大型研究結果顯示，有機牛奶與肉類中對人體有益的Omega-3脂肪酸含量，比傳統非有機的奶肉類高出五十％。tvb now,tvbnow,bttvb0 O$ f$ z3 r% ]$ I5 S8 Q
* u; _0 v5 r9 X3 x& t5.39.217.77:8898先前的研究已證實Omega-3可降低心血管疾病、增進神經系統發育以及增強免疫力。tvb now,tvbnow,bttvb: e' b/ i$ J1 D: v
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英國紐卡索大學（Newcastle University）教授雷菲特（Carlo Leifert）領軍的兩組人馬深入探查近兩百份關於牛奶、六十七份關於肉類的研究報告。) x7 I8 _7 R4 f( g1 Z/ ~
8 O0 z, v% d( Q0 U0 S% H7 D) N% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他們發現有機和非有機食品有著顯著的差異，尤其是Omega-3脂肪酸的含量。
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研究人員席爾（Chris Seal）表示，「歐洲飲食形態對這些脂肪酸的攝取量太低，歐洲食品安全局建議我們應該加倍現有的攝取量。」5.39.217.77:88981 G7 c+ y% F- r4 e% Q
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「我們的研究指出，選擇有機產品在某方面來說，可以增加這些重要營養成分的吸收。」( Z, H& k: v& l+ H+ `/ a
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多數人選擇有機品的理由是：動物福利、環境以及健康。公仔箱論壇0 B# {# z8 ~5 s: i: O
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雷菲特在聲明中指出，「但很少人知道營養價值大大不同。」
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然而，未參與研究的科學家則表示，對健康的助益很微小。5.39.217.77:88980 S; I+ C3 _0 i! d Q/ G, e4 G
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他們指出，較高的Omega-3含量和食品是否有機並沒有直接關聯。0 m+ G" E* Q$ M' I( l1 L ~! U% N; z
+ h. @. Q) ~6 q- H5 Mtvb now,tvbnow,bttvb英國瑞丁大學（University of Reading）的吉文斯（Ian Givens）說，「是飼料的影響，和有機的養殖方法無關，兩者有很大的差異。」有機飼養的動物通常吃草。 公仔箱論壇6 ~. G) Q2 V8 M2 r
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發表於 2016-6-1 06:46 AM
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