[美食介紹] 溫泉蛋 Hot Spring Egg

cat2

這個溫泉蛋是在日本時常吃的早餐哦。
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材料(二人份量)tvb now,tvbnow,bttvb; @+ X8 e+ C8 z
雞蛋   j% Q# ~) I; g: U+ \& ]/ t	2 隻 " N; U7 T6 A4 E; i5.39.217.77:8898
蔥花 0 p! ?0 L. i& ]5.39.217.77:8898	少許 1 }0 H1 D. L$ m- E5.39.217.77:8898
伴汁材料0 g4 H7 s2 `+ X7 R" Z/ ]; y
魚高湯 4 r6 }; m8 `; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	100 毫升公仔箱論壇' @3 y/ F7 X& V1 g' u
日本豉油 - J3 Y; e# T* b5 K" p" |& G5.39.217.77:8898	2/3 茶匙 1 P6 |- F, Z7 ?8 r9 Y
白糖: ]& @9 ^% n6 R7 o0 g/ y+ B	半茶匙+ u* l* p4 m# S, P% P
日本米醋 3 K1 i7 ^' Q+ N1 y. j5 Ctvb now,tvbnow,bttvb	半茶匙 : G4 R( J8 Z7 m2 H% W7 X' K1 Y
日本甜米酒 (mirin)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m3 f4 f/ f% ~5 T1 p. L	2/3 茶匙: Y* V) @& O8 m. |/ ^

製作過程 * [) O& T& {# a" r) C) ^; m: Xtvb now,tvbnow,bttvb
1. " n( @+ W8 j4 G* j2 V! T	把伴汁材料混合煮滾備用。 & i8 L# [  G0 V' R9 V9 D- ]tvb now,tvbnow,bttvb
2. 3 K1 P  T# f, ]% I1 P5.39.217.77:8898	煮滾一大煲水，熄火，打入雞蛋，蓋上煲蓋，待5分鐘，撈起瀝乾 後放入碗內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~$ W! v5 n$ g9 O  J
3.* r) r5 P8 d# \- ~9 W) i& y  Y	把伴汁淋在蛋上，灑上蔥花便成。 : ]. o, T/ z- ~* @% Ptvb now,tvbnow,bttvb

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希望您地回應吓啦公仔箱論壇# [) l0 A; |( u

5 R  q, e( ~5 ][ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:36 AM 編輯 ]