很多家庭中的早餐都有雞蛋，有的家庭是水煮蛋，有的家庭是蛋包飯，
5 h! t5 `; ]0 _- ?, F* P( p公仔箱論壇有的家庭是蛋炒飯等等，雞蛋的吃法真的很多，但是你知道雞蛋的正確吃法嗎，
, R+ V# }7 E( c2 T! b公仔箱論壇知道有些吃雞蛋的方法是錯誤的嗎？tvb now,tvbnow,bttvb4 A! V* a5 @# N' c( X) o5 e
今天我們就來了解一下吃雞蛋的禁忌以及吃雞蛋的注意事項。
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食物原本是有營養的，但是一個錯誤的處理方式就會讓食物營養流失甚至產生負面影響，9 p" ~! o9 g' f6 v" m. [$ n
這樣的話不如不吃。下面我們就來看一下究竟哪些方式有有害的，看看你中招了嗎?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j, ^% ^2 t7 d P7 N2 p* O4 o
W! Q3 a S/ f9 y B( P公仔箱論壇食物原本是有營養的，但是一個錯誤的處理方式就會讓食物營養流失甚至產生負面影響
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1、油炸雞蛋5.39.217.77:88984 A! ], Y( a0 `2 R$ ?; r( E% [
壞蛋指數：tvb now,tvbnow,bttvb C7 t$ B. H/ w
★★★★★“增病風險”。' A# ? N0 g' v% N7 t! O0 h) V' [
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點評：公仔箱論壇+ p9 e0 w' {6 u' Q% M
高溫油炸會改變油脂結構，產生大量自由基和反式脂肪，
2 ]) F! w& D9 A: u! Xtvb now,tvbnow,bttvb前者侵襲健康細胞;後者會增加體內壞膽固醇，加大患心腦血管疾病風險。5.39.217.77:88980 Q4 B0 D" Q* T9 Z/ U9 c
; E, G" z' T: P, f1 c: d6 n) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、皮蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F/ g9 Y2 k) ?0 {/ l2 z* @: e
壞蛋指數：
# P( z( w6 x+ M& htvb now,tvbnow,bttvb★★★★“智力損傷”。3 V6 z2 P+ ]+ T2 M
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點評：% Z6 j" t, M. Q/ V2 \. O
在製作皮蛋的過程中是會加入一些強鹼性溶液的，這些溶液會讓蛋白質變性，tvb now,tvbnow,bttvb) J1 j' @0 a# W6 p- t
而變性後的蛋白質不容易被人體吸收消化，導致人們出現腹脹的情況，
$ U j5 K$ b! @' r/ a1 I4 `5 }公仔箱論壇而且皮蛋中還含有一些金屬鉛，皮蛋吃多了還會導致鉛中毒，破壞神經系統及消化系統。
4 T l8 b" C( R( y% k公仔箱論壇
* n! k% ~. _1 ~' q |3、鐵蛋、滷蛋、茶葉蛋5.39.217.77:88987 z* h" [! {: J1 O- w
壞蛋指數：
6 @* r0 g) O x8 Q/ d6 [7 etvb now,tvbnow,bttvb★★★★“消化不良”。公仔箱論壇6 M" Y5 u" {* o' ^; a X- G
0 K, T3 e: Q3 Q) F+ H* z2 o5.39.217.77:8898點評：
- Y! v% P, \3 B) F( v( V1 g+ ~tvb now,tvbnow,bttvb經長時間烹煮、腌制，蛋的營養流失，蛋白質也變性，尤其是鐵蛋，
/ N# N) e6 j" T6 l. _# ]! X3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹煮時間很長，變得堅硬、極難消化，腸胃較差的人進食後容易消化不良。' a! ~2 R. O0 c+ I, ^7 r' [+ M
經長時間烹煮、腌制，蛋的營養流失，蛋白質也變性。7 `% x% p, {: s3 `8 J
4 @+ w& m- e' {2 X% I公仔箱論壇4、鹹蛋
- k% K1 C$ ]: B7 itvb now,tvbnow,bttvb壞蛋指數：公仔箱論壇% t" x; O1 t. S
★★★★“血壓上升”。
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點評：tvb now,tvbnow,bttvb- m9 h0 p9 J3 o4 ?' y9 O7 k" A% U
鹹蛋的腌制需要大量的鹽，所以鈉含量就有點高，這回導致血壓上升，增加心腦血管疾病的風險。
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5、雞蛋仔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U1 U6 S, P1 D# L
壞蛋指數：★★★★“引發糖尿病”。, P. ^ B( |9 n0 P6 Y2 I
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點評：
3 [7 c; u) f$ [) y p7 V製作時使用大量牛油、糖分，因此高能量高脂肪。一份雞蛋仔熱量為390千卡，
6 O; g, a5 m" ]公仔箱論壇相當於一碗半米飯，脂肪達8克，相當於2茶匙油，經常進食會導致肥胖，5.39.217.77:88983 k# I& M& Z- ^4 C! O
增加心臟病、糖尿病等患病風險。 |
發表於 2016-5-10 09:53 AM
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