[健康資訊] 番茄怎麼吃,營養最到位～～～

lovelymickey

番茄汁怎麼喝最健康TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^: t3 M; K: P6 v! e( e
１．減少鈉攝取：選用含鈉量少、不含鹽或低鹽產品。公仔箱論壇+ s. ?3 B' d& a7 X" d5 o5 l
２．加點橄欖油：自製番茄汁可加橄欖油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z3 I* a. p. ^, y" ~1 h& @6 Q3 |
5.39.217.77:8898# K: i- }3 W0 u% o% D
３．加高鉀水果：高血壓患者可將番茄和柳丁、香蕉等含鉀量高的水果一起打汁。tvb now,tvbnow,bttvb: Y% I7 ?& E: l

! N) m7 K' T6 g# r  P* U+ j
2 V, a$ P& e* b. o! e8 k公仔箱論壇４．搭油脂食物：建議搭配含油脂食物,如早餐時配三明治、漢堡等,讓茄紅素搭油脂便車,一併吸收。
* t0 b/ _+ l# X# B2 E7 u% ltvb now,tvbnow,bttvb
6 r: {& \: l7 [& E$ E5 C$ a$ \& }5.39.217.77:8898
; K% j3 g7 g) g) b9 k0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄這樣吃最好
5 F' p& \! ^; ^# D; r5 etvb now,tvbnow,bttvb
' \& T+ C' ~$ ^% L１．愈紅愈好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ], D! C0 b" j1 X$ e
公仔箱論壇$ W# [7 o* I. i& I: e3 i
番茄有紅、黃、青等顏色,愈紅愈好,茄紅素含量愈多。: Q: W9 Z- u, b. a4 i0 _6 r" u, @

) e6 P- h. @0 t, ^) x, y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R4 [6 \; p9 z( \; R6 J
２．加熱吃比生吃好
; P0 L: S" i0 S# C% x/ C% stvb now,tvbnow,bttvb破壞細胞壁,使茄紅素釋放更多。由於茄紅素是一種對熱穩定的抗氧化成分,不用擔心因加熱而破壞。
* w2 M/ X4 I' G4 r$ p+ [: h公仔箱論壇- c9 o# y) P  u) s

* g- a% D; Z- C4 k; n/ B+ f5.39.217.77:8898３．不要去皮5 c. S5 x, G: b% D+ b' m6 E0 H
外皮的茄紅素多於果實,愈紅的番茄,外皮茄紅素愈多,可能是果實的兩到三倍。tvb now,tvbnow,bttvb5 K% j: K' A7 }; k9 l9 U8 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z$ X0 d) L1 ]: e  ~- Q# ^1 Z
４．想生吃,建議飯後TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z0 D% h9 J* |
如果想要生吃番茄,飯後吃比空腹吃好,因為用餐時通常會食用肉類或油脂,飯後吃番茄,人體對茄紅素的吸收力比空腹時更佳。
) |% ?1 [6 l% X+ t公仔箱論壇  f9 D  w; ^0 C; U
５．烹調番茄最好用油
7 A) n/ B: {+ i9 U* `% g' Q公仔箱論壇也和茄紅素屬於脂溶性有關,所以烹調時最好和油脂一起,可提高二至三倍的吸收率。
4 X6 x  d$ H. N. C8 c公仔箱論壇5.39.217.77:8898; L- t: ~7 ]/ Y, c) v
６．補充番茄製品
' T8 z# o% S8 e5 {, {公仔箱論壇番茄汁、番茄醬及番茄糊等製品也都含有茄紅素,如果沒有機會吃太多新鮮番茄,也可以利用番茄製品補充,但這些製品含鈉量高,高血壓者不宜食用太多。
" \8 U2 u) A5 i( ^' Q2 x5 R% A4 E! r4 G

" G% n2 }7 x9 j( S$ X: f７．盡早吃完
6 K4 p" Y; `4 K: R公仔箱論壇茄紅素有抗氧化效果,但遇到空氣也容易氧化,建議不論是烹煮後的番茄還是開罐的番茄汁,都應該盡早吃完。
$ F8 w. p: ^0 }4 x5 s2 k5.39.217.77:8898( w6 j4 l6 t" \; L5 f
哪些人要多吃番茄？5.39.217.77:8898# u+ o% a" |/ U/ L
tvb now,tvbnow,bttvb- ], J  Y* r6 D" N
１．愛美女性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o  c! \8 w+ v7 R) s2 e$ E

1 S6 a/ T; m/ d( u7 v5.39.217.77:8898２．想要減肥的人。tvb now,tvbnow,bttvb8 H: H1 \8 T. b: V  V% Q% y/ L! G

$ B9 s0 q& ~6 G. u1 E0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& }3 [5 M( F! X9 ?: M３．想要永保青春,抗老化的人。. u1 h8 Y; D7 a- T, Y5 W

$ ^2 s. B6 N% Z& _( vtvb now,tvbnow,bttvb４．壓力過大的上班族。tvb now,tvbnow,bttvb5 K' A; _, m$ B  D! {" v( k

' D& m" z0 |9 j/ _6 q5.39.217.77:8898５．年過４０的中年男性。tvb now,tvbnow,bttvb0 x* ^0 a, K! ~+ s& k9 p  q+ P

* o& I( }! f' C2 p9 ^: ~3 X8 d: btvb now,tvbnow,bttvb６．想要預防癌症的人。5.39.217.77:88985 E+ i  E7 Y1 |, h# Z, n6 v, r( r# H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U) T7 N4 D0 O4 Y6 J
茄紅素小檔案：
% x& H2 _1 J7 D: ]# A+ U: t0 @公仔箱論壇1 L# `! r! Z& e, N
茄紅素（Ｌｙｃｏｐｅｎｅ）又稱作番茄紅素,是很強的抗氧化物。許多疾病及老化都與自由基有關,許多研究證實茄紅素能掃除自由基、延緩老化的效果。茄紅素也是一種類胡蘿蔔素（ｃａｒｏｔｅｎｏｉｄ）,類胡蘿蔔素是一群黃色到橙色的脂溶性色素。
  \* I; y  ?9 ]( X  p公仔箱論壇
6 u3 F9 ?$ o% o% |7 h$ w0 {8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 y& @" x$ K3 H1 o! h( d/ x茄紅素是所有類胡蘿蔔素中抗氧化能力最強的,它消除自由基或活性氧化物的能力是Ｂ—胡蘿蔔素兩倍、維他命Ｅ１０倍。