現代人生活忙碌,大多以外食為主,能兼顧健康跟美味是很大學問,但你知道原來食物的選擇還會影響心情嗎?根據巴西研究發現,高脂肪飲食可能會引發焦慮症、憂鬱症等精神疾病的相關症狀。5.39.217.77:88985 L/ P' \5 w; @4 s5 f
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高脂肪飲食壞處多,體重血糖跟著升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w8 V, z5 h6 R1 @$ E
& p" p2 h/ @$ ^/ f ?; k研究人員在實驗中長時間餵白老鼠高脂肪食物發現,體重增加以外,血糖也不斷升高。除了這些變化,白老鼠開始表現出焦慮和憂鬱的症狀,使用藥物治療之後,情況仍然沒有改善。
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- R3 M% N% w) | T( s/ }公仔箱論壇不過當研究人員停止餵白老鼠高脂肪食物,並用健康食物取代,白老鼠焦慮和憂鬱的症狀開始慢慢減輕,體重也逐漸下降,血糖也恢復正常,結果顯示,新陳代謝與精神疾病之間可能存在重要的連結,但仍需要進一步研究。tvb now,tvbnow,bttvb6 R: W; |. c8 |4 [ u; l7 {+ |8 w
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過去美國伊利諾伊大學就曾提出,高脂肪的飲食可能與過動障礙和學習障礙有關係。研究證明過多的脂肪可能會改變腦袋內化學物質的新陳代謝,其中像是掌控情緒的多巴胺,會造成行為上的改變。 Y) Z9 R( H5 v' X, k
! @* f2 i, v! i t: \公仔箱論壇外食族照過來,教你10撇步健康吃
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- p% b3 _9 X" ^4 w; r: S0 E三餐老是在外的民眾,該怎麼吃才能遠離高脂肪食物,進而擁有健康和好心情呢?國健署曾提出10個外食健康小撇步,供大家參考。5.39.217.77:8898! h# t( R6 R' w8 J+ ]' w& E) G! g3 X
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1.)慎選用餐地點,以能供應新鮮健康食物的店為優先,不選擇吃到飽的餐廳。
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2.)以全穀類為主食,少吃炒飯、炒麵,避免攝入過多油脂。% T+ b. T/ h2 z4 H) s- G6 v
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3.)每餐攝取足夠的各色蔬菜,以達每日至少三份蔬菜(1.5碗)的建議量,可增加纖維素,促進腸胃蠕動、增加飽足感。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D+ b5 v$ Q- R/ G* V' Z' m! W, R
# X' V$ \: u# [, X9 T, Y& Ltvb now,tvbnow,bttvb4.)以白肉代替紅肉,例如以魚肉、雞胸肉取代牛肉、豬肉。公仔箱論壇! W1 |9 S( b2 z0 V; W1 q( V$ n3 r
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5.)減少油炸食物攝取,並選擇瘦肉,去除皮脂,並少用酥皮、酥脆食物以及加工食品。公仔箱論壇# P; U. W' \7 Z( o" ]" I' m# q o
, D) ^- ^1 T$ \. ktvb now,tvbnow,bttvb6.多選擇清蒸、汆燙、清燉、涼拌的食物,並減少芶芡食物。# R( F5 ?3 X6 {' K& X/ X
( N8 n. Q ~3 j8 M% F E5 R; \公仔箱論壇7.)每天攝取兩份新鮮水果,若要喝現榨果汁,切記不要濾渣、勿加糖。
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9 H& ?8 `" p3 r4 X; \" B5.39.217.77:88988.)主動要求店家減少調味料、沙拉醬用量。
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5 Y9 o7 Z# j8 Q1 v5 a* T+ p9.)主動要求店家供應白開水或無糖茶,每日至少攝取2000ml的白開水。
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8 \5 c0 p: y5 T2 z+ Z+ Z2 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.)即使是外食,三餐仍應規律進食,少吃甜食、下午茶及宵夜。 |