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[中式食譜] 番 茄 蒸 水 蛋

0hr20min
$ Y4 W3 C0 U2 ~  y% h2 }4 N份 量 : 3 人
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材 料公仔箱論壇  w- y; z% c: N; j
番 茄 3 個 、 雞 蛋 2 隻 、 雞 湯 200 毫 升
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做 法
7 s6 [- M) E3 K1 `公仔箱論壇1. 番 茄 切 去 頂 部 , 並 將 果 肉 挖 去 。
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0 I8 p0 p' D  Y: G2. 雞 湯 煮 熱 , 撞 入 已 打 散 的 雞 蛋 中 。 公仔箱論壇$ v! u  ^/ m6 P, u: y, w  g4 H8 X; P4 z
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3. 將 蛋 汁 倒 入 番 茄 中 , 用 中 火 蒸 8 至 10 分 鐘 , 至 蛋 熟 便 成 。5.39.217.77:8898- z4 Y: D4 h0 Y. x* j
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貼 士
4 y) g% L# Z9 D; d' \! X7 K雞 湯 煮 熱 , 可 減 少 蒸 蛋 時 間 , 可 避 免 番 茄 過 老 。
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