很多家庭中的早餐都有雞蛋，有的家庭是水煮蛋，有的家庭是蛋包飯，5 y1 j1 U. w2 f9 w: Q0 y1 n
有的家庭是蛋炒飯等等，雞蛋的吃法真的很多，但是你知道雞蛋的正確吃法嗎，5.39.217.77:88986 i q& Y: ?" U" D( J+ }
知道有些吃雞蛋的方法是錯誤的嗎？1 G2 {- A: Q: ^7 x9 \8 ^. N; Q
今天我們就來了解一下吃雞蛋的禁忌以及吃雞蛋的注意事項。公仔箱論壇, A G4 s% d/ C
公仔箱論壇- a: @! q8 F; n0 j: {2 Q; }
食物原本是有營養的，但是一個錯誤的處理方式就會讓食物營養流失甚至產生負面影響，( d- @* D1 g/ Z2 q+ N- ]
這樣的話不如不吃。下面我們就來看一下究竟哪些方式有有害的，看看你中招了嗎?0 J! m1 N8 R x# G2 u8 v
9 u# R. u) O; Q# E; ?食物原本是有營養的，但是一個錯誤的處理方式就會讓食物營養流失甚至產生負面影響
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8 A( r2 n! ]# B! Vtvb now,tvbnow,bttvb1、油炸雞蛋
. J3 W7 [. N# e J- a8 I/ S壞蛋指數：
9 I9 }" }9 Y1 X. x9 N★★★★★“增病風險”。5 W/ M( M0 R5 T8 R; ^! p& l3 f
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點評：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G8 [& K% z" T+ L8 ?' n9 q+ b7 w: V
高溫油炸會改變油脂結構，產生大量自由基和反式脂肪，
: w3 j' P& j2 i* Z& Y5 M5 T3 @, C% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。前者侵襲健康細胞;後者會增加體內壞膽固醇，加大患心腦血管疾病風險。
. w# e# c L, D' I5 e2 X7 u& e5.39.217.77:8898
4 ^9 T. @, J* p9 Dtvb now,tvbnow,bttvb2、皮蛋
0 B# n D: o4 L+ e' R6 J1 I1 o) w5.39.217.77:8898壞蛋指數：tvb now,tvbnow,bttvb5 v+ Y9 u, |4 |- y6 ?0 Q# K+ \/ i% E. u
★★★★“智力損傷”。
- P8 t. j5 D8 j6 ?公仔箱論壇公仔箱論壇9 ]* O2 d9 z& Z. \( Y$ C& O
點評：$ R/ K9 z9 z+ P0 U# g; L3 r
在製作皮蛋的過程中是會加入一些強鹼性溶液的，這些溶液會讓蛋白質變性，
4 D! j" g2 B) v. X! [! I( Z9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而變性後的蛋白質不容易被人體吸收消化，導致人們出現腹脹的情況，$ \+ z, d5 V9 |6 j
而且皮蛋中還含有一些金屬鉛，皮蛋吃多了還會導致鉛中毒，破壞神經系統及消化系統。5.39.217.77:88983 b; v% a& y5 p) P3 s" H
9 @6 Q6 H. z' E3 z. I3、鐵蛋、滷蛋、茶葉蛋5.39.217.77:8898. Y, H2 w6 B+ x F9 `1 W
壞蛋指數：
+ i3 l7 q- k0 J8 X) c& d公仔箱論壇★★★★“消化不良”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y/ f1 F/ L! L% L
1 P/ p8 S+ [7 M: W點評：
6 r: \% ]$ ^; G1 ^6 Y; |經長時間烹煮、腌制，蛋的營養流失，蛋白質也變性，尤其是鐵蛋，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w/ p/ T: s5 J
烹煮時間很長，變得堅硬、極難消化，腸胃較差的人進食後容易消化不良。
" u9 K! ?/ {0 S+ v; h經長時間烹煮、腌制，蛋的營養流失，蛋白質也變性。
+ U- i8 K% G; F) Z5.39.217.77:8898
8 |" W. K( @) t/ u4、鹹蛋
* b$ C p M& ^7 B }* L3 ytvb now,tvbnow,bttvb壞蛋指數：
1 Y1 | Y2 a) P1 q3 V( _, ]& n+ b8 h Itvb now,tvbnow,bttvb★★★★“血壓上升”。
! P: t; D4 N4 h$ [$ m8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) u9 ^7 Q y: Q- v
點評：
: L9 H0 `1 R! {% t' u1 _6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹蛋的腌制需要大量的鹽，所以鈉含量就有點高，這回導致血壓上升，增加心腦血管疾病的風險。
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5、雞蛋仔9 W! ^8 q6 ~* y$ [0 {$ S# M
壞蛋指數：★★★★“引發糖尿病”。6 |" X' U+ j4 _6 W1 N* `" M0 H
: c3 _/ t4 E( R. g3 u4 j* L9 R$ ltvb now,tvbnow,bttvb點評：
$ E: w% l/ s1 Y( x& ]+ g! u; i* {製作時使用大量牛油、糖分，因此高能量高脂肪。一份雞蛋仔熱量為390千卡，2 k& x2 R8 n6 m, S' a" s# A
相當於一碗半米飯，脂肪達8克，相當於2茶匙油，經常進食會導致肥胖，tvb now,tvbnow,bttvb2 V* n, `3 \# c, @+ v' K: `
增加心臟病、糖尿病等患病風險。 |
發表於 2016-5-10 09:53 AM
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