; ~& }/ _; u+ S7 h* Q5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! p# V. s7 c+ S! y- X$ x材 料公仔箱論壇4 n1 M+ r( s1 V5 Y- @' m; C/ J
銀 倉 魚 1 條 、 生 粉 / 千 島 醬 各 適 量
7 p& H6 O0 f8 {: Z2 O7 atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 t" \+ C: e( d( h. w
汁 料 ： 汁 1 茶 匙 、 生 抽 2 茶 匙 、 老 抽 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 水 100 毫 升0 L L- V% q- V4 j* S* l
tvb now,tvbnow,bttvb- j6 A6 G! ^9 z- p4 f/ {9 s0 L
做 法
& @2 j( Z/ P3 ?5 K5 P: K2 Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 魚 洗 淨 抹 乾 拍 上 生 粉 ， 起 鑊 燒 熱 油 後 將 魚 放 入 ， 魚 皮 煎 至 金 黃 色 時 才 翻 轉 煎 另 一 邊 ， 如 油 還 未 燒 熱 就 放 魚 ， 很 容 易 使 魚 皮 黐 在 鑊 上 。公仔箱論壇+ A; Q* V+ H( a& t8 q5 V1 h# o
. E" q; j3 a. b
2. 下 汁 料 拌 勻 倒 入 中 火 煮 滾 ， 之 後 淋 在 魚 身 上 便 成 。 食 時 伴 千 島 醬 。
* |' }. R$ \" F7 G, Y3 h
: V( v: h# P" e: m1 o8 E貼 士 ：公仔箱論壇' q9 }& \% J0 ^1 s/ A, d" u) m8 J- J
拍 上 生 粉 可 令 魚 不 易 黏 鑊 。公仔箱論壇3 C! ]/ |6 ]5 ]5 E+ e& k
/ m6 |" S, Y- C- k9 Z6 I* W3 A
|
發表於 2008-6-11 08:06 PM
| 