[烹飪技巧] 日式炸煙肉捲蘆筍串燒

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材料及份量:
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蘆筍（切段）
4 G4 B8 g6 j, f, p雞蛋 1隻5.39.217.77:8898; i4 V, H1 V" l* v
麵粉5.39.217.77:8898* H% Y3 |8 b$ T/ |+ I, g: g  d3 P+ P
日式麵包糠
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7 b+ q5 o9 }* k2 `" N& Ftvb now,tvbnow,bttvb製法:公仔箱論壇; N8 ]- f7 ~9 u/ H8 k+ }
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1) 將煙肉包起蘆筍，用竹簽串起備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 A5 K1 }7 d$ |, r0 N
2) 打散雞蛋，順次序將煙肉均勻地沾上麵粉、雞蛋及日式麵包糠。5.39.217.77:88983 k9 v) H" D, e) \4 g4 }
3) 放入炸爐，將兩面炸至金黃色即可，用廚房紙吸走多餘油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g& {$ g9 q. ~! L

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8 f2 A- s7 p4 w1 O' T$ U4 V沾粉時要均勻，要慢慢做，確保整件煙肉蘆筍卷都均勻蘸上麵粉、蛋及麵包糠，這樣炸出才好看。