[美食介紹] 溫泉蛋 Hot Spring Egg

cat2

這個溫泉蛋是在日本時常吃的早餐哦。
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材料(二人份量) " j8 A: ]' a! N# r2 V5.39.217.77:8898
雞蛋公仔箱論壇6 L; S$ o: g; X/ K' x& B$ @	2 隻 & e, N% Q$ ~7 m, A
蔥花 * `2 W1 M$ B% G! R% _+ _( f' f5.39.217.77:8898	少許 + g  ~/ I/ ]( R' G+ g5.39.217.77:8898
伴汁材料 & [2 ?6 [% [9 N% J& ]- N公仔箱論壇
魚高湯( Y) l$ Z# X2 K; V3 I4 f0 E	100 毫升tvb now,tvbnow,bttvb. f+ E# i3 H3 E& Q- y) \
日本豉油 7 o+ |9 u( [0 P' S' x1 `公仔箱論壇	2/3 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 @8 b6 f4 ~) l: S5 M4 X
白糖5.39.217.77:88989 Y' H' M/ j- q6 B) o	半茶匙) g# e+ U5 }1 b7 J
日本米醋 , q6 J: x4 T- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	半茶匙 % X1 n; k! p$ h. Q  r' Z% {5.39.217.77:8898
日本甜米酒 (mirin)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]8 l( H8 d' s  b# s5 T	2/3 茶匙5.39.217.77:8898) |! Z' s! P6 W" u4 f

製作過程 4 B( e8 U$ Z5 N5 @tvb now,tvbnow,bttvb
1.tvb now,tvbnow,bttvb! H4 i8 T, p9 F/ |' j7 ?	把伴汁材料混合煮滾備用。 + u% ^; ?, w, ?8 M
2.9 e4 g2 ~6 k% o9 u; g7 B& J	煮滾一大煲水，熄火，打入雞蛋，蓋上煲蓋，待5分鐘，撈起瀝乾 後放入碗內。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z8 V8 [) [8 ?( X
3. , S0 t$ u* u( ?0 E# t: e5.39.217.77:8898	把伴汁淋在蛋上，灑上蔥花便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e9 c/ d, l  y+ B" w! h- }8 V9 [

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希望您地回應吓啦
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:36 AM 編輯 ]