材料及份量:公仔箱論壇" }. m* w0 @7 X8 P2 N5 \
雞胸及雞脾各1件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O$ }7 y+ K5 s5 O6 y
提子乾100克tvb now,tvbnow,bttvb# v/ d G5 J" g; M
紫菜1塊2 a7 Z% Y2 r, i. ^5 ^! a4 D
蝦膠200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D% l9 Y: v0 ^5 M
甘筍（切長條及焗熟）1條9 Q( x' i, m' {* M% M! k1 u+ ~$ B: D
泰國露筍（烚熟）1條
/ B3 v( t6 \( L$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金文畢芝士50克
/ l5 X5 y. m! L/ D) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海膽肉50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c, d* l* T. ^* F& u
蜜桃粒50克
7 o1 N/ ?- q& R! g- H公仔箱論壇車厘茄片1塊, K) U& q2 m/ K. g1 v; b0 z
牛油20克) v: l8 O! x+ ^; r3 W
牛奶100毫升
K" Q. n3 l3 t( c3 M番紅花（浸水）5克6 U% n) m! i- Q/ a9 j% B% w
熟薯茸100克
. u" J4 D9 j6 v( w# G3 e* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及胡椒粉少許
, L/ q4 T: K M$ k" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金不換（炸脆）10克
" ]' ]6 }" Z# W! T$ P甘筍欖3粒
- |$ J y: b, D0 |8 J8 } W美國露筍（刨長薄片）3片
0 n2 J% ~' M' w* D5 T% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫蘇葉醬1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x3 s0 |+ t) q9 e0 E9 ~
冧酒提子乾汁150毫升
. L$ [& t3 \9 w* i0 A紫菜碎5克 5.39.217.77:8898% t( ]5 i$ d8 ~3 X
4 y- G' ]; j$ E& L( R" l; l製法:
& W; O; Q' i4 C4 \7 O6 V: q: Y% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* g/ H/ V$ ]) K6 G: J% s ]$ @5.39.217.77:88981. 雞胸邊橫切一刀，將雞脾皮及肉分開，雞脾肉攪成免治並調味，雞皮備用。
( \% w7 w8 T* H0 t5.39.217.77:88982. 將免治雞肉及提子乾釀入雞脾皮內，用針串好成雲吞雞。
& A# S; V* E# s& C |公仔箱論壇2. 紫菜塗上蝦膠，放上甘筍條、泰國露筍、芝士、海膽肉及提子乾卷好。公仔箱論壇) a% T1 H/ f# `3 n) [9 ]! O
3. 切成適合長度釀入雞胸用針串好，雞皮放上圓模內釀入蜜桃及車厘茄。公仔箱論壇$ D% \4 [$ ?6 b
4. 將雞胸及雲吞雞煎至金黃色，並放入焗爐焗熟。5.39.217.77:88980 \7 [! M3 s; _1 k- q( x3 B5 X
5. 牛油起鍋，加入牛奶、番紅花水煮滾，加入薯茸及調味，放1匙羹薯茸上碟。 |
發表於 2008-6-14 08:03 PM
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