[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

cat2

其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

材料（10至12粒份量)
團子預伴粉	120克
水	100毫升
罐頭紅豆	一 罐
紅色素	一 滴

製作
1.公仔箱論壇9 {: Y% \' l) d* `% V! J	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。 2 O* B( E, [" u7 R' x1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.公仔箱論壇- p! h/ f/ x0 Q7 M	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。 4 y1 m  z" B. P" X5 g
3.3 g- V5 Y8 U- |3 R( |	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。- _( g4 R; g! y; d
4.公仔箱論壇/ Z% N& J& S$ q  O1 s% ~	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。 5 U: g7 h2 L( S8 Q0 G. m& p: Q5.39.217.77:8898

貼士
1. / O! q2 E$ x+ h+ D8 Z/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。公仔箱論壇: M, Q4 D$ L6 q" n' U/ Q( U

希望您地回應吓啦
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]