班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding
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| 材料︰(三個份量) | | 粘米粉 | 57 克 | | | 砂糖 | 50 克 | | | 栗米粉 | 20 克 | | | 班蘭葉或班蘭香油 | 2條 / 幾滴 | | | 暖水 | 100 毫升 | | | 椰槳 | 150 毫升 | |
| 製法: | 1., i! q) A. C+ ~! v
| 粘米粉、栗米粉，加椰槳拌勻，備用。
7 _6 Z8 u) y3 O) b8 d } | 2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v$ s) f! [8 d* M
| 剪碎斑蘭葉，連暖水放入攪拌機內攪勻，隔渣，成斑蘭水（水是綠色的）。
b2 m) ?; ^$ \tvb now,tvbnow,bttvb | | |  |  | 3.( g* c$ ]( q; o0 D* B
| 糖加斑蘭水攪勻，倒入(1)，切底拌勻 。
) [5 E- o7 l. y5 w4 g1 ?tvb now,tvbnow,bttvb |  | | 4. | 倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透) 。 |  |
| 貼士 | 1.
" f( R( L' w0 c3 j, u0 J | 不加椰槳可以水代替，另外可以用椰絲伴吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I+ X# `& A$ W5 p# s/ S: u
| 2.
' m" T- v7 s/ K& w2 i5.39.217.77:8898 | 斑蘭葉又叫香蘭葉，可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞)，通常放在雪櫃，可叫店主拿 。
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希望您地回應吓啦
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:35 AM 編輯 ] |
發表於 2008-6-15 12:20 AM
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