[中式食譜] 番 茄 蒸 水 蛋

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份 量 ： 3 人5.39.217.77:8898. j$ u$ L! ?  T2 a
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材 料
& k5 R- U& R% |tvb now,tvbnow,bttvb番 茄 3 個 、 雞 蛋 2 隻 、 雞 湯 200 毫 升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y1 p- {4 H/ T/ U6 K$ d9 _9 v" |
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb0 k% O; c  B" J8 k( R+ M
1. 番 茄 切 去 頂 部 ， 並 將 果 肉 挖 去 。
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2. 雞 湯 煮 熱 ， 撞 入 已 打 散 的 雞 蛋 中 。 5.39.217.77:88985 }6 D; U( M0 J3 |9 V; N7 `. s

/ U: `( `2 Z) Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 將 蛋 汁 倒 入 番 茄 中 ， 用 中 火 蒸 8 至 10 分 鐘 ， 至 蛋 熟 便 成 。1 n( G3 \5 M. D$ ~& Y- Z
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雞 湯 煮 熱 ， 可 減 少 蒸 蛋 時 間 ， 可 避 免 番 茄 過 老 。