[西式食譜] 楊枝紅莓龍蝦球

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材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb  ^, K$ c& k7 U* j' E3 l
龍蝦肉 400克公仔箱論壇: [1 c" q$ P+ ~
乾蔥頭 80克
9 i. T/ `% |% e! E0 o3 Q8 s4 `- r8 x士多啤梨 300克
/ z/ m) R3 q* x+ h黃西椒 200克tvb now,tvbnow,bttvb9 h$ T2 K) Z$ W) N* c4 }9 H4 R% C
香茅絲 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z7 q. l' m/ P5 Y. m/ g
柑柚肉 100克公仔箱論壇" `, z1 a- E1 ]1 e9 m
羅勒 50克 調味料:
" v2 ]+ ?8 H. u7 L$ x4 B1 Ftvb now,tvbnow,bttvb香茅粉 5克
/ i# ~, D9 n" _% \& ?) Gtvb now,tvbnow,bttvb芫茜粉 5克
$ h, j, _8 E4 k( {2 v生粉 5克
2 D! d! `* P  |6 Z4 n, k蛋白 10克
: {; D$ o& f: e% P) E, V5.39.217.77:8898鹽 5克# ~  Z" @5 R; p- u, _7 }# [
糖 5克 ; `( G' p# K3 O1 B3 k( C
公仔箱論壇0 B4 i, {: n6 D- F9 T
製法:
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1. 將龍蝦肉用香茅粉、芫茜粉、乾蔥頭、生粉、蛋白、鹽醃製。
' Y5 B9 E; S* ^4 @& q7 |% N5.39.217.77:88982. 把士多啤梨、黃西椒用糖及香茅絲煮成汁備用。
8 r7 l1 Q! x; K0 Q! A+ Itvb now,tvbnow,bttvb3. 將已醃好之龍蝦放入80度油炸至脆身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X1 ?: K7 B0 V
4. 用士多啤梨汁及西椒汁伴碟。
) s4 S( {" r& Y0 U# A# wtvb now,tvbnow,bttvb5. 最後放柑柚肉、乾蔥頭片及羅勒裝飾。

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