返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 印尼千層蛋糕 Indonesia Cake


6 o1 {+ @0 ]6 B7 K5 C! TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料 ︰
牛油 300
蛋黃 12 個
蛋白 6 個
低筋麵粉 70
煉奶 130
杏仁粉 2湯匙
砂糖 125
香草粉 (Vanilla Powder)1/4荼匙
朗姆酒 (Rum)1湯匙
肉桂粉 1茶匙
豆蔻粉 1/4茶匙
八角粉1/4茶匙
製作
1.  
# K* E( L/ V2 W: ]: C: j
麵粉、杏仁粉、香草粉、肉桂粉、豆蔻粉、八角粉混合過篩
+ y3 ]* }( q0 f6 C/ u3 b
2.公仔箱論壇& R2 I: C! d" i# |
牛油在室溫下軟化,加80砂糖打至鬆軟,再加煉奶,慢慢打至呈乳白色,將蛋黃一個個加入,再加朗姆酒,輕手拌勻
+ k+ `+ O% [: V/ U% `. X& y! x' R
3.  
" k& r) |$ s1 `+ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蛋白加45砂糖打至企身,加入牛油糊內拌勻,再將篩過的粉類倒入,攪拌均勻。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f+ c1 U8 f1 ^: r
4.  
+ Z! }# f$ d/ ~4 g7 d) U9 e公仔箱論壇
取一烤模,放上約2大湯匙拌勻的麵糊,以150度上下火烤約10分鐘,取出,再加1大湯匙麵糊抹平,用200度上火烤焗,重複此動作,直至到最後一層,改用150度,上下火焗約15分鐘即可
$ I% ?8 t$ P* C" V  U% L7 p/ a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |6 p( A$ ]9 X6 L' U' ^
希望您地回應吓啦
/ l( p8 R; b$ d4 r7 g4 h. r( t8 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c" }* ]1 R- c! H3 }, o
[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:33 AM 編輯 ]
絶對係一個愛心甜品
it seems very good. ar...woo
看这真香!!!真想吃!!!谢谢分享!!!!!!!!!
返回列表