90種雞翼（二）

雞翼煮法（ 21-37 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V7 h$ Q% r  P& h' p# W2 g8 v

豆豉雞翼煲 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O$ t( w. \6 A

　

材料公仔箱論壇9 c- ^# M! H& F
1. 雞翼 10-12兩（ 450克） 5.39.217.77:88984 v4 A; |+ l! b& [" Y+ m9 _
2. 乾蔥 10多粒
3. 薑 2片
4. 蔥段 1條
5. 原粒豆豉 3/4湯匙
5.39.217.77:8898! h: n8 m) v9 \% L% T
醃料： * {/ p% I" S. @3 B7 L7 W' N# b' ~
1. 薑汁 1/2茶匙
2. 酒 1/2茶匙公仔箱論壇/ E& W, |5 W! G" R2 @/ [' D
3. 生抽 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb' z" O4 ~! [4 g' ?7 c9 K0 g5 t) E: @
4. 生粉、胡椒粉適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f) A# F1 y' a6 D

調味料： tvb now,tvbnow,bttvb1 ^& x) P4 M0 g7 g: G
1. 水 1/2杯 5.39.217.77:88987 B+ E4 q  m, y3 m0 _' }8 P
2. 鹽 1/8茶匙
3. 糖 1茶匙公仔箱論壇0 I8 G6 a! A  G* ]; Y% ]& _9 d% W
4. 生抽 3/4湯匙
5. 麻油、胡椒粉適量 5.39.217.77:88980 C' F1 x' q% n% }9 Q5 Z1 y

製法: 公仔箱論壇. c8 j; Y: F! |
1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。
2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。
3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。 & E3 T! U- D* }" b

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洋蔥雞翼

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材料：雞翼，洋蔥
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醃料：胡椒粉，生抽，老抽，蠔油，雞粉，冰糖公仔箱論壇8 ~! _9 G' U: ?7 H+ O$ K
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1. 將雞翼同胡椒粉，生抽，老抽，蠔油，雞粉，冰糖撈埋一齊tvb now,tvbnow,bttvb$ ?) E5 `! H8 \. Z0 y. ]
2. 再加水，主持人話醃６個小時！！！tvb now,tvbnow,bttvb: _( `# ~. f, j) G; o
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P.S.洋蔥，雞翼一齊落鑊煎，唔駛太大火，雞翼變金黃色就落番個醃汁一齊煮; s4 p' u2 P4 U; y/ x9 |
再加上o急汁，熟晒之後就食得。公仔箱論壇$ j; z; `$ x5 z6 }, ^7 g. q
　5.39.217.77:8898$ A9 {: y  D; B% e7 v* S$ ^$ B

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泰國甜酸雞翼
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在家中搞大食會，泰國甜酸雞翼是一款十分冶味的小食，由於酸酸甜甜，加上雞翼的嫩
滑特質，愈食愈想食，這味小吃還可作家常菜，小朋友一定喜歡。

材料tvb now,tvbnow,bttvb: i: p. j, I: J! [: [! `
雞翼1磅5.39.217.77:8898( p  y$ b" |$ \+ ^5 g
泰國甜酸醬3湯匙公仔箱論壇. R9 V( g! z! z1 j+ z2 F
水2湯匙5.39.217.77:88989 r$ i8 W& W0 F$ Q( H/ O

醃料* q: i2 L. Q* k1 t8 f5 E
生抽1湯匙
生粉1湯匙
糖少許公仔箱論壇8 @) f4 {# M. ~! h
胡椒粉少許$ ^1 N9 t& ?& J6 T6 E$ z
酒1茶匙
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做法
雞翼洗淨，用醃料醃半小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ v' p; ]: t8 K
甜酸醬用水開好備用。
平底鍋內放油，放雞翼煎兩面至金黃色，盛起隔去油。
平底鍋內留小許煎雞翼的油，放入甜酸醬略煮，淋在雞翼上即成。
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甜蜜蜜雞翼5.39.217.77:88981 d; `8 q) _; O3 R* ]! [
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材料:
雞翼約10隻+ K9 ?' p5 h& X( H" _
砂糖約2-3湯匙
生抽約4-5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- h7 I: M4 B/ I5 R7 k" C4 n
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做法:  H4 e$ J/ \1 L' W  K; ^% J$ \9 w  o7 T
1. 在解了凍的雞翼中加入砂糖再加生抽. 醃數小時(醃過夜更好)  p; Z7 d2 s; J% X& S  L
2. 放雞翼到焗盤前要多放兩張錫紙到焗盤上, 否則焗好後便要清洗很久.
3. 放雞翼入焗爐中以400F的溫度焗約20-30分鐘, 再以300F-350F焗到熟透.tvb now,tvbnow,bttvb7 o. w6 @5 N2 D/ u, M& B9 v( k
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瑞士雞翼0 `( ^6 k5 P1 e) p' q* ^7 {/ a

材料﹕
雞中翼１２兩5.39.217.77:88982 d/ k: X! C( n
蔥段１條
花椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q4 \! o# ~7 w3 D; V
薑２片
八角１粒' R# ]6 {) ^. A/ |7 R
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醃雞料﹕
紹酒１湯匙胡椒粉少許( {3 N1 _9 ^& u1 J

調味料﹕
水３/８杯$ S! n% K2 \( Q) h
老抽１湯匙
o急汁１１/２湯匙
甜豉油４湯匙
片糖１/２片" [; L. j6 q0 \$ A; _9 V: d5 c

做法﹕
雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃２０分鐘
燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味
料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。

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檸汁釀雞翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e# @- e) C1 s0 H

材料：
公仔箱論壇. H/ r, V, J: V# V4 R$ j
雞翼２０隻
西芹半條
甘荀半條
青瓜半條
檸檬汁１湯匙  _; u& i: h( Z; e1 t
蜜糖１湯匙+ N1 N7 R- `* Z% k$ n
　
9 B1 o0 a9 f3 I( I: h# o- v  R
做法：5.39.217.77:8898! u% Z( ?# l& m6 |
1. 雞中翼前後兩個扣針位先以剪刀剪開。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]1 r5 \4 z9 e# {
2. 把中間的兩條骨拆出，洗淨，沖去碎骨，以雞粉和蒜茸粉5.39.217.77:8898& @1 \5 J7 }2 [; v& W7 L
略醃。tvb now,tvbnow,bttvb- l+ A4 g8 V4 x0 P/ b! H' ]
3. 把切成跟雞中翼差不多長短的青瓜條、甘條和西芹條釀入公仔箱論壇, r" f, H7 g1 W; W, s
雞翼內。公仔箱論壇0 _" Z; n6 b6 `9 m# ?5 N0 z
4. 易潔鑊中加油，把雞翼放入，加蓋煎焗至雞翼熟，加上蒜5.39.217.77:8898! p+ }, b/ q4 t; _  y
粉和少許檸汁再煎，熄火，加上蜜糖拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 K5 _( G* R  P& A+ E: b
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三杯雞翼tvb now,tvbnow,bttvb3 N  I6 q* l4 D: p# u

材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a# \9 q) H( R1 k  @
雞翼中段600克，炒香芝痳少許，薑2片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q  @& A+ [7 I! n1 ~- B$ t* t

浸汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w  c; O. ~7 P3 v, ]) N/ J
外國醋1杯（超級市場有售），糖1杯，水1杯，鹽1茶匙。 tvb now,tvbnow,bttvb5 A9 U3 ^: s! `

做法：
1. 雞翼洗淨，瀝幹水。
2. 把適量之水煮滾（水要浸過雞翼面，）放下雞翼煮3分鐘，煮時不要加蓋。倒入筲箕內，用清水畄洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F" [$ Q$ d& M
3. 再反適量之水煮滾，水要浸過雞翼面，放入雞翼煮滾（不要加蓋），慢火煮15分鐘至雞翼熟，倒在筲箕內，用清水畄洗，洗去肥油，然后反雞翼放冷開水中浸冷，約1小時，取起雞翼，瀝干水。
4. 把雞翼放入大湯碗內。& F2 k. c! ?! h5 a( Y. r2 {
5. 把浸汁及姜放入鍋內煮滾，待完全冷后，倒入雞翼內，用保鮮紙蓋密，放入冰箱，冷凍12小時便入味。
6. 雞翼盛碟上，洒下少許芝麻。此雞翼的浸汗需醋、糖、水各1杯，故名。公仔箱論壇1 y6 e6 k) `4 l3 m+ \

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大蒜雞翅　(感冒用食譜) tvb now,tvbnow,bttvb+ Z5 C3 \- F' r# o
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材料：
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三節雞翅、大蒜、香菇、新鮮百合一朵、紅蘿蔔。
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調味料：鹽tvb now,tvbnow,bttvb; p! P$ t* |: m2 q* O# x# Q: D2 X: L1 {+ o

作法：枭
1. 香菇用水泡軟，去蒂備用，香菇水留作燉湯用。
2.  紅蘿蔔去皮，切小塊，百合洗淨一片一片撥開。
3.  雞翅先以熱水川燙後撈起，鍋中加入香菇水及香菇、大蒜、紅蘿蔔等，一起燉煮至雞翅熟爛，
4. 最後加入百合，以大火煮開即可。 / U: v% _: Y% L+ w9 `6 ]

功效：雞湯、大蒜、紅蘿蔔對感冒症狀有緩解作用。
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仙草雞翅膀
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材料：) G4 l. J) Z9 \2 H& A8 m
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仙草乾1/2斤、雞翅膀(含小棒棒腿) 4支公仔箱論壇( `5 ?7 J6 ?* A# P

醃料：# s; `6 P6 f" B! _: R

鹽1/4大匙、酒1/2杯、糖1/2大匙
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做法：
1. 將仙草乾切段，用清水徹底洗淨後撈起，加入11杯的水一起放入內鍋中，放在爐火上加熱煮沸後，改中火再煮10分鐘，加蓋後熄火，放入燜燒鍋中燜24小時。把內鍋取出後，將仙草枝過瀘掉，留下仙草汁(約10杯即可)備用。
2. 將雞翅膀洗淨後切成三段，用熱水汆燙後立即撈起洗淨瀝乾。再將雞翅膀段放入仙草汁中，並加入調味料，再放在爐火上加熱煮沸後，改中火煮5分鐘，加蓋後熄火，放入燜燒鍋中再燜2小時，即可取出盛起食用。

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備註：公仔箱論壇3 X/ H& J1 i2 {! W5 t3 r
作法的仙草汁加糖後就是仙草茶，加了吉利丁(魚膠片)後就可以做凍仙草。
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冬菇雞翅5.39.217.77:8898, l; p) I" q7 A3 y% v* q- H+ y( y
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此菜色澤金黃，雞翅酥爛，味鮮清香，富含蛋白質、碳水化合物和鈣、鋅及多种維生素，尤其膠質蛋白質的含量丰富。! l0 i4 L5 k% J# u
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主料：

雞翅16只，水發冬菇15個，雞清湯750克。

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輔料：5.39.217.77:8898/ t. S" `$ [+ {8 N9 Z* O* S( Z
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紅葡萄酒100克，醬油15克，精鹽5克，味精1克，料酒10克，白糖5克，蔥、姜各10克，花生油500克（約耗75克）。/ |, M/ }' Y2 I4 p3 d
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做法：4 p3 r. |! c& ~4 k* z
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1. 將雞翅的翅尖一節剁掉，用醬油（4克）、料酒腌漬片刻。公仔箱論壇& g* N' C& h! r4 z

2. 冬菇去蒂洗淨，片成片。

3. 蔥切成7厘米長的段。
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4. 炒鍋上火，放入花生油，燒至七成熟，下雞翅炸至呈金黃色撈出瀝油。
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5. 炒鍋置火上，放入花生油（50克）燒熱，下蔥、姜煸香，倒入雞翅，加紅葡萄酒（50克）、醬油稍煸上色，添雞湯，放精鹽、味精，大火燒開，盛入砂鍋內，用小火悶熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b* X8 M' t  |" b
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6. 炒鍋置火上，放油少許，下蔥段、冬菇煸一下，倒入砂鍋中間，把餘下的葡萄酒也倒入砂鍋內，用小火燜20分鐘即成。 % w7 _0 w1 X& L4 r
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扒穿雞翅" i' I' o) @. v  A$ T) t
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香脆嫩滑，清淡可口。
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材料：公仔箱論壇" f& r/ q& E3 k
鮮雞翅 6對
熟瘦火腿 25克
鮮筍肉 60克5.39.217.77:88986 Y; d, N7 o: m: n0 w+ Y

調料：
精鹽3茶匙
香油1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A7 s  F- T+ h3 w7 G' I
胡椒粉1茶匙
味精1茶匙
料酒1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: R3 O, B, U3 z7 u
濕淀粉1/2湯匙
清湯3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B" _$ K2 Q/ J( \$ Q8 Y$ B
熟豬油1湯匙

做法：( o) |) `6 `% D
1. 將火腿和鮮筍均切成長3cm，寬、厚各1.5cm的長方條。5.39.217.77:8898+ `  g+ `& H/ R4 E0 X! |% X
2. 炒鍋內放入沸水、精鹽，下筍條焯約1分鐘，取出用洁淨毛巾吸干水分。5 _; C. P( G, J% M* L
3. 將毛湯燒至微沸，放入雞翅后，端离火口，約浸泡15分鐘至熟，取出切支翅尖和叉尖，
4. 將翅膊上節邊緣切齊，在翅的兩個關節處各橫剁一刀，使整個雞翅分為3段。
5. 將上節和下節豎立砧板上，用兩手捏住往下壓，脫出翅骨，成為翅筒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L% _; x8 g/ f7 f
6. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內，排在碗中（先排下節后排上節，最后排翅尖），1 C& j9 }7 s6 @+ Y8 y3 W
7. 加清湯2湯匙，入蒸籠用小火蒸熟，潷出原汁（留用），覆扣在盤上。
8. 用中火燒熱炒鍋，放油、烹料酒，加清湯1湯匙、原汁、胡椒粉，公仔箱論壇8 D+ Q( |4 F) @$ z
9. 用濕淀粉調稀勾芡加麻油和豬油推勻，淋在雞翅上。 6 r4 i" Z* R# z! d9 A: C

　
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可樂雞翼一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v* U7 P* L% O; t

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材料
雞翼８隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w6 f* q% q1 l" x
醬油１/４杯 5.39.217.77:8898: C) B& w( f$ I
糖１湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb* X' }; w7 L6 O% Q7 O/ ?
蔥（切段）２條
可樂１杯
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做法7 J, c' o7 F  Z' W- t: |5 i' u& |
1. 除雞翼外，所有材料混合成醃料。
2. 雞翅切成兩半，浸入醃料中，醃４０分鐘左右。
3. 醃好的雞翅入熱油鍋過油，至外皮金黃即可起鍋。 tvb now,tvbnow,bttvb( P, {, t* m7 V0 R
4. 炸好的雞翅加醃料，置另一鍋用大火煮至滾後，轉小火再煮約半小時即可。
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* K. o  T+ x) A! Q% r2 R3 b# x
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可樂雞翼二
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材料：
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雞翼1斤# u0 E8 O. x/ M

可樂汽水1罐（可酌加）tvb now,tvbnow,bttvb" `! T; f0 Y0 G2 ]7 D$ U! E

檸檬2片
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薑1片+ X4 Z7 ?4 C3 V8 O

蒜頭1粒

調味：5.39.217.77:8898; e8 {6 d7 T, k1 x
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鹽1茶匙5.39.217.77:8898& Y" e. t! F+ |& j' M
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老抽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ?8 L* f  E# d! x
* Y; `% x$ }9 k$ u( v
做法：
1. 雞翼洗凈，飛水後瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb+ V6 A& w0 G$ n7 b# n
2. 起鑊爆香薑、蒜片，下雞件兜炒，加可樂煮滾，落調味料及檸檬片。7 N! b0 f* i: P( k% {7 i6 U4 t
3. 轉慢火炆煮約15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 I% p0 n" N! r/ q' d- ~2 U

　

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可樂雞翼三

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材料：
餘翼十隻、可樂一瓶、生薑一片、蔥段少許
做法：
1. 雞翼洗淨，瀝乾水份，下鹽先醃一會. 走油先,至三四成熟
2. 將雞翼沉在可樂中一晚 (怕太甜,汽水可減少)tvb now,tvbnow,bttvb( ]# Y1 A( J; z* ~6 x+ g: m
3. 生薑刮皮洗淨、蔥段洗淨後切蔥花5.39.217.77:8898' Q+ {( V! L2 @8 O: z
4. 起油鑊，爆香薑片，將雞翼連同醃汁放入鑊中，煮至滾起，再加入生抽兩湯
匙，冰糖半湯匙，同煮至汁液濃，灑下蔥花，即可。煮時應試味，不足味可加鹽。

　

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可樂雞翼四

　
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材料：（4人份）

8隻雞翅6 H: o2 _, \7 w# i- b0 D7 r

1杯可樂
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14杯醬油5.39.217.77:8898" s' U8 \5 m3 t/ u1 r
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1大匙糖

蔥2根切段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k; c" o) P6 T4 S2 P* `7 o  m# `

檸檬皮絲少許

作法：
1. 除雞翅外，所有材料混合成醃料；但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。8 d* O% k4 f, o/ N3 C6 o* C
2. 雞翅切成兩半，浸入醃料中，醃40分鐘左右。
3. 醃好的雞翅入熱油鍋略炸，至外皮金黃即可起鍋。公仔箱論壇+ Z. J; n' m6 s+ L4 z
4. 炸好的雞翅加醃料，置另一鍋用大火煮至滾後，轉小火續煮約半小時，盛於碗盤後，灑少許檸檬皮絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H/ }+ }7 O; v/ @3 l

Tips
這道菜只用了半罐的可樂，喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外，你若要使醃料的5.39.217.77:88985 B. U3 g" m' s+ p9 H% Y6 w3 u" D
汁變得較濃，可在煮時不蓋鍋蓋，讓汁液蒸發；反之，蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。tvb now,tvbnow,bttvb/ P+ w! ~1 H- j, b: Z: m
另外，我們用的是一般的可樂，其他可樂（如：低糖可樂）並不適合，因為其中含TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C& `8 E8 E! h$ d6 p
人工甘味劑，遇熱後會變苦。

　

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竹葉雞翼

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T9 O/ u- u( M8 x
材料:5.39.217.77:8898- h1 ]# |2 @, V2 r7 G" m
公仔箱論壇- N& k: ?* J* l  P8 p5 v
雞翼十隻5.39.217.77:88988 u0 I$ ]8 |9 N5 g( w
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西蒜一棵1 l8 c& V# ]+ z1 `
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竹葉青酒三湯匙

醃料:tvb now,tvbnow,bttvb+ y- i# m3 |" m+ C7 |  R

鹽一茶匙
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糖一茶匙! S! R" W1 D: o% d

竹葉青酒一湯匙5.39.217.77:8898: R; b/ E! @3 [! H) T) U7 J  g( o

檸檬汁一湯匙
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做法:5.39.217.77:8898* P9 L6 R) W2 w# D- o

l. 雞翼洗乾淨後,拌以醃料和部份西蒜莖,醃約二十鐘。燒水，水滾後隔水把雞翼蒸約十五分鐘 (只需5分鐘) tvb now,tvbnow,bttvb- z. d$ B; F$ h; p

2. 西蒜葉剪成竹葉狀，剩餘的西蒜莖部切成小段，(只需11鐘) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~7 r9 k2 H% _4 Z, _3 J
3. 盛起雞翼並沖冰水,減低溫度,可使雞翼皮爽脆，(只需15分鐘) 公仔箱論壇. W, \7 D: V# y: _
4. 把雞翼放入一深碟內，倒入三湯匙竹葉青酒，把雞翼浸在酒內，放進雪櫃，吃時從雪柜拿出‧並用蒜葉、蒜莖伴碟。（只需1分鐘〕3 V% f, V6 V6 E
　

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田園雞翼tvb now,tvbnow,bttvb% Z8 e! V( j" }! _
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材料：
雞翼 10隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c/ j( f$ K3 D
番茄 3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X' J( i; l( x1 E0 {* v
洋蔥 1個# q: f: P5 L7 V9 {; J- W1 a
青椒 1個tvb now,tvbnow,bttvb1 N" j) z8 L+ F2 d3 Y$ z6 H
茄子 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o8 [" Q/ H8 y% W
青瓜 1個

調味料：" i, {" y$ Y/ ^* f2 Q$ w1 i- v
鹽 1又1/2茶匙
糖 1茶匙
菜油 2湯匙
白胡椒 10粒
檸檬汁適量
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做法：5.39.217.77:8898$ V0 e- K5 p9 J: [) p0 _
1.燒熱菜油煎香雞翼，加洋蔥繼炒
2.加入青瓜、番茄、青椒、茄子及白胡椒，再加3碗水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s4 Q, l) A3 w8 L
3.大火煮至滾，改中火
4.炆至材料腍，加鹽、糖及檸檬汁: g8 q- z  G5 \. D2 E! U& \
5.埋芡上碟

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