材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb8 F3 t6 q1 h( H8 J& M- t s
龍蝦肉 400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x$ D% }' |- t# h9 h4 q
乾蔥頭 80克tvb now,tvbnow,bttvb K6 t' t! P; g/ L+ Z
士多啤梨 300克
8 F/ F5 @7 c$ P! ^黃西椒 200克, B4 _" u! _6 U5 e1 h0 t
香茅絲 10克tvb now,tvbnow,bttvb5 D4 Q* N& h% a4 @0 G
柑柚肉 100克
; o6 a, h! X* K7 ^( i羅勒 50克 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb1 y+ ^9 ~# I% W8 W# q3 o( s
香茅粉 5克5.39.217.77:88983 s/ v7 G) O7 F# ]
芫茜粉 5克
; u$ b( ?6 Y2 i. W; N8 Z公仔箱論壇生粉 5克
" E& C; e8 A. p) K( C2 a公仔箱論壇蛋白 10克
0 J+ |; z- I. Q. ^! O v0 ]7 s鹽 5克tvb now,tvbnow,bttvb6 c+ {+ W+ L6 O& m6 G: `, v2 \7 {6 l+ B1 r
糖 5克 5 x; `5 Q) b1 G. y- z4 y
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製法:
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3 M7 \ g* T, ]2 O i( w5.39.217.77:88981. 將龍蝦肉用香茅粉、芫茜粉、乾蔥頭、生粉、蛋白、鹽醃製。
/ D9 b! b, n) W; p+ Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 把士多啤梨、黃西椒用糖及香茅絲煮成汁備用。公仔箱論壇/ C5 t/ d- c% E& V1 _
3. 將已醃好之龍蝦放入80度油炸至脆身。$ ~% z, e X! W8 r# T
4. 用士多啤梨汁及西椒汁伴碟。
. f+ B. {/ l3 l l6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後放柑柚肉、乾蔥頭片及羅勒裝飾。 |
發表於 2008-6-14 08:01 PM
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