班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding
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| 材料︰(三個份量) | | 粘米粉 | 57 克 | | | 砂糖 | 50 克 | | | 栗米粉 | 20 克 | | | 班蘭葉或班蘭香油 | 2條 / 幾滴 | | | 暖水 | 100 毫升 | | | 椰槳 | 150 毫升 | |
| 製法: | 1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R, s' s4 J8 `5 N: J
| 粘米粉、栗米粉，加椰槳拌勻，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 O. r# w4 ?2 L# X' ^3 o
| 2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E0 Q' x- o! @/ }" O( [; S
| 剪碎斑蘭葉，連暖水放入攪拌機內攪勻，隔渣，成斑蘭水（水是綠色的）。
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9 r$ K+ V8 \6 H. c7 y. Vtvb now,tvbnow,bttvb | 糖加斑蘭水攪勻，倒入(1)，切底拌勻 。
. X8 g4 i% H ?+ Y* e3 S6 m! l0 _5.39.217.77:8898 |  | | 4. | 倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透) 。 |  |
| 貼士 | 1.5.39.217.77:88988 ^) h) @9 \, j) ?
| 不加椰槳可以水代替，另外可以用椰絲伴吃。
% I9 @% \1 D/ H5 gtvb now,tvbnow,bttvb | 2.
2 G6 x4 J' I5 }6 @ @ | 斑蘭葉又叫香蘭葉，可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞)，通常放在雪櫃，可叫店主拿 。
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希望您地回應吓啦
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. A/ q% h: W3 T- t% f# P[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:35 AM 編輯 ] |
發表於 2008-6-15 12:20 AM
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