很多家庭中的早餐都有雞蛋，有的家庭是水煮蛋，有的家庭是蛋包飯，! n: m/ M" K5 t! V) ~# v
有的家庭是蛋炒飯等等，雞蛋的吃法真的很多，但是你知道雞蛋的正確吃法嗎，公仔箱論壇' F H6 S% I3 f4 a4 w" L! Y! ~
知道有些吃雞蛋的方法是錯誤的嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g1 t( k/ u! v: h* l! W
今天我們就來了解一下吃雞蛋的禁忌以及吃雞蛋的注意事項。
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' _8 w# r& E) i2 U" s1 g3 h3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物原本是有營養的，但是一個錯誤的處理方式就會讓食物營養流失甚至產生負面影響，
( g% @4 k1 J- N+ B/ l( x0 S" ~* c5.39.217.77:8898這樣的話不如不吃。下面我們就來看一下究竟哪些方式有有害的，看看你中招了嗎?
# Z) }, W+ C t- \* g3 o% K# L# r, d5 p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B* ]* H6 r9 e6 @
食物原本是有營養的，但是一個錯誤的處理方式就會讓食物營養流失甚至產生負面影響
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7 K* P# r, G8 z/ F0 t1 ~公仔箱論壇1、油炸雞蛋
5 t% a$ ?1 [2 x0 X( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壞蛋指數：
9 Z2 x) o; ~; B& J' O/ x$ A★★★★★“增病風險”。
) y3 a. J+ J/ H" x$ R4 Y公仔箱論壇
: G8 _( q" z4 a! T3 Q, h* F點評：
- D/ ^& z/ F* \7 B% R5.39.217.77:8898高溫油炸會改變油脂結構，產生大量自由基和反式脂肪，
8 V# y% s7 ~. Z前者侵襲健康細胞;後者會增加體內壞膽固醇，加大患心腦血管疾病風險。
+ k V2 d9 R. X+ B* n- R4 u4 k1 H# ktvb now,tvbnow,bttvb
; [" r: r6 p5 n7 k- E( ~) R. |/ {2、皮蛋
, T& u4 k7 x6 S- xtvb now,tvbnow,bttvb壞蛋指數：
& R1 m v4 [6 j" z4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★★★★“智力損傷”。4 b9 }7 U* k# c0 q* |: p7 Y
6 `' K$ X1 ?. b5 D" ~+ R+ K4 Z( i2 ^0 k
點評：
6 u0 {$ x4 {; S. \0 q在製作皮蛋的過程中是會加入一些強鹼性溶液的，這些溶液會讓蛋白質變性，
1 i/ ]6 w4 X0 L而變性後的蛋白質不容易被人體吸收消化，導致人們出現腹脹的情況，5.39.217.77:8898+ s+ ?3 w6 r0 _# Y+ X, d
而且皮蛋中還含有一些金屬鉛，皮蛋吃多了還會導致鉛中毒，破壞神經系統及消化系統。
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( M, J3 E/ c) k) [8 d4 L# M2 i5.39.217.77:88983、鐵蛋、滷蛋、茶葉蛋5 [6 O& i0 ^4 B/ {& S1 k
壞蛋指數：5.39.217.77:88987 r x' W, J* n) n' R5 X9 k. f
★★★★“消化不良”。
2 R4 Q6 X+ w9 }2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |8 a% g" [8 D* \' `3 p
點評：
$ g w3 q- i( F# i$ K& m6 Dtvb now,tvbnow,bttvb經長時間烹煮、腌制，蛋的營養流失，蛋白質也變性，尤其是鐵蛋，
0 e. [5 \5 |3 B8 V8 W烹煮時間很長，變得堅硬、極難消化，腸胃較差的人進食後容易消化不良。
# s) Y4 |2 i9 K( Z* w. vtvb now,tvbnow,bttvb經長時間烹煮、腌制，蛋的營養流失，蛋白質也變性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~" q1 m g) s. T7 x/ P9 y7 N
, j7 I; o* \* l# t0 }$ |4、鹹蛋
/ @- ]2 l5 ?5 c公仔箱論壇壞蛋指數：
/ ?2 m: m; b- h公仔箱論壇★★★★“血壓上升”。tvb now,tvbnow,bttvb5 f9 A& A4 {/ t! K
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點評：
6 L; a" `# q7 ^6 n7 @0 _; K公仔箱論壇鹹蛋的腌制需要大量的鹽，所以鈉含量就有點高，這回導致血壓上升，增加心腦血管疾病的風險。tvb now,tvbnow,bttvb0 ?9 l* M. S" b, W
/ n0 f# P6 E9 q5 H& @5.39.217.77:88985、雞蛋仔tvb now,tvbnow,bttvb. a+ a& O# c* E2 W- o
壞蛋指數：★★★★“引發糖尿病”。
8 g5 B* c8 N* g3 b* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! G+ E8 y3 o* ]1 D- V點評：
; d" i( Y9 a, H* }& D/ D' k製作時使用大量牛油、糖分，因此高能量高脂肪。一份雞蛋仔熱量為390千卡，tvb now,tvbnow,bttvb" R- m4 |4 m& f6 w
相當於一碗半米飯，脂肪達8克，相當於2茶匙油，經常進食會導致肥胖，
. @! d) W) P& w. U/ F增加心臟病、糖尿病等患病風險。 |
發表於 2016-5-10 09:53 AM
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