| 其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！ |
| 材料（10至12粒份量) | | 團子預伴粉 | 120克 |  | | 水 | 100毫升 | | 罐頭紅豆 | 一 罐 | | 紅色素 | 一 滴 |
| 製作 | 1.tvb now,tvbnow,bttvb$ {' N2 o P# v: U7 K
| 慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。
. k! Q. q3 E$ o' F% V | |  |  | 2.
; X7 v" h( ]& b9 L5 |7 v, Y | 燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。
) ?( ^+ Q8 \; W5 H& M5.39.217.77:8898 |  | 3.
2 [2 f( z- ]+ @, U- C公仔箱論壇 | 用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。tvb now,tvbnow,bttvb5 R. G3 n" \% H9 N! H# P
|  | 4.
- P4 \* b* P0 E# T8 c公仔箱論壇 | 入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。
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| 貼士 | 1.
% i0 J& Y" t- P3 otvb now,tvbnow,bttvb | 團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1 的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。0 h3 r* ^, Q. {6 w- S- Y- V1 Q
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希望您地回應吓啦5.39.217.77:88983 u4 [% e5 {# @4 i3 a4 s. j- ` t
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ] |
發表於 2008-6-15 12:30 AM
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