[美食介紹] 班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding

cat2

班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding
( ?' P# D+ }! {$ o# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. [% r2 {# O% Y & m# f# h6 X5 a+ u+ w' [ 材料︰(三個份量) 粘米粉 57 克 　 砂糖 50 克 　 栗米粉 20 克 　 班蘭葉或班蘭香油 2條 / 幾滴 　 暖水 100 毫升 　 椰槳 150 毫升 　 用具 小碗三個 製法: 1.5.39.217.77:8898$ q. q0 K( m( f8 f0 A7 p 粘米粉、栗米粉，加椰槳拌勻，備用。 0 E; A8 @# S' X$ o+ G: s 2.5.39.217.77:8898. e7 ]  {# g$ W9 O4 D 剪碎斑蘭葉，連暖水放入攪拌機內攪勻，隔渣，成斑蘭水（水是綠色的）。 2 i+ W) E( i5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 　 3. ; |7 [, f  Z- g. f( R$ C! L& O" E公仔箱論壇 糖加斑蘭水攪勻，倒入(1)，切底拌勻 。 7 F: _/ P, F* Y 4. 倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透) 。 貼士 1. ; {! M) ~' }1 V$ C: F. f& W# ftvb now,tvbnow,bttvb 不加椰槳可以水代替，另外可以用椰絲伴吃。 ; q, W/ ~; y1 M6 U+ P% [. `8 t3 {, t# W 2. # X" ~, T$ I- X/ W4 \6 [& x 斑蘭葉又叫香蘭葉，可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞)，通常放在雪櫃，可叫店主拿 。 " L4 N: `5 K8 E# m9 z5.39.217.77:8898 3 g$ b5 \3 s& \: v; x* z* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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希望您地回應吓啦
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: I+ Z, o! b  g% o[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:35 AM 編輯 ]

chericheri

斑蘭葉真係好香架, 做蛋糕一流, 做砵仔糕都係第一次, 真係要試試

lomg

多謝樓主的分享！要找機會試下。
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yukki222

睇落好好食.多謝

lcmkwee

本人昨天抄下这个食谱！今天就试做（因为我的老公喜欢吃，所以立即试做），算是成功！但是不够滑！不过，我的老公说我算不错了！所以，本人在此要特别谢谢楼主提供这个食谱给大家！ 这个就是我在制作这个砵仔糕时的样子！哈！哈！哈！哈！哈！

sally2888

真的要试试看。。。。谢谢分享

liew9204

学学做看。。。。谢谢分享

boboiuok

thanks for sharing

Gavin.Pin

謝謝分享~~

kitty@08

班蘭砵仔糕好香加點kelapa...good~

alexyong

谢谢你提供这食谱