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份 量 ： 2 人
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4 _ S9 c# ^% U4 b# j6 V. i: X- K0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
; u# N/ S- | R0 _6 r生 蠔 4 隻 、 煙 肉 4 片 （ 切 粒 ） 、 免 治 豬 肉 100 克 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 洋 1/2 個 （ 切 粒 ） 、 Mozzarella 芝 士 適 量 、 油 2 湯 匙 ； 5.39.217.77:8898" w- _- Q$ B3 s3 k2 T& [+ I6 w
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醃 料 ： 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 粟 粉 1 茶 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 油 / 胡 椒 粉 各 少 許 ； : I" t; `4 J% q- H
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汁 料 ： 淡 忌 廉 4 湯 匙 、 牛 奶 2 湯 匙 、 Mozzarella 芝 士 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 少 許" E6 q& l0 W# k' M% s
! b4 J6 q- { p. s* E) H6 Q0 I8 ]5.39.217.77:8898做 法公仔箱論壇% a1 U0 k3 {- @+ O; J4 \* h- A/ j
1. 免 治 豬 肉 加 醃 料 醃 5 至 10 分 鐘 。
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' M( ` _9 T+ K B- q/ `( O7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒 熱 油 ， 爆 香 蒜 茸 及 洋 ， 再 下 免 治 豬 肉 炒 至 八 成 熟 。 再 下 汁 料 煮 至 稠 身 。
( l& }) L; t' P/ t" q' }6 l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G6 d. [: A3 ]5 i8 j3 o {
3. 將 餡 料 、 煙 肉 粒 放 在 蠔 面 ， 並 灑 上 Mozzarella 芝 士 ， 放 入 焗 爐 用 150 ℃ 焗 15 分 鐘 。
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% `( ?; d4 l! Xtvb now,tvbnow,bttvb貼 士
0 ]" ~3 S/ A N5.39.217.77:8898生 蠔 可 選 取 澳 洲 生 蠔 ， 價 錢 較 為 適 中 ， 每 隻 約 $22 至 $28 ， 肉 質 亦 較 脆 。 |
發表於 2008-6-15 12:48 AM
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