ｍｌ的白開水。
, O |# }% k+ f5.39.217.77:8898公仔箱論壇# j" [, A/ u. o
１０．）即使是外食,三餐仍應規律進食,少吃甜食、下午茶及宵夜。 |
發表於 2016-6-14 12:44 AM
| 
