[中式食譜] 松 子 香 芒 炒 蝦 仁

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0hr25min
5 a6 x2 G  t$ l1 G% ~2 L# c/ x公仔箱論壇份 量 ： 4 人公仔箱論壇) c6 l' j$ t1 h

  c$ a2 r. C* N! U1 l  V5.39.217.77:8898材 料
% C$ \! I0 Y  \公仔箱論壇芒 果 2 個 、 松 子 仁 2 湯 匙 、 蝦 仁 200 克 、 指 天 椒 1 隻 （ 切 粒 ） 、 青 椒 1/2 個 （ 切 粒 ） 、 蒜 茸 1 茶 匙 ；
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調 味 ： 鹽 少 許 、 米 醋 1/2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 粟 粉 1 茶 匙 、 水 3 湯 匙 ；
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" h) f- Q+ E) m( w. N3 U# g公仔箱論壇醃 料 ： 蛋 白 1 茶 匙 、 粟 粉 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許公仔箱論壇1 L' r% \! J& ]

5 p7 B- o( J! u, atvb now,tvbnow,bttvb做 法tvb now,tvbnow,bttvb* B7 Z* L) |8 `+ x9 F. r
1. 松 子 仁 放 入 焗 爐 ， 用 130 ℃ 焗 5 至 8 分 鐘 至 松 子 仁 轉 金 黃 色 。 + j  |5 O: @0 n% A

& l7 O3 X* G* ~3 x2. 芒 果 切 開 2 片 ， 再 挖 出 果 肉 ， 切 粒 。
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" U/ K, b, K) P* u9 w% ^5 p, w3. 蝦 仁 去 腸 洗 淨 並 吸 乾 水 份 ， 用 醃 料 調 勻 。
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4 Q9 \; U& M8 `2 F5 P/ f7 i# }! t公仔箱論壇4. 燒 熱 2 湯 匙 油 ， 爆 香 蒜 茸 、 指 天 椒 ， 再 下 蝦 仁 炒 熟 ， 加 入 青 椒 和 調 味 料 炒 勻 。
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5. 最 後 加 入 松 子 仁 和 芒 果 粒 兜 勻 。3 \! k! b% G  X0 U2 F/ U

5 t7 w( f$ p( Y; x5.39.217.77:8898貼 士5.39.217.77:8898( n, \& w- v) P; F/ O$ B- V
用 焗 爐 焗 熟 松 子 仁 及 腰 果 等 ， 口 感 與 油 炸 沒 有 差 別 ， 但 食 起 來 就 健 康 得 多 。