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) t7 N$ X. w/ ctvb now,tvbnow,bttvb份 量 ： 2 人# s9 s/ a6 x; s# R, L3 D6 q
+ P# X: U: _: f, V3 j7 i8 s/ P A! H L材 料
4 v* L9 c3 e/ M" G8 j公仔箱論壇生 蠔 4 隻 、 煙 肉 4 片 （ 切 粒 ） 、 免 治 豬 肉 100 克 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 洋 1/2 個 （ 切 粒 ） 、 Mozzarella 芝 士 適 量 、 油 2 湯 匙 ； 6 C' z7 Q/ U# u) _: `; e
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醃 料 ： 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 粟 粉 1 茶 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 油 / 胡 椒 粉 各 少 許 ；
, n- X4 U! Y; m% k: r$ S& r6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) E1 h% M4 ?6 y$ V& [
汁 料 ： 淡 忌 廉 4 湯 匙 、 牛 奶 2 湯 匙 、 Mozzarella 芝 士 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q r7 X, B1 n- a: y3 t) r, W, E: t4 b
公仔箱論壇2 a" m5 W4 F& Q8 @8 E) K3 Y
做 法
& }' ]' a; E; F$ i% L5.39.217.77:88981. 免 治 豬 肉 加 醃 料 醃 5 至 10 分 鐘 。
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2 A. A9 }$ w3 n! d( @% ^2 P* w/ _tvb now,tvbnow,bttvb2. 燒 熱 油 ， 爆 香 蒜 茸 及 洋 ， 再 下 免 治 豬 肉 炒 至 八 成 熟 。 再 下 汁 料 煮 至 稠 身 。 公仔箱論壇! F" ~' v. N; R0 P) S2 c0 ~
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3. 將 餡 料 、 煙 肉 粒 放 在 蠔 面 ， 並 灑 上 Mozzarella 芝 士 ， 放 入 焗 爐 用 150 ℃ 焗 15 分 鐘 。% o; A' @7 s& H" |% d
4 H/ U8 j# H; Z K9 itvb now,tvbnow,bttvb貼 士
8 g) n) C2 m$ \3 f1 O/ N) x公仔箱論壇生 蠔 可 選 取 澳 洲 生 蠔 ， 價 錢 較 為 適 中 ， 每 隻 約 $22 至 $28 ， 肉 質 亦 較 脆 。 |
發表於 2008-6-15 12:48 AM
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