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材 料5.39.217.77:88989 i) U. w4 j* j4 M: [
銀 倉 魚 1 條 、 生 粉 / 千 島 醬 各 適 量
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: j8 M6 Z3 W" S& P$ B3 F5.39.217.77:8898汁 料 ： 汁 1 茶 匙 、 生 抽 2 茶 匙 、 老 抽 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 水 100 毫 升
1 A" Q, O) {9 g6 r4 v5 K! H" e: b m3 c- A- P; b! p8 E" |7 J5 d
做 法
9 H, G7 n# W) A# r: @: A公仔箱論壇1. 魚 洗 淨 抹 乾 拍 上 生 粉 ， 起 鑊 燒 熱 油 後 將 魚 放 入 ， 魚 皮 煎 至 金 黃 色 時 才 翻 轉 煎 另 一 邊 ， 如 油 還 未 燒 熱 就 放 魚 ， 很 容 易 使 魚 皮 黐 在 鑊 上 。
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5 l( p( K/ W. R' Y, |2. 下 汁 料 拌 勻 倒 入 中 火 煮 滾 ， 之 後 淋 在 魚 身 上 便 成 。 食 時 伴 千 島 醬 。
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貼 士 ：tvb now,tvbnow,bttvb0 |" N: w, j9 \0 r" m
拍 上 生 粉 可 令 魚 不 易 黏 鑊 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p9 G: I' T3 j. F3 U% `# w
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發表於 2008-6-11 08:06 PM
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