材料及份量:
0 n. y. J" ?, W' S; O) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦肉 400克, [$ N* ]0 K5 ^8 x' G+ w
乾蔥頭 80克
% i7 d$ h0 g$ ~5 @/ E* _士多啤梨 300克
( y& Y# {3 f! _" atvb now,tvbnow,bttvb黃西椒 200克5.39.217.77:88987 }/ [6 N: t8 j0 w8 k" r% k* ~% b
香茅絲 10克 o: {, T. [3 L8 \3 I f
柑柚肉 100克
R l4 e9 X( ]6 s S( {公仔箱論壇羅勒 50克 調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M+ O6 |. m V' j. M3 _
香茅粉 5克
; F) g o( Z( D* z$ e% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜粉 5克
w# I. K/ o# q% \! \; |生粉 5克
: L8 c2 ?. v$ m, d* g3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 10克
6 V5 [6 C c0 k1 I鹽 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j2 M$ w5 o* c4 U& E3 T. ?
糖 5克 5.39.217.77:8898) \4 n8 H: c2 J1 L) w
& L$ H3 B) u. C% w1 L3 B0 s公仔箱論壇製法:
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) k4 P' L7 Y4 @8 ?1 |( G' z' v1. 將龍蝦肉用香茅粉、芫茜粉、乾蔥頭、生粉、蛋白、鹽醃製。
" x9 k6 q' F6 b! t' e2. 把士多啤梨、黃西椒用糖及香茅絲煮成汁備用。0 ]7 g4 x5 ^, E: [
3. 將已醃好之龍蝦放入80度油炸至脆身。5.39.217.77:8898: H" Y& T$ ?# O% B% t
4. 用士多啤梨汁及西椒汁伴碟。5.39.217.77:8898% G6 h) _! b$ u/ E" j! v
5. 最後放柑柚肉、乾蔥頭片及羅勒裝飾。 |
發表於 2008-6-14 08:01 PM
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