材料及份量:8 N2 A2 V8 o- E2 s2 U
雞胸及雞脾各1件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z# a" S1 e( N% m/ p9 P8 D
提子乾100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T- t4 d/ ]+ }% ?
紫菜1塊tvb now,tvbnow,bttvb2 r5 @% G+ U) C) o( r
蝦膠200克5.39.217.77:88982 c) v2 e0 b/ ~( L3 d
甘筍（切長條及焗熟）1條tvb now,tvbnow,bttvb# e/ `9 _# k1 G# R* R. }
泰國露筍（烚熟）1條0 A& R, x0 n8 k
金文畢芝士50克
: n7 Q- n' w7 V; C7 vtvb now,tvbnow,bttvb海膽肉50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }* k+ E& ~ g' Z
蜜桃粒50克5.39.217.77:8898' H9 c" c2 Y l7 F o* G" c# Y/ b' j
車厘茄片1塊
2 x" v3 n3 Z1 p |- a牛油20克5.39.217.77:88988 ?. [# A1 f! X- u3 h2 P. u
牛奶100毫升5.39.217.77:8898! F' V/ q( p W1 K& Z
番紅花（浸水）5克
h% }8 [) _% n0 n: h1 E% @tvb now,tvbnow,bttvb熟薯茸100克
" p( G& W) g ^. v鹽及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a7 U* @: g4 y, I. d% R
金不換（炸脆）10克
. f6 T& |$ Y0 W2 U# S. `甘筍欖3粒* N+ Y* }. g& x# Q. h0 K
美國露筍（刨長薄片）3片公仔箱論壇, S' E! z: v: i* l
紫蘇葉醬1湯匙5.39.217.77:8898# M) _3 ]4 n6 b2 l P4 [- |
冧酒提子乾汁150毫升5 O. A% F3 o3 F
紫菜碎5克 tvb now,tvbnow,bttvb! j) p. ^' W6 m. |7 w6 z# O- Z
; f4 c0 u+ d: C( { l( `製法:tvb now,tvbnow,bttvb* K: K, \/ S5 V" A7 J/ N1 t
, e% e' y; l# e) C3 |3 L/ B! L+ h- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞胸邊橫切一刀，將雞脾皮及肉分開，雞脾肉攪成免治並調味，雞皮備用。
) b" k- [% L+ ], ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 將免治雞肉及提子乾釀入雞脾皮內，用針串好成雲吞雞。- O! m' ?7 r! r* V+ S
2. 紫菜塗上蝦膠，放上甘筍條、泰國露筍、芝士、海膽肉及提子乾卷好。1 p* Y8 Q! g' T0 b& G
3. 切成適合長度釀入雞胸用針串好，雞皮放上圓模內釀入蜜桃及車厘茄。5.39.217.77:88981 Y. q: o. J( n
4. 將雞胸及雲吞雞煎至金黃色，並放入焗爐焗熟。
" ]3 T- g- {6 u3 \1 e8 Y8 P5.39.217.77:88985. 牛油起鍋，加入牛奶、番紅花水煮滾，加入薯茸及調味，放1匙羹薯茸上碟。 |
發表於 2008-6-14 08:03 PM
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