番茄汁怎麼喝最健康
$ |, I, |7 }/ m/ u% a6 |* z1.減少鈉攝取:選用含鈉量少、不含鹽或低鹽產品。9 G) v# D- p% G2 I' K2 k, ]! y+ F$ T
2.加點橄欖油:自製番茄汁可加橄欖油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }! `& R0 \3 U0 g3 x2 W- W5 Q
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3.加高鉀水果:高血壓患者可將番茄和柳丁、香蕉等含鉀量高的水果一起打汁。
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4.搭油脂食物:建議搭配含油脂食物,如早餐時配三明治、漢堡等,讓茄紅素搭油脂便車,一併吸收。& a# z. W) \& a! G) g6 o) {
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& r$ C5 N# j$ B9 v0 t8 }公仔箱論壇番茄這樣吃最好
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1.愈紅愈好5.39.217.77:8898' I: @* p) I/ R* u: V0 E
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番茄有紅、黃、青等顏色,愈紅愈好,茄紅素含量愈多。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q( k0 u7 s. {. [$ r( c# \( i4 R
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2.加熱吃比生吃好) N: ^% ^9 \0 {! R
破壞細胞壁,使茄紅素釋放更多。由於茄紅素是一種對熱穩定的抗氧化成分,不用擔心因加熱而破壞。
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- [8 S. M0 T t$ r5.39.217.77:88983.不要去皮0 k- H! @6 {- t: t7 s/ |
外皮的茄紅素多於果實,愈紅的番茄,外皮茄紅素愈多,可能是果實的兩到三倍。. s6 v8 _( x/ f0 P9 o; n3 B, `- }
8 I% i; F9 P) N- v公仔箱論壇4.想生吃,建議飯後5.39.217.77:8898. n, i7 X: ^# Y7 q2 k: B# U
如果想要生吃番茄,飯後吃比空腹吃好,因為用餐時通常會食用肉類或油脂,飯後吃番茄,人體對茄紅素的吸收力比空腹時更佳。
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O! E3 W7 p0 t% b/ _+ M7 f' gtvb now,tvbnow,bttvb5.烹調番茄最好用油公仔箱論壇/ q! g6 C1 d$ V4 a+ n
也和茄紅素屬於脂溶性有關,所以烹調時最好和油脂一起,可提高二至三倍的吸收率。, ?2 G: x3 Y5 q8 C7 k6 d
/ N3 f# X3 p9 R. f) `, j6.補充番茄製品
9 o" r" N. i3 e5 k公仔箱論壇番茄汁、番茄醬及番茄糊等製品也都含有茄紅素,如果沒有機會吃太多新鮮番茄,也可以利用番茄製品補充,但這些製品含鈉量高,高血壓者不宜食用太多。
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7.盡早吃完TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k4 S7 z, U+ D& ~1 \+ [
茄紅素有抗氧化效果,但遇到空氣也容易氧化,建議不論是烹煮後的番茄還是開罐的番茄汁,都應該盡早吃完。
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6 D" C ^, G6 D6 ]& b) g9 h7 @% y5.39.217.77:8898 哪些人要多吃番茄?) l' ~% X' s6 d3 \* B
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1.愛美女性。
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0 A# P8 h7 P) Q( \2.想要減肥的人。
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( Q# \/ i9 l( [, {2 i5 btvb now,tvbnow,bttvb3.想要永保青春,抗老化的人。
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4.壓力過大的上班族。
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" [' Q& e7 V G3 u+ d( J, l' b5.年過40的中年男性。
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+ {* {& {! P3 L6 |# V; s6.想要預防癌症的人。公仔箱論壇5 g l! p6 _$ v1 V
3 v6 `* t* j' Z, u5 {5 ?公仔箱論壇茄紅素小檔案:
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9 I, n6 s0 n3 k; w2 U$ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄紅素(Lycopene)又稱作番茄紅素,是很強的抗氧化物。許多疾病及老化都與自由基有關,許多研究證實茄紅素能掃除自由基、延緩老化的效果。茄紅素也是一種類胡蘿蔔素(carotenoid),類胡蘿蔔素是一群黃色到橙色的脂溶性色素。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }0 w# ]6 p8 g" v1 T4 p
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茄紅素是所有類胡蘿蔔素中抗氧化能力最強的,它消除自由基或活性氧化物的能力是B—胡蘿蔔素兩倍、維他命E10倍。 |