90種雞翼（二）

雞翼煮法（ 21-37 ）

豆豉雞翼煲

　
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材料
1. 雞翼 10-12兩（ 450克） 5.39.217.77:8898( n- G, ^7 @4 h, g, U' b9 k
2. 乾蔥 10多粒
3. 薑 2片
4. 蔥段 1條 5.39.217.77:88983 L* q# F3 q9 S' d3 C( l
5. 原粒豆豉 3/4湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e  ~4 _: H6 ~9 w" |, f
醃料： tvb now,tvbnow,bttvb' H) ~# `9 Z* X( x" T, S5 C  Q0 C  n
1. 薑汁 1/2茶匙
2. 酒 1/2茶匙
3. 生抽 1/2湯匙
4. 生粉、胡椒粉適量 ) E$ W  C5 R* b' W( O: @
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調味料： 5.39.217.77:8898* M8 \" Q4 x6 o, I
1. 水 1/2杯公仔箱論壇4 K" s5 v* _1 D8 G- Z9 @1 T( Y( {& T
2. 鹽 1/8茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q% Y. w( E3 J. {) u
3. 糖 1茶匙
4. 生抽 3/4湯匙   A: K/ J- B  Z. Z
5. 麻油、胡椒粉適量 : x+ B3 B* d4 U& M
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製法:
1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。
2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。
3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。

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洋蔥雞翼
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材料：雞翼，洋蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w9 C' J' p2 n$ y: j2 w

醃料：胡椒粉，生抽，老抽，蠔油，雞粉，冰糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c* h5 g+ W) \7 x7 ~, _
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1. 將雞翼同胡椒粉，生抽，老抽，蠔油，雞粉，冰糖撈埋一齊tvb now,tvbnow,bttvb$ X2 U" O, H* x
2. 再加水，主持人話醃６個小時！！！
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P.S.洋蔥，雞翼一齊落鑊煎，唔駛太大火，雞翼變金黃色就落番個醃汁一齊煮公仔箱論壇) Z$ N2 ]5 Z. ~! @2 z( h: u9 Y  e
再加上o急汁，熟晒之後就食得。
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泰國甜酸雞翼5.39.217.77:88986 i+ k5 L8 c* p& b" a8 [4 ?: N

　

在家中搞大食會，泰國甜酸雞翼是一款十分冶味的小食，由於酸酸甜甜，加上雞翼的嫩. e9 P# ?4 a/ e$ M. n4 o6 Y
滑特質，愈食愈想食，這味小吃還可作家常菜，小朋友一定喜歡。

材料' k4 l, p& `8 X4 q" _6 s7 ^4 ]! c/ H
雞翼1磅
泰國甜酸醬3湯匙
水2湯匙5.39.217.77:88982 Y" J+ X3 v! X" O: J7 y

醃料
生抽1湯匙
生粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B) d( p; I. s8 m6 f- w
糖少許* b0 `! J) ~& N2 q2 U7 j
胡椒粉少許
酒1茶匙
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做法公仔箱論壇, L. m- ?% D4 T$ ~4 A4 Q8 m
雞翼洗淨，用醃料醃半小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?4 Y* d5 m6 R9 R! g/ I
甜酸醬用水開好備用。- J, P# M. Z, s4 u: o" ~5 @) @
平底鍋內放油，放雞翼煎兩面至金黃色，盛起隔去油。3 Q* \' x' e, _% O! d- Z/ a& o
平底鍋內留小許煎雞翼的油，放入甜酸醬略煮，淋在雞翼上即成。
　

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甜蜜蜜雞翼5.39.217.77:8898) U0 U$ q, ^+ r; w: X7 M0 `( t  V1 x

　

材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y+ B2 I1 ?2 c4 k) A
雞翼約10隻tvb now,tvbnow,bttvb6 B& W; ?1 x5 M' }- s7 o
砂糖約2-3湯匙公仔箱論壇0 c% n% u; S! Y% S& Y: t! u
生抽約4-5湯匙5.39.217.77:88985 m. p( Y' p" m: O

做法:0 g: N0 |  m+ x) D4 ?3 `
1. 在解了凍的雞翼中加入砂糖再加生抽. 醃數小時(醃過夜更好)公仔箱論壇* F- n/ b7 u' T9 [' s0 e- L" p
2. 放雞翼到焗盤前要多放兩張錫紙到焗盤上, 否則焗好後便要清洗很久.
3. 放雞翼入焗爐中以400F的溫度焗約20-30分鐘, 再以300F-350F焗到熟透.tvb now,tvbnow,bttvb3 V, E8 s* W- b/ q; B

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瑞士雞翼

材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb) ]8 g" t$ A6 z6 w  c
雞中翼１２兩
蔥段１條
花椒少許tvb now,tvbnow,bttvb( b$ ^" M" i$ k/ z+ M; B% T( _
薑２片$ d: \: \. d2 }
八角１粒* L1 e4 `3 |$ `- _2 M. z
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醃雞料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `  A" ?( K7 `& x$ N, Q1 J& [
紹酒１湯匙胡椒粉少許5.39.217.77:8898, _2 H; u9 c( x8 T' a7 w' n7 v4 G
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調味料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q. F* T. T* ~
水３/８杯
老抽１湯匙
o急汁１１/２湯匙5 k. ~- Z1 N" g% g2 R
甜豉油４湯匙
片糖１/２片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w$ T$ L6 [- Z% }

做法﹕
雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃２０分鐘公仔箱論壇- y3 T8 B3 _, B$ Q( [
燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味/ T% O, c7 `3 G7 T
料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。

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檸汁釀雞翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]: x' e: V1 W$ C# x8 r! D1 m

材料：
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雞翼２０隻
西芹半條
甘荀半條
青瓜半條5.39.217.77:8898( ^! \  n! V2 X8 c1 \2 z, S
檸檬汁１湯匙
蜜糖１湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 R, q) x3 E/ D
　
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做法：5.39.217.77:88989 L1 ?1 e2 F. t" `. G
1. 雞中翼前後兩個扣針位先以剪刀剪開。tvb now,tvbnow,bttvb% E7 ^2 N' M) f5 |9 l4 c1 I
2. 把中間的兩條骨拆出，洗淨，沖去碎骨，以雞粉和蒜茸粉
略醃。
3. 把切成跟雞中翼差不多長短的青瓜條、甘條和西芹條釀入) P7 v- u+ G9 S' B6 Q) S% Q
雞翼內。公仔箱論壇4 w4 A# g8 {( S4 ~/ L
4. 易潔鑊中加油，把雞翼放入，加蓋煎焗至雞翼熟，加上蒜公仔箱論壇8 {* p" K0 G+ D$ e3 f
粉和少許檸汁再煎，熄火，加上蜜糖拌勻即可。5.39.217.77:88984 d3 N4 m6 S. k0 J+ G$ n* k

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三杯雞翼
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材料：
雞翼中段600克，炒香芝痳少許，薑2片。
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浸汁：
外國醋1杯（超級市場有售），糖1杯，水1杯，鹽1茶匙。 0 }9 _, _) o. y+ O4 r9 v! d- r

做法：
1. 雞翼洗淨，瀝幹水。
2. 把適量之水煮滾（水要浸過雞翼面，）放下雞翼煮3分鐘，煮時不要加蓋。倒入筲箕內，用清水畄洗淨。4 r+ x- T7 Q0 q; @
3. 再反適量之水煮滾，水要浸過雞翼面，放入雞翼煮滾（不要加蓋），慢火煮15分鐘至雞翼熟，倒在筲箕內，用清水畄洗，洗去肥油，然后反雞翼放冷開水中浸冷，約1小時，取起雞翼，瀝干水。tvb now,tvbnow,bttvb) }/ J$ e  x1 S. V' H1 Q! r/ E
4. 把雞翼放入大湯碗內。
5. 把浸汁及姜放入鍋內煮滾，待完全冷后，倒入雞翼內，用保鮮紙蓋密，放入冰箱，冷凍12小時便入味。tvb now,tvbnow,bttvb6 ]& L8 {( J8 r9 ?6 [# c, z
6. 雞翼盛碟上，洒下少許芝麻。此雞翼的浸汗需醋、糖、水各1杯，故名。
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大蒜雞翅　(感冒用食譜) tvb now,tvbnow,bttvb! l* S' M  l5 w! }+ k

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c6 P' j' Y+ W
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三節雞翅、大蒜、香菇、新鮮百合一朵、紅蘿蔔。
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調味料：鹽

作法：枭
1. 香菇用水泡軟，去蒂備用，香菇水留作燉湯用。
2.  紅蘿蔔去皮，切小塊，百合洗淨一片一片撥開。 ( r, F7 w* M" ~9 _& @$ f
3.  雞翅先以熱水川燙後撈起，鍋中加入香菇水及香菇、大蒜、紅蘿蔔等，一起燉煮至雞翅熟爛，
4. 最後加入百合，以大火煮開即可。

功效：雞湯、大蒜、紅蘿蔔對感冒症狀有緩解作用。

　
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仙草雞翅膀/ ?, k8 c! m8 h2 p* C  n# |6 ?

　
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材料：
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仙草乾1/2斤、雞翅膀(含小棒棒腿) 4支

醃料：公仔箱論壇! Y: {5 K1 p7 a& T: p; z) G; i
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鹽1/4大匙、酒1/2杯、糖1/2大匙 5.39.217.77:8898' ]" y% A& _8 ?; u3 S1 E4 C
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做法： - v" V. M1 J( h
1. 將仙草乾切段，用清水徹底洗淨後撈起，加入11杯的水一起放入內鍋中，放在爐火上加熱煮沸後，改中火再煮10分鐘，加蓋後熄火，放入燜燒鍋中燜24小時。把內鍋取出後，將仙草枝過瀘掉，留下仙草汁(約10杯即可)備用。 . r# n& U, C. k
2. 將雞翅膀洗淨後切成三段，用熱水汆燙後立即撈起洗淨瀝乾。再將雞翅膀段放入仙草汁中，並加入調味料，再放在爐火上加熱煮沸後，改中火煮5分鐘，加蓋後熄火，放入燜燒鍋中再燜2小時，即可取出盛起食用。
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備註：
作法的仙草汁加糖後就是仙草茶，加了吉利丁(魚膠片)後就可以做凍仙草。
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冬菇雞翅公仔箱論壇& Y. ]: m- q+ k! s8 ~4 f2 a- {
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此菜色澤金黃，雞翅酥爛，味鮮清香，富含蛋白質、碳水化合物和鈣、鋅及多种維生素，尤其膠質蛋白質的含量丰富。. {% p6 z' [7 P( w
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主料：
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雞翅16只，水發冬菇15個，雞清湯750克。

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輔料：7 ^( Q7 J  F* ~; G' r9 u

紅葡萄酒100克，醬油15克，精鹽5克，味精1克，料酒10克，白糖5克，蔥、姜各10克，花生油500克（約耗75克）。
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做法：
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1. 將雞翅的翅尖一節剁掉，用醬油（4克）、料酒腌漬片刻。5.39.217.77:8898, P* S  q/ G, r; @# N2 K# K! G

2. 冬菇去蒂洗淨，片成片。6 |0 V0 Z  H. e

3. 蔥切成7厘米長的段。公仔箱論壇- S6 d/ s! l0 p7 c( j

4. 炒鍋上火，放入花生油，燒至七成熟，下雞翅炸至呈金黃色撈出瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb9 }: C& U+ d& ], C

5. 炒鍋置火上，放入花生油（50克）燒熱，下蔥、姜煸香，倒入雞翅，加紅葡萄酒（50克）、醬油稍煸上色，添雞湯，放精鹽、味精，大火燒開，盛入砂鍋內，用小火悶熟。公仔箱論壇% I$ K8 G" z  p! i' ]# h9 A7 J* e! t

6. 炒鍋置火上，放油少許，下蔥段、冬菇煸一下，倒入砂鍋中間，把餘下的葡萄酒也倒入砂鍋內，用小火燜20分鐘即成。 0 q7 P8 o+ s, |) ~, u( Y1 k
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扒穿雞翅tvb now,tvbnow,bttvb/ z3 N* Y, Q$ o/ y; @$ y1 @: W
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香脆嫩滑，清淡可口。 1 m/ Z# c( Z) z; [- K" w  T% e

材料：
鮮雞翅 6對
熟瘦火腿 25克
鮮筍肉 60克5.39.217.77:88988 S: K! p% \7 Z3 C$ {. C
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調料：公仔箱論壇. [, R. H/ N& k
精鹽3茶匙( r& g, e. |, w5 |
香油1.5茶匙/ y, {; n+ u$ Z9 x- o, r8 d
胡椒粉1茶匙
味精1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I8 p% F& ?: |# U9 R$ r
料酒1/2湯匙
濕淀粉1/2湯匙) R3 F$ j* O  G7 h1 X
清湯3湯匙
熟豬油1湯匙

做法：+ J3 {9 o9 g( a; F/ B
1. 將火腿和鮮筍均切成長3cm，寬、厚各1.5cm的長方條。
2. 炒鍋內放入沸水、精鹽，下筍條焯約1分鐘，取出用洁淨毛巾吸干水分。- V: ?* ~* [, z
3. 將毛湯燒至微沸，放入雞翅后，端离火口，約浸泡15分鐘至熟，取出切支翅尖和叉尖，tvb now,tvbnow,bttvb5 |; y3 J* t8 x  [
4. 將翅膊上節邊緣切齊，在翅的兩個關節處各橫剁一刀，使整個雞翅分為3段。tvb now,tvbnow,bttvb' \7 s3 D; N( }3 z9 g. U6 s
5. 將上節和下節豎立砧板上，用兩手捏住往下壓，脫出翅骨，成為翅筒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^9 {- }/ [/ H+ d
6. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內，排在碗中（先排下節后排上節，最后排翅尖），
7. 加清湯2湯匙，入蒸籠用小火蒸熟，潷出原汁（留用），覆扣在盤上。
8. 用中火燒熱炒鍋，放油、烹料酒，加清湯1湯匙、原汁、胡椒粉，
9. 用濕淀粉調稀勾芡加麻油和豬油推勻，淋在雞翅上。
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可樂雞翼一
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5.39.217.77:88980 R9 A- b% P* L
材料tvb now,tvbnow,bttvb6 l; Z% u0 W8 w3 x0 F* g( g
雞翼８隻 5.39.217.77:88985 X* p/ R$ D" |& T& G- m5 r
醬油１/４杯
糖１湯匙
蔥（切段）２條
可樂１杯3 t& f" r! O2 w" t2 _' g

做法tvb now,tvbnow,bttvb7 _- @9 S3 R9 E1 X. L$ q
1. 除雞翼外，所有材料混合成醃料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S3 W- b4 b4 E3 D
2. 雞翅切成兩半，浸入醃料中，醃４０分鐘左右。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U  f' F) K6 Z/ h  k1 S
3. 醃好的雞翅入熱油鍋過油，至外皮金黃即可起鍋。
4. 炸好的雞翅加醃料，置另一鍋用大火煮至滾後，轉小火再煮約半小時即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r( `: n9 ^  f6 q2 D4 E* W* a
　
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可樂雞翼二tvb now,tvbnow,bttvb$ U1 \, h( M1 s6 T5 F$ q  i
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材料：公仔箱論壇2 X% y, q7 ]% M* f  o

雞翼1斤5 W& l* ~  z! Q" ^

可樂汽水1罐（可酌加）tvb now,tvbnow,bttvb& i% Q+ u7 Y8 D

檸檬2片5.39.217.77:88987 V3 z2 t& v% Q7 m

薑1片+ N/ V& Y( l+ a0 J( c
5.39.217.77:88984 ^7 i% b+ j* t# z4 _
蒜頭1粒7 X+ I& v) P' I2 G
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調味：. D0 [& X1 j& I

鹽1茶匙

老抽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y4 h: D" }9 ?- [2 W' R
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做法：
1. 雞翼洗凈，飛水後瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l$ Q  Y/ ?6 |- l/ A- G8 s# ?
2. 起鑊爆香薑、蒜片，下雞件兜炒，加可樂煮滾，落調味料及檸檬片。
3. 轉慢火炆煮約15分鐘即可。' x5 ]% ]3 U$ `. t
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可樂雞翼三5.39.217.77:8898# X6 S/ b5 k; R% e
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材料：
餘翼十隻、可樂一瓶、生薑一片、蔥段少許
做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 s5 S" Q, u' ^# r( G) `) P
1. 雞翼洗淨，瀝乾水份，下鹽先醃一會. 走油先,至三四成熟
2. 將雞翼沉在可樂中一晚 (怕太甜,汽水可減少)* ^1 A. @" Z, V/ Y; w9 ?: J1 R8 n  c
3. 生薑刮皮洗淨、蔥段洗淨後切蔥花
4. 起油鑊，爆香薑片，將雞翼連同醃汁放入鑊中，煮至滾起，再加入生抽兩湯
匙，冰糖半湯匙，同煮至汁液濃，灑下蔥花，即可。煮時應試味，不足味可加鹽。
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可樂雞翼四

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材料：（4人份）
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8隻雞翅5.39.217.77:8898- I, N2 Q8 y) R7 a' Z

1杯可樂公仔箱論壇5 j% `  M# O0 N, A/ g7 }- D

14杯醬油

1大匙糖5.39.217.77:8898/ d. _  y% `/ d5 u
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蔥2根切段
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檸檬皮絲少許
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb) D% ^9 u0 a$ g: _* N+ m7 r$ P1 g/ E
1. 除雞翅外，所有材料混合成醃料；但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。# ^0 ^3 g* k- j
2. 雞翅切成兩半，浸入醃料中，醃40分鐘左右。公仔箱論壇$ z/ h+ ?& M" p6 g* m" P1 i+ m
3. 醃好的雞翅入熱油鍋略炸，至外皮金黃即可起鍋。
4. 炸好的雞翅加醃料，置另一鍋用大火煮至滾後，轉小火續煮約半小時，盛於碗盤後，灑少許檸檬皮絲。

Tips5.39.217.77:8898- p# l) ]# ^8 h# g) i; @: t
這道菜只用了半罐的可樂，喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外，你若要使醃料的5.39.217.77:88983 F$ i+ V% |* z) r9 E8 y" v
汁變得較濃，可在煮時不蓋鍋蓋，讓汁液蒸發；反之，蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。5 E" I6 }, t9 w2 z" G9 m1 G4 F
另外，我們用的是一般的可樂，其他可樂（如：低糖可樂）並不適合，因為其中含/ p' s3 b( c9 y7 A6 i1 \
人工甘味劑，遇熱後會變苦。
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竹葉雞翼公仔箱論壇9 [3 a" \+ B) v2 t% `
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材料:9 c% M; V" m) m/ h

雞翼十隻

西蒜一棵

竹葉青酒三湯匙 5.39.217.77:8898! G0 s+ j, d9 t$ Z; P7 L( q

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醃料:

鹽一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# g7 t$ h" A# m7 Y. Y. y7 i: s- R  h
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糖一茶匙5.39.217.77:8898/ b0 E, N9 r2 q4 n9 |( q+ c
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竹葉青酒一湯匙, T9 g( M- f5 H& g% p! d

檸檬汁一湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N: P+ O% Z7 u/ B1 u1 q" u* r
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做法:7 ~" U/ ]: v/ l1 |/ ]2 k0 i  v1 L& }7 S
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l. 雞翼洗乾淨後,拌以醃料和部份西蒜莖,醃約二十鐘。燒水，水滾後隔水把雞翼蒸約十五分鐘 (只需5分鐘)
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2. 西蒜葉剪成竹葉狀，剩餘的西蒜莖部切成小段，(只需11鐘) % b% h  _$ l  P" H9 `3 R8 h
3. 盛起雞翼並沖冰水,減低溫度,可使雞翼皮爽脆，(只需15分鐘) 5.39.217.77:8898" |, G" a! Q- w
4. 把雞翼放入一深碟內，倒入三湯匙竹葉青酒，把雞翼浸在酒內，放進雪櫃，吃時從雪柜拿出‧並用蒜葉、蒜莖伴碟。（只需1分鐘〕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w$ i5 d9 d# S) U
　

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田園雞翼
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材料：
雞翼 10隻
番茄 3個. X5 {6 H" e7 J
洋蔥 1個公仔箱論壇7 w) w, S- t5 U5 x3 f7 y5 C
青椒 1個
茄子 1個
青瓜 1個

調味料：
鹽 1又1/2茶匙
糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b. B# v( h2 f
菜油 2湯匙公仔箱論壇, v3 V  ~) j" p: R9 h" J  m# ^
白胡椒 10粒
檸檬汁適量5.39.217.77:8898" U5 m8 E* m. n  o7 r
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做法：
1.燒熱菜油煎香雞翼，加洋蔥繼炒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J* C* W; @9 u- ^3 `2 |
2.加入青瓜、番茄、青椒、茄子及白胡椒，再加3碗水+ U4 x  j6 E1 [4 l6 E
3.大火煮至滾，改中火公仔箱論壇3 }. E* k8 \  N0 L$ A
4.炆至材料腍，加鹽、糖及檸檬汁) E' B# |4 A9 ^$ g, g3 _
5.埋芡上碟

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