[美食介紹] 班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding

cat2

班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Puddingtvb now,tvbnow,bttvb5 J; x2 t8 j0 Q: P4 y+ t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U  S3 G6 u9 g+ D3 l

# N1 ~$ T& X: s9 @6 c- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 O2 I4 H2 g" a# {& {9 V* U3 R 材料︰(三個份量) 粘米粉 57 克 　 砂糖 50 克 　 栗米粉 20 克 　 班蘭葉或班蘭香油 2條 / 幾滴 　 暖水 100 毫升 　 椰槳 150 毫升 　 用具 小碗三個 製法: 1. 7 a5 G3 R/ v3 c) k3 E  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 粘米粉、栗米粉，加椰槳拌勻，備用。 + i9 S) M+ n8 I4 n. w7 `/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. ; f  H1 J9 x+ H6 z公仔箱論壇 剪碎斑蘭葉，連暖水放入攪拌機內攪勻，隔渣，成斑蘭水（水是綠色的）。 ; F5 e/ Z8 S3 S4 i! J& C5.39.217.77:8898 　 3. + W: L' j2 {& C; A4 e公仔箱論壇 糖加斑蘭水攪勻，倒入(1)，切底拌勻 。 . v) o1 w! x" E2 K) @6 Utvb now,tvbnow,bttvb 4. 倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透) 。 貼士 1.公仔箱論壇# {3 `" b5 K4 H9 E0 n2 b0 O& J 不加椰槳可以水代替，另外可以用椰絲伴吃。tvb now,tvbnow,bttvb! m- b' Q& [/ W4 u! i 2. 7 f( a5 @, _# Q' a. r9 @- g" Y$ D 斑蘭葉又叫香蘭葉，可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞)，通常放在雪櫃，可叫店主拿 。公仔箱論壇/ j$ U8 `: }  Z, E: H9 k ' J5 V/ E( r  L4 A

公仔箱論壇9 \+ Z+ W$ Z7 |! `9 X0 I
希望您地回應吓啦
3 D* X7 ~, K9 U, m6 O) E# w. }/ H! e4 _) \4 I! Z! B0 f
[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:35 AM 編輯 ]

chericheri

斑蘭葉真係好香架, 做蛋糕一流, 做砵仔糕都係第一次, 真係要試試

lomg

多謝樓主的分享！要找機會試下。
% `  G. S+ e( V- F公仔箱論壇
, m8 r% ?; P& W: X8 R公仔箱論壇

yukki222

睇落好好食.多謝

lcmkwee

本人昨天抄下这个食谱！今天就试做（因为我的老公喜欢吃，所以立即试做），算是成功！但是不够滑！不过，我的老公说我算不错了！所以，本人在此要特别谢谢楼主提供这个食谱给大家！ 这个就是我在制作这个砵仔糕时的样子！哈！哈！哈！哈！哈！

sally2888

真的要试试看。。。。谢谢分享

liew9204

学学做看。。。。谢谢分享

boboiuok

thanks for sharing

Gavin.Pin

謝謝分享~~

kitty@08

班蘭砵仔糕好香加點kelapa...good~

alexyong

谢谢你提供这食谱