[烹飪技巧] 日式炸煙肉捲蘆筍串燒

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材料及份量:5.39.217.77:88982 I: Y7 _. H9 W. L4 x
煙肉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B8 n$ D5 L& i
蘆筍（切段）3 V8 m) T/ x3 d% H1 [
雞蛋 1隻
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日式麵包糠2 C) e; j+ w" s

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製法:
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9 @8 h8 k' D1 x! |$ K5 m+ h% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 將煙肉包起蘆筍，用竹簽串起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n' \) k& p) H( z! W5 f
2) 打散雞蛋，順次序將煙肉均勻地沾上麵粉、雞蛋及日式麵包糠。" t* ~1 G/ ?; S+ K4 ^+ o0 J
3) 放入炸爐，將兩面炸至金黃色即可，用廚房紙吸走多餘油份。: x, M" l+ c- K8 k; S- c4 L

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小貼士 ：
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+ _8 X, g+ `8 c1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾粉時要均勻，要慢慢做，確保整件煙肉蘆筍卷都均勻蘸上麵粉、蛋及麵包糠，這樣炸出才好看。