90種雞翼（二）

雞翼煮法（ 21-37 ）" v3 z* B  l2 [: c2 N

豆豉雞翼煲

　
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M- Y8 I) A' s) f2 _( U
1. 雞翼 10-12兩（ 450克）
2. 乾蔥 10多粒 5.39.217.77:8898, a5 P& Z) h1 T. r" m
3. 薑 2片 tvb now,tvbnow,bttvb' ?: Q1 ~7 T' d4 K7 `, @
4. 蔥段 1條 4 @6 ]" ]2 z& ^. S! {* N
5. 原粒豆豉 3/4湯匙 ' l% g' `& v# [! ^- Q! J3 y. ]* V- ?
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醃料：
1. 薑汁 1/2茶匙
2. 酒 1/2茶匙
3. 生抽 1/2湯匙
4. 生粉、胡椒粉適量
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調味料： tvb now,tvbnow,bttvb4 a& X- a9 n+ j0 y" U- Z5 W
1. 水 1/2杯
2. 鹽 1/8茶匙
3. 糖 1茶匙公仔箱論壇1 ]4 {) t5 M& m4 J! N+ l
4. 生抽 3/4湯匙 , Q8 o# |+ ^! Y1 T; ~8 p/ Y. m
5. 麻油、胡椒粉適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j& H7 a, i/ J+ K, u
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製法: 5.39.217.77:8898( H0 v, b: q/ ]0 l5 ]
1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。 5.39.217.77:88985 k9 w7 S: A% a3 ^$ ~4 L3 Q
2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t) M3 v6 \! S
3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。 tvb now,tvbnow,bttvb4 H6 d2 t, `" ^1 a/ i% t/ M
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洋蔥雞翼
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材料：雞翼，洋蔥公仔箱論壇2 O1 m+ ~/ L) I& E2 `' Q5 l+ Y+ `
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醃料：胡椒粉，生抽，老抽，蠔油，雞粉，冰糖
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1. 將雞翼同胡椒粉，生抽，老抽，蠔油，雞粉，冰糖撈埋一齊
2. 再加水，主持人話醃６個小時！！！3 g+ D+ \( K9 l6 u2 R4 @7 V6 _  I
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P.S.洋蔥，雞翼一齊落鑊煎，唔駛太大火，雞翼變金黃色就落番個醃汁一齊煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k+ C" n0 ~( O6 S
再加上o急汁，熟晒之後就食得。
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泰國甜酸雞翼7 `5 `% x$ j$ t' @- A3 O

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在家中搞大食會，泰國甜酸雞翼是一款十分冶味的小食，由於酸酸甜甜，加上雞翼的嫩5.39.217.77:8898% a' M, Q" o  v4 f4 v( s) q$ Y
滑特質，愈食愈想食，這味小吃還可作家常菜，小朋友一定喜歡。5.39.217.77:8898+ O3 S+ W4 {+ E& u- ?6 _5 i

材料
雞翼1磅tvb now,tvbnow,bttvb& g, s# L) U/ F- z5 K
泰國甜酸醬3湯匙
水2湯匙
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醃料
生抽1湯匙; Y4 }  X! N2 _) G6 z
生粉1湯匙公仔箱論壇1 H1 J+ X; V$ z7 s
糖少許5.39.217.77:8898/ y$ U( W+ @: x  l
胡椒粉少許
酒1茶匙5.39.217.77:88987 G7 c4 R9 y0 E1 y4 |; j
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B) ?) K, `6 }2 e; e. U& @) @8 b% r
雞翼洗淨，用醃料醃半小時備用。公仔箱論壇3 ^: J$ l, i: k
甜酸醬用水開好備用。公仔箱論壇6 f) W' U1 ^; p7 L$ L, U+ w
平底鍋內放油，放雞翼煎兩面至金黃色，盛起隔去油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J! o6 j7 _( V, b
平底鍋內留小許煎雞翼的油，放入甜酸醬略煮，淋在雞翼上即成。5 i7 s* O) F- ~+ n
　

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甜蜜蜜雞翼
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材料:tvb now,tvbnow,bttvb  ]3 u2 L/ ]8 @
雞翼約10隻
砂糖約2-3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& ]6 O6 {3 @0 B
生抽約4-5湯匙公仔箱論壇) C- ?" q5 l( y8 R  ?: b
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W1 f6 K6 v+ z# s
1. 在解了凍的雞翼中加入砂糖再加生抽. 醃數小時(醃過夜更好)
2. 放雞翼到焗盤前要多放兩張錫紙到焗盤上, 否則焗好後便要清洗很久.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^+ j* ^# ?7 B$ W$ _0 X/ D
3. 放雞翼入焗爐中以400F的溫度焗約20-30分鐘, 再以300F-350F焗到熟透.

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瑞士雞翼
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材料﹕
雞中翼１２兩
蔥段１條tvb now,tvbnow,bttvb# e$ f" S" W% f: Q6 {# n
花椒少許5 Z- @7 M1 Y* _8 M: U, o
薑２片
八角１粒

醃雞料﹕
紹酒１湯匙胡椒粉少許公仔箱論壇( l4 i' u, b4 k- V

調味料﹕
水３/８杯( F  W1 ~+ }6 `& W2 A* }
老抽１湯匙
o急汁１１/２湯匙3 v2 V5 l# V" J& G2 t% }# W! A
甜豉油４湯匙5.39.217.77:8898. _6 ^9 X" e! `0 Q! {
片糖１/２片& n9 @+ F9 b. c1 }$ o" y

做法﹕
雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃２０分鐘
燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味公仔箱論壇" d6 b; g* w7 M8 M0 P& J- F3 U  `
料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。5.39.217.77:88986 M  H' l1 h5 c# V8 i7 u# j% S: g. F

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檸汁釀雞翼

材料：
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雞翼２０隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L. k- o: \% {+ t) I2 H; P
西芹半條
甘荀半條  I8 X! a' w2 k( r7 T+ T
青瓜半條公仔箱論壇! y( j" j& Y5 o, n! K
檸檬汁１湯匙
蜜糖１湯匙
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做法：# z' s. m  j- K5 r( y2 @& o; d- @
1. 雞中翼前後兩個扣針位先以剪刀剪開。
2. 把中間的兩條骨拆出，洗淨，沖去碎骨，以雞粉和蒜茸粉
略醃。公仔箱論壇) B  `; p) q4 y3 i* w
3. 把切成跟雞中翼差不多長短的青瓜條、甘條和西芹條釀入
雞翼內。tvb now,tvbnow,bttvb- D$ s' F: T! s* Z" a, Z# I
4. 易潔鑊中加油，把雞翼放入，加蓋煎焗至雞翼熟，加上蒜
粉和少許檸汁再煎，熄火，加上蜜糖拌勻即可。( v0 S8 c8 z. ?% [$ i" c( g. F
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三杯雞翼

材料：公仔箱論壇$ ~$ Z7 C# q0 H5 N
雞翼中段600克，炒香芝痳少許，薑2片。 ' O, [5 v: v: e% X+ K

浸汁：
外國醋1杯（超級市場有售），糖1杯，水1杯，鹽1茶匙。 2 G6 K" V) w/ N1 @7 y4 i& i

做法： tvb now,tvbnow,bttvb! Q, W0 B$ y* d: }% P; V& a
1. 雞翼洗淨，瀝幹水。 : F" m, ]/ V/ h0 Q
2. 把適量之水煮滾（水要浸過雞翼面，）放下雞翼煮3分鐘，煮時不要加蓋。倒入筲箕內，用清水畄洗淨。
3. 再反適量之水煮滾，水要浸過雞翼面，放入雞翼煮滾（不要加蓋），慢火煮15分鐘至雞翼熟，倒在筲箕內，用清水畄洗，洗去肥油，然后反雞翼放冷開水中浸冷，約1小時，取起雞翼，瀝干水。
4. 把雞翼放入大湯碗內。
5. 把浸汁及姜放入鍋內煮滾，待完全冷后，倒入雞翼內，用保鮮紙蓋密，放入冰箱，冷凍12小時便入味。
6. 雞翼盛碟上，洒下少許芝麻。此雞翼的浸汗需醋、糖、水各1杯，故名。9 X! V; u0 J8 ?3 }" \# h! L

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大蒜雞翅　(感冒用食譜)

材料：
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三節雞翅、大蒜、香菇、新鮮百合一朵、紅蘿蔔。

調味料：鹽2 U+ c; ~$ j7 d; ]% v0 X- A
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作法：枭 $ Q+ d; R, Y7 L4 j6 |* A
1. 香菇用水泡軟，去蒂備用，香菇水留作燉湯用。
2.  紅蘿蔔去皮，切小塊，百合洗淨一片一片撥開。 5.39.217.77:8898. O  ?, Z" w8 z
3.  雞翅先以熱水川燙後撈起，鍋中加入香菇水及香菇、大蒜、紅蘿蔔等，一起燉煮至雞翅熟爛，
4. 最後加入百合，以大火煮開即可。
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功效：雞湯、大蒜、紅蘿蔔對感冒症狀有緩解作用。+ z  @- Y! T! ?: R

　
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仙草雞翅膀
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材料：
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仙草乾1/2斤、雞翅膀(含小棒棒腿) 4支

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醃料：tvb now,tvbnow,bttvb  }% s7 f7 N  J2 U9 _; g; {' X& D, E
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鹽1/4大匙、酒1/2杯、糖1/2大匙 5.39.217.77:8898# h" r5 |) ]4 n4 t! e2 P
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做法： - E% c5 b  j& Z7 I) k- k
1. 將仙草乾切段，用清水徹底洗淨後撈起，加入11杯的水一起放入內鍋中，放在爐火上加熱煮沸後，改中火再煮10分鐘，加蓋後熄火，放入燜燒鍋中燜24小時。把內鍋取出後，將仙草枝過瀘掉，留下仙草汁(約10杯即可)備用。 5.39.217.77:8898- T3 Y( X; W7 S$ i  j9 z( X( Y- K5 ]
2. 將雞翅膀洗淨後切成三段，用熱水汆燙後立即撈起洗淨瀝乾。再將雞翅膀段放入仙草汁中，並加入調味料，再放在爐火上加熱煮沸後，改中火煮5分鐘，加蓋後熄火，放入燜燒鍋中再燜2小時，即可取出盛起食用。4 _' T2 t7 x3 X: I- j4 |1 U6 j
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備註： : A5 a0 l+ S2 ?( E+ B
作法的仙草汁加糖後就是仙草茶，加了吉利丁(魚膠片)後就可以做凍仙草。

　
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冬菇雞翅( @0 h$ c9 ]0 C

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此菜色澤金黃，雞翅酥爛，味鮮清香，富含蛋白質、碳水化合物和鈣、鋅及多种維生素，尤其膠質蛋白質的含量丰富。

主料：

雞翅16只，水發冬菇15個，雞清湯750克。
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輔料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f8 _( S& y6 [+ E0 @; `3 g" T

紅葡萄酒100克，醬油15克，精鹽5克，味精1克，料酒10克，白糖5克，蔥、姜各10克，花生油500克（約耗75克）。

做法：) T- R; Q: E' @
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1. 將雞翅的翅尖一節剁掉，用醬油（4克）、料酒腌漬片刻。
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2. 冬菇去蒂洗淨，片成片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a2 E; I$ \$ e) j4 D' {

3. 蔥切成7厘米長的段。
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4. 炒鍋上火，放入花生油，燒至七成熟，下雞翅炸至呈金黃色撈出瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i6 f  x7 j7 \: j" u0 W

5. 炒鍋置火上，放入花生油（50克）燒熱，下蔥、姜煸香，倒入雞翅，加紅葡萄酒（50克）、醬油稍煸上色，添雞湯，放精鹽、味精，大火燒開，盛入砂鍋內，用小火悶熟。公仔箱論壇2 S! N, z8 I6 u8 ?3 H  E

6. 炒鍋置火上，放油少許，下蔥段、冬菇煸一下，倒入砂鍋中間，把餘下的葡萄酒也倒入砂鍋內，用小火燜20分鐘即成。 ! c& K4 w1 }( Y  V. f7 H
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扒穿雞翅

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香脆嫩滑，清淡可口。
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 `; N0 v6 b$ d* R! e; @% R) B3 S1 G
鮮雞翅 6對
熟瘦火腿 25克公仔箱論壇+ {1 X- z, x+ X; B. U0 J
鮮筍肉 60克tvb now,tvbnow,bttvb- w" b- f/ E% p

調料：
精鹽3茶匙1 C4 x9 J, M- z# M4 Q6 _. T- }
香油1.5茶匙
胡椒粉1茶匙
味精1茶匙
料酒1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c% }5 X* r2 H; K
濕淀粉1/2湯匙  V7 e8 L6 i: M3 M
清湯3湯匙
熟豬油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. ?/ {! C2 D6 q
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做法：5.39.217.77:88985 _' C/ J( c/ n/ `6 m) ]* p$ A
1. 將火腿和鮮筍均切成長3cm，寬、厚各1.5cm的長方條。
2. 炒鍋內放入沸水、精鹽，下筍條焯約1分鐘，取出用洁淨毛巾吸干水分。
3. 將毛湯燒至微沸，放入雞翅后，端离火口，約浸泡15分鐘至熟，取出切支翅尖和叉尖，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `0 D2 r- ?$ |
4. 將翅膊上節邊緣切齊，在翅的兩個關節處各橫剁一刀，使整個雞翅分為3段。
5. 將上節和下節豎立砧板上，用兩手捏住往下壓，脫出翅骨，成為翅筒。% `' P/ \; k# i- l' Q# r9 I
6. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內，排在碗中（先排下節后排上節，最后排翅尖），tvb now,tvbnow,bttvb/ P, ?/ Z2 h2 G* {% C, ?$ i
7. 加清湯2湯匙，入蒸籠用小火蒸熟，潷出原汁（留用），覆扣在盤上。
8. 用中火燒熱炒鍋，放油、烹料酒，加清湯1湯匙、原汁、胡椒粉，公仔箱論壇) {7 ?& r& P$ P& l
9. 用濕淀粉調稀勾芡加麻油和豬油推勻，淋在雞翅上。 tvb now,tvbnow,bttvb; j4 u6 r! R/ L: {/ Y

　

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可樂雞翼一tvb now,tvbnow,bttvb/ f* ]% ?1 C# B! ?7 k, V4 M- O
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材料
雞翼８隻
醬油１/４杯
糖１湯匙
蔥（切段）２條 1 ~, K: ^, R* ^2 q
可樂１杯" t/ Q' x; \0 E3 q
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做法公仔箱論壇# v5 H. ^9 H, O5 e! ^8 b
1. 除雞翼外，所有材料混合成醃料。 2 y0 T. H0 \( h& O3 o0 i6 ]
2. 雞翅切成兩半，浸入醃料中，醃４０分鐘左右。 5.39.217.77:88980 _) ]2 I( ]8 y: @% w- B
3. 醃好的雞翅入熱油鍋過油，至外皮金黃即可起鍋。 5.39.217.77:8898/ k$ G9 I8 G4 L$ P7 _
4. 炸好的雞翅加醃料，置另一鍋用大火煮至滾後，轉小火再煮約半小時即可。 & {, t2 S! i; r6 b
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可樂雞翼二TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e7 O' k' _) I6 T
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材料：公仔箱論壇+ y$ y8 Z; s4 J4 _/ N

雞翼1斤

可樂汽水1罐（可酌加）1 T5 S' _3 q" s0 R; d9 c' r& l
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檸檬2片tvb now,tvbnow,bttvb5 e" D$ Q: i2 B. ^/ A! ?7 H3 `2 a

薑1片* u& C4 q/ ~" {

蒜頭1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~& ^8 `. ?% `9 E* B& D

調味：5.39.217.77:88980 g) I! r: u) h1 K
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鹽1茶匙5.39.217.77:8898: U4 O+ s5 e6 I# m, _7 G+ Z: A
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老抽1茶匙5.39.217.77:88989 s0 z* S' ~) L6 ~3 O

做法：
1. 雞翼洗凈，飛水後瀝乾。+ d) C2 Q  y' ?# y1 B
2. 起鑊爆香薑、蒜片，下雞件兜炒，加可樂煮滾，落調味料及檸檬片。
3. 轉慢火炆煮約15分鐘即可。公仔箱論壇* O7 Q% t) U8 v0 r, [
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可樂雞翼三

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材料：公仔箱論壇# l# P- D5 F" Z. k- H: [
餘翼十隻、可樂一瓶、生薑一片、蔥段少許
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y% ]0 L% o1 J! }" ]8 ]" x
1. 雞翼洗淨，瀝乾水份，下鹽先醃一會. 走油先,至三四成熟tvb now,tvbnow,bttvb) j/ @) ?8 Z  H6 r. ]3 y
2. 將雞翼沉在可樂中一晚 (怕太甜,汽水可減少)tvb now,tvbnow,bttvb( x- \  Q2 b0 U' ~# g! v) y2 A
3. 生薑刮皮洗淨、蔥段洗淨後切蔥花5.39.217.77:8898+ z1 S/ ], M( q4 D- A( H& }( B
4. 起油鑊，爆香薑片，將雞翼連同醃汁放入鑊中，煮至滾起，再加入生抽兩湯
匙，冰糖半湯匙，同煮至汁液濃，灑下蔥花，即可。煮時應試味，不足味可加鹽。5.39.217.77:8898: u6 c- D' _6 c- N' E  ]! U

　

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可樂雞翼四TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U/ S2 p( k3 |( Q- B+ r, y8 T

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材料：（4人份）

8隻雞翅5.39.217.77:8898# g$ O0 c! I. h6 _( V! m# R
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1杯可樂
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14杯醬油

1大匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M3 I1 M0 ]2 c

蔥2根切段+ f. {  z8 x- J. P9 I( `* u

檸檬皮絲少許

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作法：
1. 除雞翅外，所有材料混合成醃料；但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。3 \- y  Y% Q' D
2. 雞翅切成兩半，浸入醃料中，醃40分鐘左右。8 m2 |. _% ~9 B
3. 醃好的雞翅入熱油鍋略炸，至外皮金黃即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U: O) N9 `1 @5 T0 T+ e  S7 ?/ t" I9 W
4. 炸好的雞翅加醃料，置另一鍋用大火煮至滾後，轉小火續煮約半小時，盛於碗盤後，灑少許檸檬皮絲。

Tips
這道菜只用了半罐的可樂，喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外，你若要使醃料的公仔箱論壇' P) A( `( |2 b9 c8 C* V2 F+ \6 S
汁變得較濃，可在煮時不蓋鍋蓋，讓汁液蒸發；反之，蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。公仔箱論壇; O' z2 I( I# G
另外，我們用的是一般的可樂，其他可樂（如：低糖可樂）並不適合，因為其中含
人工甘味劑，遇熱後會變苦。

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竹葉雞翼

　
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材料:$ ^" Y( s; ^) w
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雞翼十隻

西蒜一棵公仔箱論壇3 v+ {+ j% t4 V$ {- `% P( J
公仔箱論壇( d- T. }. u/ C4 b# F9 @* ?3 m' O
竹葉青酒三湯匙 5 z$ w2 n/ E4 r: L- O  m" x* W
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醃料:
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鹽一茶匙5.39.217.77:88984 S+ y" A- o3 L( N, Y3 j4 v5 F& H8 R

糖一茶匙公仔箱論壇. A+ o- t' Q: ]: D
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竹葉青酒一湯匙

檸檬汁一湯匙 ; M" e8 n% K" F2 v

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做法:公仔箱論壇& p. i4 V" T- w! s: S, r) J6 X
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l. 雞翼洗乾淨後,拌以醃料和部份西蒜莖,醃約二十鐘。燒水，水滾後隔水把雞翼蒸約十五分鐘 (只需5分鐘) 5.39.217.77:8898- U& \2 n, R/ o8 D

2. 西蒜葉剪成竹葉狀，剩餘的西蒜莖部切成小段，(只需11鐘)
3. 盛起雞翼並沖冰水,減低溫度,可使雞翼皮爽脆，(只需15分鐘) tvb now,tvbnow,bttvb5 O( K$ L" q9 ?1 V( j
4. 把雞翼放入一深碟內，倒入三湯匙竹葉青酒，把雞翼浸在酒內，放進雪櫃，吃時從雪柜拿出‧並用蒜葉、蒜莖伴碟。（只需1分鐘〕, v: G' j: q* _& g$ e3 H% J
　
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田園雞翼

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材料：
雞翼 10隻$ l3 j% K7 T- t7 O% W
番茄 3個
洋蔥 1個tvb now,tvbnow,bttvb' k" m# W' D6 ?' c( A
青椒 1個
茄子 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g& W, r" G& }1 y' j
青瓜 1個公仔箱論壇; X* m* \9 \( u! }' ]
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調味料：* x, e, c6 g- r" N
鹽 1又1/2茶匙
糖 1茶匙
菜油 2湯匙
白胡椒 10粒5.39.217.77:88984 R# }- x* s0 a3 w) q9 f& J
檸檬汁適量

做法：
1.燒熱菜油煎香雞翼，加洋蔥繼炒7 L+ n/ ]2 R: \5 N# [$ o1 O7 \
2.加入青瓜、番茄、青椒、茄子及白胡椒，再加3碗水/ q0 m/ l6 U1 P- u+ }
3.大火煮至滾，改中火6 y6 K0 R  C: s, H0 V' ]+ `% Y
4.炆至材料腍，加鹽、糖及檸檬汁
5.埋芡上碟

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