- W- s* g% w! V# h! Q; F; Jtvb now,tvbnow,bttvb| 材料 ︰ | | 牛油 | 300 克 | | 蛋黃 | 12 個 | | 蛋白 | 6 個 | | 低筋麵粉 | 70 克 | | 煉奶 | 130 克 | | 杏仁粉 | 2湯匙 | | 砂糖 | 125 克 | | 香草粉 (Vanilla Powder) | 1/4荼匙 | | 朗姆酒 (Rum) | 1湯匙 | | 肉桂粉 | 1茶匙 | | 豆蔻粉 | 1/4茶匙 | | 八角粉 | 1/4茶匙 |
| 製作 | 1.
3 G* f8 I+ o j5 C# d" s$ |, h2 Z5.39.217.77:8898 | 麵粉、杏仁粉、香草粉、肉桂粉、豆蔻粉、八角粉混合過篩。5.39.217.77:8898/ }2 [7 l6 W1 i0 g: U
| 2.tvb now,tvbnow,bttvb4 P1 F) G/ z' x3 J0 s5 C
| 牛油在室溫下軟化，加80克砂糖打至鬆軟,再加煉奶，慢慢打至呈乳白色，將蛋黃一個個加入，再加朗姆酒，輕手拌勻。
* y; J0 q$ n+ m# _$ E' F公仔箱論壇 | 3. 5.39.217.77:8898- S& k7 k/ y( e) B7 Y
| 蛋白加45克砂糖打至企身，加入牛油糊內拌勻，再將篩過的粉類倒入，攪拌均勻。
" a6 O: R8 K! M" ]% T# Y: g$ E& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 4. tvb now,tvbnow,bttvb" l: o) x; D9 a) V
| 取一烤模，放上約2大湯匙拌勻的麵糊，以150度上下火烤約10分鐘，取出，再加1大湯匙麵糊抹平，用200度上火烤焗，重複此動作，直至到最後一層，改用150度，上下火焗約15分鐘即可。
m' s% b. ~2 A4 N |
# v3 }& w0 c$ c, |8 \/ V. a希望您地回應吓啦
. \; W; s2 P3 F1 O9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i' p9 l7 o7 z& V1 }; v
[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:33 AM 編輯 ] |
發表於 2008-6-15 12:22 AM
| 
