班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding
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8 s$ d1 l3 r. |7 d4 [: M& o1 H材料︰(三個份量) | 粘米粉 | 57 克 | | 砂糖 | 50 克 | | 栗米粉 | 20 克 | | 班蘭葉或班蘭香油 | 2條 / 幾滴 | | 暖水 | 100 毫升 | | 椰槳 | 150 毫升 | |
製法: | 1.公仔箱論壇% u1 R# I9 I4 n0 G$ _6 j. G* v
| 粘米粉、栗米粉,加椰槳拌勻,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb# g. i* o& m0 @! P3 h* w
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| 剪碎斑蘭葉,連暖水放入攪拌機內攪勻,隔渣,成斑蘭水(水是綠色的)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u: ] O& W& l) P* }
| |  |  | 3.
" [2 v) F0 ^) F* o5 C0 p | 糖加斑蘭水攪勻,倒入(1),切底拌勻 。
- \& Y0 D9 Y. e& V/ k8 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |  | 4. | 倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透) 。 |  |
貼士 | 1.
2 p+ a1 d3 D4 Q( X. K3 ]tvb now,tvbnow,bttvb | 不加椰槳可以水代替,另外可以用椰絲伴吃。
- I8 @5 e+ s$ m, J+ J" ?/ a# KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 2.
; d$ |$ K2 r, OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 斑蘭葉又叫香蘭葉,可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞),通常放在雪櫃,可叫店主拿 。
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希望您地回應吓啦
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% Q" w( i- q# O5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:35 AM 編輯 ] |