市場公開售賣含硫貝 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X3 T1 K" C; \' B/ B* i2 [- s
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; T, F, M0 _$ T d, g$ |( h中成藥中含硫量大的原因在於原材料含硫,而利用硫磺薰蒸乾燥則是目前硫進入中藥材的主要途徑。
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浙貝,別名浙貝母、象貝、大貝母,是一種用於清熱化痰、潤肺止咳的中藥材,與白術、白芍等被統稱為「浙八味」。前述被檢出硫磺超標藥品的成分中均含浙貝這一中藥材原材料。浙貝主產地為浙江省磐安縣,該縣的新渥市場是全國最大的浙貝集散地,含硫貝在此公開出售。5.39.217.77:8898: f6 h9 y# M; X; X5 D/ U
/ x# {1 F; e9 E在人頭攢動的交易現場,攤主毫不掩飾自己所售賣的浙貝是經過硫磺薰蒸的,以至於浙貝被公然分成了含硫貝和無硫貝兩種,發白的是含硫貝,發灰的是無硫貝,且無硫貝的價格明顯高於含硫貝。一位陳姓攤販坦陳,禁硫根本禁不住,他一年向外發出的浙貝大約300噸,其中約一半都是經過硫磺薰蒸的。; a9 c) c4 p w
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知情人士介紹說,新渥市場每個月逢農曆二、五、八等約有9個交易日。根據新渥市場成交量統計,近9個交易日每個交易日平均成交的浙貝量約25噸,其中含硫貝為18噸左右。《經濟參考報》報道,業內人士分析,加上部分統計遺漏的,合計一個月300多噸,其中至少一半以上為含硫貝流向全國市場,其中大部分最終進入了中成藥廠和中藥零售店。5.39.217.77:8898: r# N* C( V0 a
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據當地攤販介紹,含硫貝母多是被用在中成藥,「貝母的幾個品種中,作為藥材直接使用的飲片類由於把關較嚴,幾乎不存在採用含硫貝母的情況。」5.39.217.77:8898* e2 B/ w# t4 r6 X
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因為硫在薰蒸過程中燃燒產生二氧化硫氣體,二氧化硫本身是一種強還原劑,與藥材中的水分發生化學反應後可以生成酸,起到防霉、防蟲蛀的作用,同時促進了藥材的乾燥,有利於藥材的貯存。
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由於用硫磺薰蒸浙貝的情況極為普遍,當地人只吃鮮貝母,從來不吃硫磺薰蒸過的浙貝。 |