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[美食介紹] 班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding

班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Puddingtvb now,tvbnow,bttvb) t  I$ _3 I; U+ l$ K# Q
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材料︰(三個份量)
粘米粉 57 克  
砂糖 50 克  
栗米粉 20 克 
班蘭葉或班蘭香油2條 / 幾滴  
暖水100 毫升 
椰槳150 毫升 
用具
小碗三個
法:
1.
! I: N- g$ i& \4 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
粘米粉、栗米粉,加椰槳拌勻,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% c# m1 O* ^  {# X+ ]
2.6 _- z* Z7 n- s& w- V( R) a
剪碎斑蘭葉,連水放入攪拌機內攪勻,隔渣,成斑蘭水(水是綠色的)。tvb now,tvbnow,bttvb# z5 V8 }: W: f: n
 
3.5.39.217.77:8898, S+ X! w' M: e  u" _+ d
糖加斑蘭水攪勻,倒入(1),切底拌勻 。% |% ]" V. r5 X5 m( V
4.倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透)
貼士
1.
8 t7 _: M5 B4 y. M# T% q8 q% \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
不加椰槳可以水代替,另外可以用椰絲伴吃。公仔箱論壇4 q6 U7 O/ @0 _! X) G
2.
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斑蘭葉又叫香蘭葉,可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞),通常放在雪櫃,可叫店主拿 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A2 F2 e2 d+ _

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/ f# A  H# [, O2 w" O0 {, t2 E; Gtvb now,tvbnow,bttvb希望您地回應吓啦

! [# g% l$ w5 x2 b6 @- x6 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88981 x- [* B5 Y$ r- o) o
[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:35 AM 編輯 ]
斑蘭葉真係好香架, 做蛋糕一流, 做砵仔糕都係第一次, 真係要試試
多謝樓主的分享!要找機會試下。5.39.217.77:8898- i9 f- p0 c6 N% F/ D4 {: Z/ _

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睇落好好食.多謝
本人昨天抄下这个食谱!今天就试做(因为我的老公喜欢吃,所以立即试做),算是成功!但是不够滑!不过,我的老公说我算不错了!所以,本人在此要特别谢谢楼主提供这个食谱给大家! 这个就是我在制作这个砵仔糕时的样子!哈!哈!哈!哈!哈!
真的要试试看。。。。谢谢分享
学学做看。。。。谢谢分享
thanks for sharing
謝謝分享~~
~^'Gavin.Pin-.-Q.Annie.Q'^~
班蘭砵仔糕好香加點kelapa...good~
幸福ღ国度
谢谢你提供这食谱   
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