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份 量 ： 4 人tvb now,tvbnow,bttvb5 a* x% S6 h1 p& [- ~, o
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材 料
7 D" x* _( o: [* Q* w5.39.217.77:8898芒 果 2 個 、 松 子 仁 2 湯 匙 、 蝦 仁 200 克 、 指 天 椒 1 隻 （ 切 粒 ） 、 青 椒 1/2 個 （ 切 粒 ） 、 蒜 茸 1 茶 匙 ； tvb now,tvbnow,bttvb9 Z" {8 z1 K* X2 [( O z
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調 味 ： 鹽 少 許 、 米 醋 1/2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 粟 粉 1 茶 匙 、 水 3 湯 匙 ； tvb now,tvbnow,bttvb5 G& [, [% ]+ u/ q
! I" a7 o4 A+ a4 E OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料 ： 蛋 白 1 茶 匙 、 粟 粉 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
( s% b) {% g3 F# v% a; {/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z" d" _6 N9 B
做 法
1 k' q% ^* h+ c' E7 g7 Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 松 子 仁 放 入 焗 爐 ， 用 130 ℃ 焗 5 至 8 分 鐘 至 松 子 仁 轉 金 黃 色 。 & M! @( d0 C# X8 g
, Q$ n/ ^; l% r6 b$ T( F) T0 _5 H# ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 芒 果 切 開 2 片 ， 再 挖 出 果 肉 ， 切 粒 。 tvb now,tvbnow,bttvb- c/ t2 i% k- B6 G7 A2 C
' t& I4 J( Q0 o4 L' V3. 蝦 仁 去 腸 洗 淨 並 吸 乾 水 份 ， 用 醃 料 調 勻 。 5.39.217.77:8898! C" s& q9 y. B! h5 w
, a0 Q0 ]' x2 ktvb now,tvbnow,bttvb4. 燒 熱 2 湯 匙 油 ， 爆 香 蒜 茸 、 指 天 椒 ， 再 下 蝦 仁 炒 熟 ， 加 入 青 椒 和 調 味 料 炒 勻 。
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5. 最 後 加 入 松 子 仁 和 芒 果 粒 兜 勻 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [: G0 L+ _" f5 d+ a
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用 焗 爐 焗 熟 松 子 仁 及 腰 果 等 ， 口 感 與 油 炸 沒 有 差 別 ， 但 食 起 來 就 健 康 得 多 。 |
發表於 2008-6-15 12:47 AM
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