材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb9 H# u! b% z7 b& L6 a
雞胸及雞脾各1件
3 h5 I1 v* E# v7 E# |4 I8 Ltvb now,tvbnow,bttvb提子乾100克
, l3 G4 T& W9 |$ n紫菜1塊公仔箱論壇- G2 T/ w5 G* ]: F& U
蝦膠200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S- ]* _/ R$ I4 h7 P3 ~4 o
甘筍（切長條及焗熟）1條5.39.217.77:8898$ P6 ]* v* \( a! E: X! e t7 _
泰國露筍（烚熟）1條
0 V9 Y: n& v) }. A# S y金文畢芝士50克
4 B5 `0 e2 I7 k5 z* [# [6 J& C8 R公仔箱論壇海膽肉50克
- ^3 U: r: I2 o5 m4 E! L Z蜜桃粒50克
$ S# l% f" ~; B, ?$ |4 f6 ?# ntvb now,tvbnow,bttvb車厘茄片1塊公仔箱論壇$ u4 Y) q. Y! r# A8 b( q
牛油20克
6 A' a. f: K' n9 b. [; A5.39.217.77:8898牛奶100毫升5.39.217.77:8898) O9 s% B5 p5 w/ w& s
番紅花（浸水）5克
& ~+ g* e5 G' f0 btvb now,tvbnow,bttvb熟薯茸100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i2 z$ _3 p& b! D
鹽及胡椒粉少許) b9 l" o! }+ x T
金不換（炸脆）10克
8 K4 ~9 H* i* \( S+ S甘筍欖3粒
6 I8 [8 G% E# D5 c# O. E$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國露筍（刨長薄片）3片4 J) K4 Z1 U/ {4 |4 F
紫蘇葉醬1湯匙" J0 W& r4 f; a/ ]1 ~$ r
冧酒提子乾汁150毫升公仔箱論壇; G: o& k+ d2 Q
紫菜碎5克 5.39.217.77:8898/ Y, p0 g! i' J- }& I
" g, h3 M+ d. L公仔箱論壇製法:tvb now,tvbnow,bttvb- M' o4 a$ L2 b
% `& ^* ~) y( ?0 u7 V- v公仔箱論壇1. 雞胸邊橫切一刀，將雞脾皮及肉分開，雞脾肉攪成免治並調味，雞皮備用。
]; w& o' F N% r9 }( E2. 將免治雞肉及提子乾釀入雞脾皮內，用針串好成雲吞雞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~% y% K+ l2 q! \
2. 紫菜塗上蝦膠，放上甘筍條、泰國露筍、芝士、海膽肉及提子乾卷好。
% n4 I; a- W7 Z3. 切成適合長度釀入雞胸用針串好，雞皮放上圓模內釀入蜜桃及車厘茄。
9 V' {2 y- C# E8 Z i公仔箱論壇4. 將雞胸及雲吞雞煎至金黃色，並放入焗爐焗熟。7 B9 N$ g+ h& v$ ^( C0 d Q# I2 r; a
5. 牛油起鍋，加入牛奶、番紅花水煮滾，加入薯茸及調味，放1匙羹薯茸上碟。 |
發表於 2008-6-14 08:03 PM
| 