
| 其實係日本人的湯丸,樣子造型可以整成小兔子,小朋友見到就一定鐘意喇,還可以做中秋節食品,便成為「中秋月見小團子」! |
| 材料(10至12粒份量) | | 團子預伴粉 | 120克 |  | | 水 | 100毫升 | | 罐頭紅豆 | 一 罐 | | 紅色素 | 一 滴 |
| 製作 | 1.5.39.217.77:88989 ?9 X) x% t9 b, k
| 慢慢加水入團子粉,搓成湯丸狀(10至12粒),成為小團子。
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| 燒滾水,落小團子煮至浮面,取出來,備用。5.39.217.77:8898' u5 m0 z T9 ?7 ~" X4 G. H
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| 用已經沾上小團子團子粉的鉸剪,剪兩隻耳朵,做形,用竹籤點睛。
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' F* I+ S0 _. H" e, s5 K6 h: U4 A2 j+ E, M公仔箱論壇 | 入焗爐焗(200C)至金黃色,放在紅豆蓉上。小團子做形,入焗爐焗至金黃色,點睛,入焗爐焗至金黃色,放在紅豆蓉上。5.39.217.77:8898: ?7 F! I/ S1 d/ u- v2 [! [
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| 團子預伴粉可在日本百貨公司,Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1 的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。公仔箱論壇8 m5 i" g Y0 s K6 s" L3 O' W
| 希望您地回應吓啦
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. W% i, ?% D" Y x- L" qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ] |