菜名：韓風香辣黑輪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u* W0 L- m, s3 m6 T: j
材料：
* g9 [4 V! I0 X) |8 ?! {(主食材)：油豆腐5塊
4 m0 V0 D/ s% b( P公仔箱論壇(副食材)：花枝漿1碗、蒟蒻絲1碗、韓國辣椒醬1碗、太白粉少許、味噌1碗、柴魚湯1碗、韓國辣椒粉1碗、蔥末1碗、板豆腐3塊（用盤子壓覆將水擠出，不要弄破豆腐）、黑木耳絲1碗、紅蘿蔔絲1碗、黑芝麻1碗、蒜末1碗、牛肉絞肉1碗, T6 i$ B( ]: A/ d$ H4 i
做法：
8 E9 b+ `7 H# [7 W: U& ^+ b ~tvb now,tvbnow,bttvb1.將油豆腐劃開，塞入蒟蒻絲後用太白粉、花枝漿封口。做湯頭：起鍋，加入味噌1T、柴魚湯1碗、韓國辣椒粉1碗、板豆腐、韓國辣椒醬、蒜末、牛肉絞肉1碗做成湯頭備用。將包入蒟蒻絲的油豆腐先下鍋油炸後放入湯頭中繼續煨煮。; l/ l, L; T) x; l5 S5 F/ X; ?
2.將花枝漿捏成圓球狀放入湯頭中煨煮。取水晶碗，將板豆腐、黑木耳絲、紅蘿蔔絲、黑芝麻1碗加韓國辣椒粉拌勻捏成圓球後下鍋油炸撈起後放入湯頭中備用。
( ^1 i$ K! {. J) g h' l b5.39.217.77:88983.起日式鐵鍋，將煨煮好的花枝丸、油豆腐、板豆腐盛入鐵鍋中。
" ], T; b4 M% L8 ^# h& Y4 t- v& ~7 Q公仔箱論壇4.最後灑上蔥花即可。' O6 ~" X' y, y ?1 `9 T U& x# @
備註：公仔箱論壇7 d' e( y! P4 N+ @3 |
器材：大平底鍋*1、木匙*1、湯杓*1、油鍋*1、濾油組*1、水晶碗（大*2、中*1）、小盤子*3、日式鐵鍋*1 |
發表於 2008-6-11 07:56 PM
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