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[美食介紹] 溫泉蛋 Hot Spring Egg

這個溫泉蛋是在日本時常吃的早餐哦。& f; p9 ?9 Q; \& N3 Z0 h! n
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材料(二人份量)
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雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb/ b* L4 u/ e) z, z
2 5.39.217.77:8898# a4 I3 {# B  Q4 g9 v
蔥花
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少許
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伴汁材料
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魚高湯tvb now,tvbnow,bttvb1 r1 Z& x8 B& L1 ~
100 毫升
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日本豉油
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2/3 茶匙
3 r3 S+ ^3 a/ j' u  l% u( s6 c0 _5.39.217.77:8898
白糖
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半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ r3 B6 p$ q6 Z  d4 D$ L
日本米醋
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半茶匙5.39.217.77:8898( e7 Y/ R) M# [3 a# ^: H4 t5 G
日本甜米酒 (mirin)
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2/3 茶匙- D+ n7 j; t# l/ b& D5 h
製作過程
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1.
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把伴汁材料混合備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^) C9 c) k. \$ @: C$ O% k
2.
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一大煲水,熄火,打入雞蛋蓋上煲蓋,待5分鐘,撈起瀝乾 後放入碗內
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3.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L$ |* l: A! a
把伴汁淋在蛋上,灑上蔥花便成。
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希望您地回應吓啦7 {# |( j3 _* C* U" y- |+ }) ~

$ c( O8 T/ W1 D% G7 `tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:36 AM 編輯 ]
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