菜名：韓風香辣黑輪
2 e) M+ R6 H u/ \+ M. x: S材料：& I5 V! u7 j/ u: X( U& c, d T" s9 b
(主食材)：油豆腐5塊tvb now,tvbnow,bttvb, {0 M% Y1 i' k0 k+ W
(副食材)：花枝漿1碗、蒟蒻絲1碗、韓國辣椒醬1碗、太白粉少許、味噌1碗、柴魚湯1碗、韓國辣椒粉1碗、蔥末1碗、板豆腐3塊（用盤子壓覆將水擠出，不要弄破豆腐）、黑木耳絲1碗、紅蘿蔔絲1碗、黑芝麻1碗、蒜末1碗、牛肉絞肉1碗
6 j9 i9 G$ A9 gtvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.77:8898- q+ V! }8 E9 N3 x2 Y( o; k
1.將油豆腐劃開，塞入蒟蒻絲後用太白粉、花枝漿封口。做湯頭：起鍋，加入味噌1T、柴魚湯1碗、韓國辣椒粉1碗、板豆腐、韓國辣椒醬、蒜末、牛肉絞肉1碗做成湯頭備用。將包入蒟蒻絲的油豆腐先下鍋油炸後放入湯頭中繼續煨煮。5.39.217.77:8898/ n% U7 a) N- n0 p7 _0 ~
2.將花枝漿捏成圓球狀放入湯頭中煨煮。取水晶碗，將板豆腐、黑木耳絲、紅蘿蔔絲、黑芝麻1碗加韓國辣椒粉拌勻捏成圓球後下鍋油炸撈起後放入湯頭中備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ G; G9 x1 n, `$ M9 R
3.起日式鐵鍋，將煨煮好的花枝丸、油豆腐、板豆腐盛入鐵鍋中。
. Q/ M: U( q" ]( y9 q p3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後灑上蔥花即可。
, Q( [. d C" m6 F" B8 c0 n備註：
% E+ h2 ?8 U7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。器材：大平底鍋*1、木匙*1、湯杓*1、油鍋*1、濾油組*1、水晶碗（大*2、中*1）、小盤子*3、日式鐵鍋*1 |
發表於 2008-6-11 07:56 PM
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