[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

cat2

其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

材料（10至12粒份量)
團子預伴粉	120克
水	100毫升
罐頭紅豆	一 罐
紅色素	一 滴

製作
1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a+ E* @( ?1 F	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。 ; X/ z( |0 I# r2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.5.39.217.77:88980 z0 ~7 s( D! W6 ?* C$ a/ O; n	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。 7 l# C' M/ {9 Y# ^9 e) P5.39.217.77:8898
3. ; l' V% x+ C' L% B" l8 |8 a	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。 3 @* g- q  C& {; f9 V* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u. n) t+ _, ]1 @2 U	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。( A2 V& Z; _/ J" k4 j

貼士
1. 8 N) s. {: ?5 s+ X0 h0 T8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。 : ]; H6 H  B! N6 e8 P/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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0 R) X" }; n$ x) [5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]