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" d$ x& Y9 v% q2 H! Otvb now,tvbnow,bttvb份 量 ： 2 人公仔箱論壇0 y8 _/ `9 j* l4 `
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材 料
8 \3 C2 r2 z- f |公仔箱論壇生 蠔 4 隻 、 煙 肉 4 片 （ 切 粒 ） 、 免 治 豬 肉 100 克 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 洋 1/2 個 （ 切 粒 ） 、 Mozzarella 芝 士 適 量 、 油 2 湯 匙 ； " |) W! M% n- o7 N1 |
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醃 料 ： 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 粟 粉 1 茶 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 油 / 胡 椒 粉 各 少 許 ；
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3 {, Q# _7 J, s$ D& g5.39.217.77:8898汁 料 ： 淡 忌 廉 4 湯 匙 、 牛 奶 2 湯 匙 、 Mozzarella 芝 士 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 少 許
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" T* H+ g/ P' b; R1 C# t$ q J- V公仔箱論壇做 法
1 ]4 Q* r, |5 S& J2 d5.39.217.77:88981. 免 治 豬 肉 加 醃 料 醃 5 至 10 分 鐘 。
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/ }( y, K$ Z- H, O, y, [/ q6 k公仔箱論壇2. 燒 熱 油 ， 爆 香 蒜 茸 及 洋 ， 再 下 免 治 豬 肉 炒 至 八 成 熟 。 再 下 汁 料 煮 至 稠 身 。
# r; Z# O7 U7 L: @; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- Z) P" H; H7 r/ U3 W. r- ]2 a5 r
3. 將 餡 料 、 煙 肉 粒 放 在 蠔 面 ， 並 灑 上 Mozzarella 芝 士 ， 放 入 焗 爐 用 150 ℃ 焗 15 分 鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb& I8 Q0 k1 y, S- {
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貼 士' P6 v! G0 u. T5 ?; O
生 蠔 可 選 取 澳 洲 生 蠔 ， 價 錢 較 為 適 中 ， 每 隻 約 $22 至 $28 ， 肉 質 亦 較 脆 。 |
發表於 2008-6-15 12:48 AM
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