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[健康食品] 人參(人蔘)的醫藥理論:

 ,  描述: 人參(人蔘)的營養成份及藥用功效
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人參專區/人參功效公仔箱論壇8 j7 S5 \4 j1 E+ j
前言  公仔箱論壇% ^( s, }+ N( d
  人參(C.A. Meyer)為五加科人參屬之植物,自古以來即被稱為「草藥之王」,被古代醫學論證為「扶正固本」的養生極品。這種珍貴的藥材,早在五千年前便在中國東北的山區被發現,被應用在中醫學上亦已達三千年之久。
4 \8 s' p- Q) j  ^0 @tvb now,tvbnow,bttvb  種植人參極為困難且成本昂貴,土地先要休耕十五年,期間種植紅松樹去除紅松樹後需將土質翻曬數十次,消除土壤中的細菌,以吸收日月精華,並要不斷添加有機肥料,但不能噴灑任何藥物或化學肥料。以兩年為單位,參苗必須要移植到另一個參床,採收第四年之種子繁殖。目前野生的人參已愈來愈少,市面上的人參絕大部份是人工培植的(又名園參)。公仔箱論壇* q4 v1 E4 u1 R& X2 ~5 n+ C* I
人參的功效 tvb now,tvbnow,bttvb8 [4 X- [$ T- U0 P( ~& j
 在中國最古老的一本藥學著作”神農本草經“中記載人參:『補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、除邪氣、明目、開心、益智、久服輕身延年』。並將人參列為上藥之代表。所謂上藥,即”主養命、以應天、無毒、多服久服不傷人、欲輕身益氣、不老延年者,本上經“。後繼醫家對人參研究更是不遺餘力,近代中國將人參的臨床效果與藥理作用總結為”人參七效說“:+ I6 h+ j( K, H) X
‧  補氣救脫-消除疲勞,增進體力。
- o3 W7 m, K! U9 Q( N‧  益血復脈-治療貧血、低血壓、心臟衰弱。
" @1 o/ s+ c" ~$ S; k6 ^‧  養心安神-對於神經衰弱、自律神經失調有效。 0 L+ M& T' p  }. ?; }8 c
‧  生津止渴-治療身體的乾燥,對於糖尿病有效。 ( v4 i$ I3 j3 y. d" Z0 K, `" h
‧  補肺定喘-對結核性的乾喘、氣喘有效。
  X5 ]& D7 Z. f* o! F5.39.217.77:8898‧  健脾止瀉-對於腸胃疾病、下痢、便秘、食慾不振有效。
0 s5 O- z+ O# ^/ t- V' Q公仔箱論壇‧  托毒合瘡-對於腫庖、疙瘩、乾燥的肌膚有效。
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0 C) k3 ?* A! d) q: t. H2 l2 T4 ~ 人參的作用不是單向的,例如:人參既能降血壓,亦可升血壓,它完全是因人而異,根據個體的需求發揮其效果。知名的人參研究專家,伊索拉爾萊克曼博士(Dr.IsraelBrekhman )將人參此種對症顯效的思維能力稱為「適應性」。具有適應性的植物須具備三個條件:
8 |; b7 |1 y0 W公仔箱論壇一、提高機體抵抗力,並幫助人體適應內在和外在的壓力。
$ U" n5 _+ \- c3 }公仔箱論壇二、對病變的人體功能產生良性影響,助其進行調節,使其重新恢復正常。
1 |# O# ~% J- z; F+ ~! R三、無副作用,可安心使用。 tvb now,tvbnow,bttvb" j) ?: j) ?$ _7 Q: u
  人參的此種作用可以由生物學的角度得到解釋。日本近畿大學藥學部久保道德教授指出,人參含各種活性物質,必須經口整體服用,才能產生預期效果。其原理則是:人參成分藉由胃消化,由胃及小腸吸收,透過門脈血管運送至肝臟,進入肝臟中的人參成分,由肝臟細胞識別其本身必要的成份,將必要成份運送至血液中,發揮功效。所以,使用人參必須將所有成分內服,才能在人體各部位做正確的處理,以產生良好的作用。
4 X) e# x. T8 P: \" a人參的成份
% p: J3 c* O# N4 Y+ w0 Dtvb now,tvbnow,bttvb  人參的全面性功效,來自於其中所蘊含的大量元素成份。人參的成份可區分為「非特殊活性物質」與「特殊活性物質」二類(見表一)。人參的非特殊活性物質包含維他命、礦物質、微量元素、氨基酸、香精油、脂肪、糖類等。對人體機能有相當的幫助。而人參更受重視的,當屬其中所含的特殊活性物質。人參的特殊活性物質是60年代莫斯科的一個科學家小組所發現,即現在眾所周知的「人參皂苷」。人參的人參皂苷生於花、葉、和根皮中,再運送至根部儲存。其含量多寡,則由氣候、土壤及種子品質而定。人參皂苷也非均勻分佈於整株人參中:人參主根含有的人參皂苷較少,側根中的含量比主根高3倍,鬚根的含量則多出10倍。人參活性物質的作用,則如表二所示:
5 `! q0 Q% X: N" x" U' K5.39.217.77:8898表一 人參的成份 5.39.217.77:88982 G' G# o7 W5 n" K1 K4 N) a
特殊活性質 公仔箱論壇& q0 h3 }6 @" O" R; V
人參二醇類( Panaxdiole group ) ' E  B* A3 f! K5 P/ }
人參皂苷( Ginsenosides ) :Ra1,Ra2, Ra3, Rb1, Rb2 ,Rb3,Rc, Rd,Rg3,Rh2,Rs1,Rs2 5.39.217.77:88985 x& \% h7 d- [$ z
人參三醇類( Panaxtriole group )
0 c: W8 A1 \' `9 u公仔箱論壇人參皂苷 ( Ginsenosides ) :Re,Rf,Rg1, Rg2,Rh1,Rh 3 + W$ ]7 \. e* E
齊墩果酸 ( O leanolic acid )
2 s' {1 k+ d& b1 |# [* H人參皂苷( Ginsenosides ) :Ro
& c. b  j% @+ f4 W) x7 K$ X苯酚( Phenoles ) tvb now,tvbnow,bttvb  ?4 r. u, o' r) f# T5 x8 }
麥芽醇 ( Maltol )
5 Q. j/ X3 o# C非特殊活性質 . W1 v) V" Z% d
維他命 B-12,folic acid, nicotin ic acid, pantothenic acid, biotin, nic o t in amide . L! b4 x- K9 _% C+ [9 s
礦物質 銅、鈣、鎂、鉀、鈉、磷、鐵、鋁
5 R6 c" m9 t2 Q8 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。微量元素 鎳、錳、鉻、鋅、硒、鉬、鈷、釩、鍺
7 g2 t5 x. y2 x" L! a& A氨基酸 Aspartic acid, G lycine, alanine, praline, valine, isoleucine, tyrosine, phenylalanine, fatty amino acids, arginin e
; w* ?* c5 l. J9 o6 P3 O) A$ h香精油 200 種不同成份
* j+ j3 T0 S; n) `0 l4 H; X+ h公仔箱論壇脂肪( 0.05% ) 天然脂肪
1 {& y2 D( a+ p( }& @( d+ ~5.39.217.77:8898糖類 葡萄糖、果糖、糖化物、麥 芽 糖
$ G% D# ^# z1 [" o9 T* \' ^& Ltvb now,tvbnow,bttvb  資料來源:德,恩斯特 .D. 普林森伯格博士( Dr. Ernst. D. Prinzenberg ) + J  O% X! T: l7 _1 f/ Q! v
表二 人參活性物質的作用
7 W8 i& m* a4 x2 t0 K整體作用
  }4 P' h+ J  ]: _tvb now,tvbnow,bttvb‧  具有促進分泌副腎皮質荷爾蒙的作用,對精神緊張的抵抗力得以增強。 5.39.217.77:8898/ v* |8 x8 v$ M6 r# p
‧  促進 DNA 之合成作用,且可增加紅血球及白血球的數量。
5 j! Z6 w" m6 ?; U- [tvb now,tvbnow,bttvb‧  增加精子數的作用。
* A. q9 S( E2 l) l( T個別作用 5.39.217.77:8898; d3 A! @/ [* C$ _1 _% r! ?
‧  血清蛋白合成促進作用: Rb1, Rc 公仔箱論壇1 q9 n9 F9 D4 s  P
‧  中性脂肪的分解抑制和合成促進作用: Rb1   n( F. ^1 h) Z% Z9 v  n2 U
‧  膽固醇生合成促進作用: Rb1 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t8 ^( _: u* S( n+ r% w) j
‧  腦中樞抑制作用: Rb1, Rb2, Rc, Re
" g3 ]1 o9 H% d! L3 Q‧  催眠延長作用: Rb1 , w0 H! u  m& s6 m7 E
‧  鎮痛作用: Rb1
# [4 l, o& u  U' Q公仔箱論壇‧  精神安定作用: Rb1
! O- r8 n  Z* |6 J) D8 x: s! Z, G‧  腦中樞興奮作用: Rg1, Rb2, Rc, Re
" L* a/ d* K( M0 }5.39.217.77:8898‧  解熱作用: Rb1 / ]6 i, j4 n: V8 h# A
‧  DNA, RNA 的合成促進作用: Rg1, Rb2, Rc, Re tvb now,tvbnow,bttvb# f: H+ s. X6 u- _
‧  消除疲勞作用: Rg1 5.39.217.77:8898- K" U1 `4 M" ^2 ~  `4 f3 E
資料來源:日 . 近畿大學,久保道德教授
1 N& b. N8 t. j/ Q/ z公仔箱論壇   參考文獻
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‧莊文選,孫莉華,蔣曉琴,中國山東泰山醫學院附屬醫院,”人參與西洋參的臨床應用”,時珍國醫國 藥, 2003 年第14卷第8期。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r$ A0 D; H! X9 J! G3 T
‧傅曉晴,蔡宗葦,楊顯榮,中國福建中醫學院,”人參延緩中樞神經系統衰老的生理調節治療作用的研 究”,中醫藥學刊, 2003 年 7 月第 21 卷第 7 期。 5.39.217.77:8898; S5 I+ @; C: u- m9 `
‧中國醫藥大學醫師群,”中藥匯通”,大春中醫雜誌社。
3 l% }4 `! ]/ S0 A: KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧思斯特.D.普林森伯格 (Dr. Ernst D. Prinzenberg),”人參-永保青春和活力”,小薰書房有限公司。
  g- M9 M2 X# `6 C: N3 A‧ 楊乃彥,李政育,”人參為補藥之王”,元氣齋出版社。 tvb now,tvbnow,bttvb- r/ t# _  o5 g
‧川村賢司,”人參的萬病療效-生物鹼的奇蹟”,世茂出版社。 公仔箱論壇/ ]0 q! [: q7 T+ Z
‧久保道德,”人參的奇妙功效”,正義出版社。 tvb now,tvbnow,bttvb$ G4 b0 [( C8 h
‧丹羽芳男,”現代病患者 80% 可治癒”,青春出版社。公仔箱論壇( I. [* c4 F1 c/ P
‧ 張賢哲,”本草備要解析”,中國醫藥大學出版組。

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