菜名：創意咖哩飯. R( y9 O k5 Y. x
材料：
) V; `* f+ h/ g3 E2 S0 U7 u公仔箱論壇(主食材)：熱白飯1大碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |1 v7 f3 ]' G% S- {
(副食材)：紅蘿蔔1根(切小塊先燙熟)、馬鈴薯1顆(切小塊先燙熟)、毛豆仁(先燙熟)、洋蔥條、雞胸肉1塊(去皮橫切成小塊)、原味優格、椰奶1杯、起司粉、蔥花、蛋白
& `$ V8 h( t! e. F7 P' N: t公仔箱論壇(調味料)：辣味咖哩塊3塊、雞高湯、咖哩粉、太白粉、淡色醬油、黑胡椒粉、橄欖油
+ M# O0 N/ p6 \4 S5.39.217.77:8898做法：
) b% z" y) b" z, m4 \4 P/ \# x/ ?tvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉斜刀片薄片。取一水晶碗，將雞胸肉丁以太白粉、咖哩粉、淡色醬油、蛋白拌勻醃漬。5.39.217.77:8898- J4 c6 h- J K/ X6 L# n
2.起鍋倒入2大T橄欖油，先炒香洋蔥，放入馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊、毛豆仁入鍋拌炒，再加咖哩塊、雞高湯一起燉煮至鬆軟。公仔箱論壇' C- B; S$ V* N( }& O
3.起鍋下橄欖油，將醃好的雞胸肉煎至半熟，加入步驟2的鍋中翻煮，再加優格、椰奶、起司粉一起拌勻，最後灑上蔥花、黑胡椒粉提味，裝飾盛盤。 |
發表於 2008-6-11 08:01 PM
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