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, G; J/ S& N; ^2 d% x$ Z. y銀 倉 魚 1 條 、 生 粉 / 千 島 醬 各 適 量
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9 U5 G' t9 [) D6 a4 y* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁 料 ： 汁 1 茶 匙 、 生 抽 2 茶 匙 、 老 抽 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 水 100 毫 升tvb now,tvbnow,bttvb4 S) H. R9 L6 ^$ f! y; u: V
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0 {) q7 m* ^: d5 Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 魚 洗 淨 抹 乾 拍 上 生 粉 ， 起 鑊 燒 熱 油 後 將 魚 放 入 ， 魚 皮 煎 至 金 黃 色 時 才 翻 轉 煎 另 一 邊 ， 如 油 還 未 燒 熱 就 放 魚 ， 很 容 易 使 魚 皮 黐 在 鑊 上 。* y* c% ?$ p7 \ F
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2. 下 汁 料 拌 勻 倒 入 中 火 煮 滾 ， 之 後 淋 在 魚 身 上 便 成 。 食 時 伴 千 島 醬 。
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貼 士 ：$ k' L; ~- F7 s) W6 ?8 t V3 r9 o
拍 上 生 粉 可 令 魚 不 易 黏 鑊 。- `$ R& r) b$ H+ d6 P6 d
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發表於 2008-6-11 08:06 PM
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