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[美食介紹] 溫泉蛋 Hot Spring Egg

這個溫泉蛋是在日本時常吃的早餐哦。公仔箱論壇+ G, f9 L9 n9 D" k. [& I

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材料(二人份量)
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雞蛋
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蔥花公仔箱論壇! A+ `7 l3 k% ?( q5 r
少許5.39.217.77:88982 D0 j0 B; O5 x. r" [  t( `  X
伴汁材料公仔箱論壇: ~, T3 v; X/ _7 V3 p
魚高湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |* I4 i  R0 Z" n$ Z! G2 n
100 毫升
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日本豉油tvb now,tvbnow,bttvb2 z9 ~2 ?$ |" `- Z8 e
2/3 茶匙
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白糖
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半茶匙1 \% ~* q4 y  k/ R/ d( H" X
日本米醋
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半茶匙. ~/ M+ ^0 U! _- E! m1 b
日本甜米酒 (mirin)公仔箱論壇$ m1 B: p& {: s% d" C! `9 G0 Z0 ~9 Y; j
2/3 茶匙
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製作過程
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1.
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把伴汁材料混合備用。5.39.217.77:88982 i* Q+ ?( _% N- Z. k3 |0 k7 O. l5 u
2.
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一大煲水,熄火,打入雞蛋蓋上煲蓋,待5分鐘,撈起瀝乾 後放入碗內公仔箱論壇2 f7 I  _8 L. [( s; _4 e& g9 H# A
3.
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把伴汁淋在蛋上,灑上蔥花便成。
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! }/ h+ K4 m. D/ ?希望您地回應吓啦tvb now,tvbnow,bttvb7 j+ M- D$ D) M- G# ~' S
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:36 AM 編輯 ]
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