番茄汁怎麼喝最健康
" h0 b: a5 T9 S8 h5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１．減少鈉攝取：選用含鈉量少、不含鹽或低鹽產品。
/ G) x- ]( u' z( w' e$ T. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．加點橄欖油：自製番茄汁可加橄欖油。公仔箱論壇; V' W1 U3 j1 H s/ i: I$ G" R3 ^
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３．加高鉀水果：高血壓患者可將番茄和柳丁、香蕉等含鉀量高的水果一起打汁。
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2 {0 ~2 m2 n$ e# y% B( j6 n+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Y2 U+ a' V# [" {0 m" D5.39.217.77:8898４．搭油脂食物：建議搭配含油脂食物,如早餐時配三明治、漢堡等,讓茄紅素搭油脂便車,一併吸收。
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) U: k& W- A8 `: e番茄這樣吃最好3 ^2 V% Z! g; X5 `7 B
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１．愈紅愈好
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: g; ~0 f! D7 ]- n1 v7 V% A$ |, Q番茄有紅、黃、青等顏色,愈紅愈好,茄紅素含量愈多。! y4 ]5 B( U. L" e, a, Z
& A! U+ Z7 b( f* x; }, l4 g公仔箱論壇% D1 P* U7 F, i0 p# G
２．加熱吃比生吃好; H5 x" T, g0 ~5 s# f
破壞細胞壁,使茄紅素釋放更多。由於茄紅素是一種對熱穩定的抗氧化成分,不用擔心因加熱而破壞。
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３．不要去皮
+ X! B; V2 ?. ^/ B9 a6 Q* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外皮的茄紅素多於果實,愈紅的番茄,外皮茄紅素愈多,可能是果實的兩到三倍。5.39.217.77:8898! a/ s: W3 i+ s
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４．想生吃,建議飯後
5 y, t' A& z6 L1 s( i5 U' Q/ ]5.39.217.77:8898如果想要生吃番茄,飯後吃比空腹吃好,因為用餐時通常會食用肉類或油脂,飯後吃番茄,人體對茄紅素的吸收力比空腹時更佳。
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５．烹調番茄最好用油
( J7 w5 i# m7 u1 @% h5 r! x5.39.217.77:8898也和茄紅素屬於脂溶性有關,所以烹調時最好和油脂一起,可提高二至三倍的吸收率。
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6 W, ?. e7 h8 T1 \8 vtvb now,tvbnow,bttvb６．補充番茄製品
1 w f# B- q1 C" V5 c番茄汁、番茄醬及番茄糊等製品也都含有茄紅素,如果沒有機會吃太多新鮮番茄,也可以利用番茄製品補充,但這些製品含鈉量高,高血壓者不宜食用太多。! M, t* X! G/ T6 u5 f2 {9 w+ N7 h4 r
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７．盡早吃完
( L; O" z t3 @' D" `% c( N茄紅素有抗氧化效果,但遇到空氣也容易氧化,建議不論是烹煮後的番茄還是開罐的番茄汁,都應該盡早吃完。8 c8 }" U# b5 P% k3 ~8 u/ Q# m
! M8 p9 ]4 G& r: H. i 哪些人要多吃番茄？
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+ K* k6 p% \7 y2 S jtvb now,tvbnow,bttvb１．愛美女性。
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! o7 W( Z( T: `- ^& u# w+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．想要減肥的人。
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9 o0 G8 T% u; j) |* e* Vtvb now,tvbnow,bttvb３．想要永保青春,抗老化的人。
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6 Z+ F. g2 I9 n; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４．壓力過大的上班族。
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５．年過４０的中年男性。5.39.217.77:88983 r1 ]* i; O9 Q5 A$ O( T0 F
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６．想要預防癌症的人。
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茄紅素小檔案：2 k" H% O7 Z5 C2 o, @+ T( k9 |+ w
; L" y* ?8 O# [5 ptvb now,tvbnow,bttvb茄紅素（Ｌｙｃｏｐｅｎｅ）又稱作番茄紅素,是很強的抗氧化物。許多疾病及老化都與自由基有關,許多研究證實茄紅素能掃除自由基、延緩老化的效果。茄紅素也是一種類胡蘿蔔素（ｃａｒｏｔｅｎｏｉｄ）,類胡蘿蔔素是一群黃色到橙色的脂溶性色素。1 Y8 M6 U: |2 U, {
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茄紅素是所有類胡蘿蔔素中抗氧化能力最強的,它消除自由基或活性氧化物的能力是Ｂ—胡蘿蔔素兩倍、維他命Ｅ１０倍。 |
發表於 2016-4-29 07:10 AM
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