「葉黃素」紅翻天！但你知道從天然食物也吃得到嗎？其實,葉黃素是類胡蘿蔔素的一種,本來就存在許多蔬果當中。高瑞敏營養師表示,大家常吃的玉米、南瓜、蛋黃、菠菜、奇異果等就含有不少葉黃素。一起來看看,大名鼎鼎的葉黃素還藏在哪些食物裡！
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6 s& u X! X3 a l5.39.217.77:8898葉黃素在這裡！快吃菠菜、南瓜、奇異果葉黃素在這裡！快吃菠菜、南瓜司奇異果tvb now,tvbnow,bttvb, ^& \$ `( `1 \9 H) r3 j9 c( i
. ~& m# u& }+ \. F葉黃素過濾藍光,保護黃斑部很重要TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C3 Y$ X( g+ c8 b# L) |
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我們的身體沒辦法自己製造葉黃素,需要從飲食中補充。全身有不少器官都有葉黃素的存在,但是眼睛視網膜上的「黃斑部」區域,含有的葉黃素特別多,可以過濾藍光,減少藍光對眼睛的傷害,是很強的抗氧化劑！* s q3 i* s/ w7 c8 h5 L. t
& O u( a; s; m$ K) T+ e& M6 c2 c不過,老化、疲勞、抽菸、光線傷害等因素,都會影響黃斑部的健康,甚至可能引發黃斑部病變。因此,保持葉黃素的充足,有助於降低眼睛不適和相關疾病的風險。) e8 L& a" Y$ g0 n1 }& a `- o
/ J1 F2 `, ~. d5 z/ c5.39.217.77:8898深綠色葉菜類像是菠菜,就含有豐富的葉黃素,是保護眼睛的好食物。深綠色葉菜類像是菠菜,就含有豐富的葉黃素,是保護眼睛的好食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y( J$ P+ y! O! f# j
1 F3 g3 O: E Ptvb now,tvbnow,bttvb蔬菜蛋黃含葉黃素,菠菜玉米南瓜真棒
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% ^7 ^& b( ?+ e! y" j' v2 Y- n1 R那麼,吃哪些食物才能補充到葉黃素呢？除了維持飲食均衡,高瑞敏營養師表示,深綠色葉菜類和橘黃色系的蔬果,通常都含有不少葉黃素。另外,蛋黃的葉黃素含量也是數一數二,主要因為蛋是家禽動物的卵,集結了整隻雞鴨全身的精華,家禽體內的葉黃素也會跟著留存在蛋黃中。
7 g: B; V- W: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb |8 [5 ]5 A# d* h2 q1 P
除了深綠色葉菜類,黃澄澄的玉米也含有豐富的葉黃素,是保護眼睛的好選擇。除了深綠色葉菜類,黃澄澄的玉米也含有豐富的葉黃素,是保護眼睛的好選擇。4 u" K' y5 I& w9 j% G" }% m5 S, T
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不過,膽固醇較高的人可能不敢攝取蛋黃,就可以從各種蔬果、堅果、根莖類食物中補充葉黃素。高瑞敏營養師指出,玉米、奇異果、南瓜、菠菜、櫛瓜等含有的葉黃素含量又特別高。以下再列舉出平常容易取得、葉黃素含量也不少的天然食物,給大家參考囉！
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每天攝取足量的五色蔬菜,就能吃進不少葉黃素。每天攝取足量的五色蔬菜,就能吃進不少葉黃素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B+ ]1 {* }$ |2 _( R1 X, Y9 Q
五色蔬果均衡吃,補充葉黃素很輕鬆
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2 ^. ~9 r6 E- `; a( h# F6 ~' t& v（蔬菜類）
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菠菜、羽衣甘藍、綠花椰菜、山茼蒿、地瓜葉、芥藍、蘿蔓生菜、洋蔥、番茄、玉米筍、碗豆仁、紅蘿蔔、黃椒、紅椒等5.39.217.77:88983 t- M! c5 d1 ]% f( L" x- m4 F
1 ~ @. K/ g7 L3 J" M（水果類）
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奇異果、柿子、柳橙、葡萄、木瓜、芒果等+ ]$ j" I! ?9 | C2 O7 c& v5 w( Z% |
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（根莖類）
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f% A" c2 t& o0 O5 E; l5 Ttvb now,tvbnow,bttvb南瓜、玉米、地瓜等
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+ n; ^. e" d- L4 K+ T! P% itvb now,tvbnow,bttvb現代人３Ｃ產品用得兇,加強補充葉黃素是舒緩眼睛疲勞的好方法。現代人３Ｃ產品用得兇,加強補充葉黃素是舒緩眼睛疲勞的好方法。5.39.217.77:8898. E2 P2 h4 m" }; w: a7 x, |; e
: Y1 C; i: n3 G; Wtvb now,tvbnow,bttvb金盞草葉黃素＋素食ＤＨＡ液態葉黃素好吸收公仔箱論壇8 N% ^4 g- I9 D- q$ d8 l
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除了從天然食物中攝取葉黃素,由於現代人長期使用３Ｃ產品,眼睛的負擔比較大,其實也可以透過好吸收的液態葉黃素營養品適度加強,幫助舒緩眼睛疲勞、痠澀。9 {% ~) _% O" u
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建議可選擇延續美國國立衛生研究院（ＮＩＨ）配方精神所調配的金盞草葉黃素營養品,其中不只吃得到葉黃素，還含有脂溶性成分「素食ＤＨＡ」可幫助葉黃素的吸收,同時保護視網膜。更令人安心的是,素食ＤＨＡ的來源是藻類,不必擔心傳統魚類ＤＨＡ的重金屬汙染。公仔箱論壇. P$ S9 {; F9 x; `- b" j
) R8 L3 q3 I) F另外,營養品還添加了２４種蔬果精華,對於護眼有相輔相成的作用,大家挑選葉黃素補充品時,別忘了還要選擇低鈉、無色素、零膽固醇的液態品項,才能喝得聰明又放心！ |
發表於 2016-6-6 08:46 PM
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