材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb% m# f1 K1 D. X% H$ L; {
龍蝦肉 400克
: c' i0 m3 J' m- A6 g. ]4 f( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥頭 80克
9 M1 R4 a/ E7 D3 t G9 S士多啤梨 300克5.39.217.77:8898: \% C; O4 Z# G9 h7 Z
黃西椒 200克
! s3 Y- c. u" ?& e' U5 }7 Y8 D r公仔箱論壇香茅絲 10克5.39.217.77:8898! {6 P- Q+ V# m4 Q
柑柚肉 100克
" O& M6 l3 Y3 |; rtvb now,tvbnow,bttvb羅勒 50克 調味料:4 f9 B" r6 H4 s- L' s
香茅粉 5克) _: u# \4 J8 k2 d% f# K8 f
芫茜粉 5克
. p: P- w9 X6 U5 T- l' O6 ]0 c4 f' h公仔箱論壇生粉 5克
9 C& I4 ^3 G; W: a1 {! Y5.39.217.77:8898蛋白 10克; Z! w, Z" B+ |/ j: }
鹽 5克
6 U- U# @( f7 F. i# c5 Q; |* R5.39.217.77:8898糖 5克
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# v1 A3 T3 I- [7 o- L9 j; x7 [9 I5.39.217.77:8898製法:5.39.217.77:8898; K( I& h3 N. f" f! r: a1 [
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1. 將龍蝦肉用香茅粉、芫茜粉、乾蔥頭、生粉、蛋白、鹽醃製。公仔箱論壇" u. I: r2 k: ^/ q( Y
2. 把士多啤梨、黃西椒用糖及香茅絲煮成汁備用。
* r% m6 O# G: z3 Z9 O$ c8 V' ctvb now,tvbnow,bttvb3. 將已醃好之龍蝦放入80度油炸至脆身。
% m% B& T3 I( E; G7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用士多啤梨汁及西椒汁伴碟。! T! E) w6 B; w$ B9 |) Q+ B2 t
5. 最後放柑柚肉、乾蔥頭片及羅勒裝飾。 |
發表於 2008-6-14 08:01 PM
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