[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

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其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

材料（10至12粒份量)
團子預伴粉	120克
水	100毫升
罐頭紅豆	一 罐
紅色素	一 滴

製作
1.公仔箱論壇. Q8 m7 n' l0 l$ V* I9 Y7 v	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。公仔箱論壇9 z* p, p9 K, {5 l+ G
2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n- U4 @" _" R" T4 I  l: T) L! B8 O	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。 * q0 L7 c; e- f6 o+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.tvb now,tvbnow,bttvb" z5 u/ _, G$ n. C	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。 0 n" S3 ]2 n8 i  K! }& {* n公仔箱論壇
4. , _: K( s) b) r& x; X- C: n7 q4 X	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。   _' W8 S+ C, q3 m3 i( |

貼士
1.5.39.217.77:8898/ A9 o' `2 e  ~9 @& ?	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。 - m% c9 u3 @. L8 i" A2 s: w5.39.217.77:8898

希望您地回應吓啦
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! ?: J: U5 m4 z+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]