現代人生活忙碌,大多以外食為主,能兼顧健康跟美味是很大學問,但你知道原來食物的選擇還會影響心情嗎？根據巴西研究發現,高脂肪飲食可能會引發焦慮症、憂鬱症等精神疾病的相關症狀。
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高脂肪飲食壞處多,體重血糖跟著升
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1 `4 a C% }+ Z" F研究人員在實驗中長時間餵白老鼠高脂肪食物發現,體重增加以外,血糖也不斷升高。除了這些變化,白老鼠開始表現出焦慮和憂鬱的症狀,使用藥物治療之後,情況仍然沒有改善。0 p6 L6 @) ^, x+ G" ?7 u' L9 g
7 k% I( P4 G4 H' t# S/ W不過當研究人員停止餵白老鼠高脂肪食物,並用健康食物取代,白老鼠焦慮和憂鬱的症狀開始慢慢減輕,體重也逐漸下降,血糖也恢復正常,結果顯示,新陳代謝與精神疾病之間可能存在重要的連結,但仍需要進一步研究。
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過去美國伊利諾伊大學就曾提出,高脂肪的飲食可能與過動障礙和學習障礙有關係。研究證明過多的脂肪可能會改變腦袋內化學物質的新陳代謝,其中像是掌控情緒的多巴胺,會造成行為上的改變。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P0 M8 k& k- O- D+ P5 W+ { |
/ o- D0 a8 K4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外食族照過來,教你１０撇步健康吃
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三餐老是在外的民眾,該怎麼吃才能遠離高脂肪食物,進而擁有健康和好心情呢？國健署曾提出１０個外食健康小撇步,供大家參考。; K& l) d2 E: q* }3 r! [
+ B7 v( s' t% w+ K( U5.39.217.77:8898１．）慎選用餐地點,以能供應新鮮健康食物的店為優先,不選擇吃到飽的餐廳。' w- x, a. M4 }, ]
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２．）以全穀類為主食,少吃炒飯、炒麵,避免攝入過多油脂。
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- U2 c; q. H9 V. A3 z３．）每餐攝取足夠的各色蔬菜,以達每日至少三份蔬菜（１．５碗）的建議量,可增加纖維素,促進腸胃蠕動、增加飽足感。3 L3 i8 z* g. L$ z3 @
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４．）以白肉代替紅肉,例如以魚肉、雞胸肉取代牛肉、豬肉。# V7 _. s( q8 `# X$ }; o5 p9 g3 X; v- U
! c" j8 n& q. ]: m; t H9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。５．）減少油炸食物攝取,並選擇瘦肉,去除皮脂,並少用酥皮、酥脆食物以及加工食品。
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. S1 X5 D+ ^0 U, _tvb now,tvbnow,bttvb６．多選擇清蒸、汆燙、清燉、涼拌的食物,並減少芶芡食物。) e8 Y- f6 T# m: A7 m
1 X M8 F) j" S/ s1 p' b& { F- c７．）每天攝取兩份新鮮水果,若要喝現榨果汁,切記不要濾渣、勿加糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O; w9 Y3 j0 c8 x6 t3 U
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８．）主動要求店家減少調味料、沙拉醬用量。公仔箱論壇; t% `3 C* F, q. ?" L2 c1 S M
0 b2 |1 q" |; E/ q! t5 U7 f7 O９．）主動要求店家供應白開水或無糖茶,每日至少攝取２０００ｍｌ的白開水。
* o# Y4 S9 H, ~0 D2 B$ {1 w" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a- @, n5 Y) N2 L: P
１０．）即使是外食,三餐仍應規律進食,少吃甜食、下午茶及宵夜。 |
發表於 2016-6-14 12:44 AM
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