很多家庭中的早餐都有雞蛋，有的家庭是水煮蛋，有的家庭是蛋包飯，
% W6 z4 f) R/ d; r5.39.217.77:8898有的家庭是蛋炒飯等等，雞蛋的吃法真的很多，但是你知道雞蛋的正確吃法嗎，
* M3 b7 d- e! S- w# w& @6 {5.39.217.77:8898知道有些吃雞蛋的方法是錯誤的嗎？tvb now,tvbnow,bttvb1 \; G9 a ^7 P9 q9 O' ^9 p" j
今天我們就來了解一下吃雞蛋的禁忌以及吃雞蛋的注意事項。公仔箱論壇& _+ l% w/ c% K- }; }% ^6 H4 N
: c: {, J' m) y+ L' K, K, f2 @公仔箱論壇食物原本是有營養的，但是一個錯誤的處理方式就會讓食物營養流失甚至產生負面影響，tvb now,tvbnow,bttvb: l4 U! B; k: M9 e& W6 E
這樣的話不如不吃。下面我們就來看一下究竟哪些方式有有害的，看看你中招了嗎?
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+ a# j' b! m5 `- D' q食物原本是有營養的，但是一個錯誤的處理方式就會讓食物營養流失甚至產生負面影響tvb now,tvbnow,bttvb& F3 n- J0 h5 L7 J v
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1、油炸雞蛋/ W% b( h0 q F
壞蛋指數：5.39.217.77:88987 q X7 Y- }) _; i0 j) {
★★★★★“增病風險”。0 _! a- ]% X, ?2 w, F {9 T6 t* v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t/ K I+ b, w" J! E
點評：
7 _" F( W7 \: ?- r! o: B5.39.217.77:8898高溫油炸會改變油脂結構，產生大量自由基和反式脂肪，
8 q$ Z W4 ~$ J4 ~. U5.39.217.77:8898前者侵襲健康細胞;後者會增加體內壞膽固醇，加大患心腦血管疾病風險。
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3 l0 Q# P; m, s# \2 r4 o5.39.217.77:88982、皮蛋5.39.217.77:88980 Y0 T' {' {/ o
壞蛋指數：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C$ a! I4 ^- z4 |
★★★★“智力損傷”。. R3 \6 o% }7 l$ f1 N; N
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點評：5.39.217.77:8898: x4 u; Y& Y2 B" ]* |
在製作皮蛋的過程中是會加入一些強鹼性溶液的，這些溶液會讓蛋白質變性，4 Y; P- T. r ?( \
而變性後的蛋白質不容易被人體吸收消化，導致人們出現腹脹的情況，
' U& N5 Z2 T! v' S0 X9 b5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而且皮蛋中還含有一些金屬鉛，皮蛋吃多了還會導致鉛中毒，破壞神經系統及消化系統。
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3、鐵蛋、滷蛋、茶葉蛋
- J- T7 F( x* A) xtvb now,tvbnow,bttvb壞蛋指數：
- I+ ~5 {6 k* p- j l" m公仔箱論壇★★★★“消化不良”。
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! U# T! y Q" w% p! r點評：
) S/ e+ B$ U( x6 b3 M經長時間烹煮、腌制，蛋的營養流失，蛋白質也變性，尤其是鐵蛋，
. y) F1 a6 A$ F+ d公仔箱論壇烹煮時間很長，變得堅硬、極難消化，腸胃較差的人進食後容易消化不良。1 `, W. M9 I6 g1 S; {5 y
經長時間烹煮、腌制，蛋的營養流失，蛋白質也變性。公仔箱論壇' f! S! E- L3 a& i
7 j% R6 l5 w3 n( mtvb now,tvbnow,bttvb4、鹹蛋8 j" c- j) r6 E+ s/ H
壞蛋指數：5.39.217.77:88982 f. X1 w9 ]9 H% L/ V: E5 v
★★★★“血壓上升”。tvb now,tvbnow,bttvb# P7 d1 ]8 f" e
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點評：
+ P- i+ Z& s3 {; o1 [& t0 [! p* G3 G鹹蛋的腌制需要大量的鹽，所以鈉含量就有點高，這回導致血壓上升，增加心腦血管疾病的風險。0 f: F* j$ k8 K
8 ?: M R+ X5 X( \. S7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、雞蛋仔2 H7 B! E, w1 x1 g( K5 }$ B
壞蛋指數：★★★★“引發糖尿病”。
5 f$ G8 Q {" \. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O4 G/ S- a% S
點評：
: N) Q" v- P4 M. E7 n2 `8 \' S; A- Ctvb now,tvbnow,bttvb製作時使用大量牛油、糖分，因此高能量高脂肪。一份雞蛋仔熱量為390千卡，公仔箱論壇+ c% S6 h: x! A! ?$ K8 c, r
相當於一碗半米飯，脂肪達8克，相當於2茶匙油，經常進食會導致肥胖，
2 `& A b* C2 [, w+ C) f8 P- q5.39.217.77:8898增加心臟病、糖尿病等患病風險。 |
發表於 2016-5-10 09:53 AM
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