很多家庭中的早餐都有雞蛋，有的家庭是水煮蛋，有的家庭是蛋包飯，tvb now,tvbnow,bttvb9 l! @ q7 ~& K, `5 H
有的家庭是蛋炒飯等等，雞蛋的吃法真的很多，但是你知道雞蛋的正確吃法嗎，公仔箱論壇9 m# h9 p$ v( _! |- K# [
知道有些吃雞蛋的方法是錯誤的嗎？5.39.217.77:88987 o. l: D7 [% @+ b, n9 `
今天我們就來了解一下吃雞蛋的禁忌以及吃雞蛋的注意事項。5.39.217.77:8898) \% Z; G! i$ c$ |
' F/ L. w# }( `! @. t3 f; q5.39.217.77:8898食物原本是有營養的，但是一個錯誤的處理方式就會讓食物營養流失甚至產生負面影響，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u# K8 p, J2 |: _: B
這樣的話不如不吃。下面我們就來看一下究竟哪些方式有有害的，看看你中招了嗎?
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6 F: {3 M7 ^( O) i9 |食物原本是有營養的，但是一個錯誤的處理方式就會讓食物營養流失甚至產生負面影響
7 u l. m9 T; h/ X& C2 \: B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F+ a/ d/ Z; N! ^+ O/ b
1、油炸雞蛋$ W- \4 H2 X' W3 n
壞蛋指數：
4 V) |% u3 E+ _# A0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★★★★★“增病風險”。
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; |0 D k5 H( u% D公仔箱論壇點評：
3 B. D$ @* C+ f) C- p- f8 B高溫油炸會改變油脂結構，產生大量自由基和反式脂肪，, R1 I3 v. F8 h& z
前者侵襲健康細胞;後者會增加體內壞膽固醇，加大患心腦血管疾病風險。
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2、皮蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m* I1 Q2 b0 i7 q) r p
壞蛋指數：2 \' N' Z: q) J
★★★★“智力損傷”。tvb now,tvbnow,bttvb# O2 Z3 o) }% F! @, ^' |
" v. F0 ^/ k2 h' G公仔箱論壇點評：
. {9 E3 f Z. d }7 p" a在製作皮蛋的過程中是會加入一些強鹼性溶液的，這些溶液會讓蛋白質變性，公仔箱論壇5 ~8 ]& Y1 G5 `; f) f$ G7 h! N
而變性後的蛋白質不容易被人體吸收消化，導致人們出現腹脹的情況，
1 C6 h8 |* i W& t而且皮蛋中還含有一些金屬鉛，皮蛋吃多了還會導致鉛中毒，破壞神經系統及消化系統。6 L: G% T) q$ M$ z
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3、鐵蛋、滷蛋、茶葉蛋
! a8 U! G, E& m( d) i公仔箱論壇壞蛋指數：/ y5 t. U3 @5 T
★★★★“消化不良”。tvb now,tvbnow,bttvb6 z3 R# [9 i w( A: R# d
" q3 ^, }6 ]2 V9 w" W公仔箱論壇點評：tvb now,tvbnow,bttvb& Z1 {' `% W# ?6 A6 k; }
經長時間烹煮、腌制，蛋的營養流失，蛋白質也變性，尤其是鐵蛋，
9 G1 R. ~/ l. Z& J/ T1 m: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹煮時間很長，變得堅硬、極難消化，腸胃較差的人進食後容易消化不良。7 }3 f# R7 K/ @0 j
經長時間烹煮、腌制，蛋的營養流失，蛋白質也變性。
8 E' a" x# o, a: e, [' G- p) r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K8 W# g: t# V+ ]
4、鹹蛋
. J& w( U; G( l5 ?. U5 w% a2 o公仔箱論壇壞蛋指數：
. ?$ d/ d% l; ?% Y0 T) X5.39.217.77:8898★★★★“血壓上升”。5.39.217.77:8898) z3 D7 g |2 P9 t/ y/ x
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點評：
* b6 b' e- a2 [! @, u- ftvb now,tvbnow,bttvb鹹蛋的腌制需要大量的鹽，所以鈉含量就有點高，這回導致血壓上升，增加心腦血管疾病的風險。
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: @" x& z) w! ?( Y5.39.217.77:88985、雞蛋仔
# S/ i4 h ?0 S% G- i' R0 I, M7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壞蛋指數：★★★★“引發糖尿病”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T6 T! R6 P, d8 D& K1 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B6 F) o; t3 y( F$ L. x
點評：tvb now,tvbnow,bttvb2 f4 y5 v8 n$ h8 c
製作時使用大量牛油、糖分，因此高能量高脂肪。一份雞蛋仔熱量為390千卡，tvb now,tvbnow,bttvb- u6 P, O# j8 L! |3 L- n# v
相當於一碗半米飯，脂肪達8克，相當於2茶匙油，經常進食會導致肥胖，
) ?- K. h5 ~+ ^5.39.217.77:8898增加心臟病、糖尿病等患病風險。 |
發表於 2016-5-10 09:53 AM
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