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[健康食品] 人參(人蔘)的醫藥理論:

 ,  描述: 人參(人蔘)的營養成份及藥用功效
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人參專區/人參功效
& A# }5 ]4 T7 c1 d- X- r5.39.217.77:8898前言  
% G# y/ P; O( `% l公仔箱論壇  人參(C.A. Meyer)為五加科人參屬之植物,自古以來即被稱為「草藥之王」,被古代醫學論證為「扶正固本」的養生極品。這種珍貴的藥材,早在五千年前便在中國東北的山區被發現,被應用在中醫學上亦已達三千年之久。 3 D* ^! |- y4 j( M1 h( {
  種植人參極為困難且成本昂貴,土地先要休耕十五年,期間種植紅松樹去除紅松樹後需將土質翻曬數十次,消除土壤中的細菌,以吸收日月精華,並要不斷添加有機肥料,但不能噴灑任何藥物或化學肥料。以兩年為單位,參苗必須要移植到另一個參床,採收第四年之種子繁殖。目前野生的人參已愈來愈少,市面上的人參絕大部份是人工培植的(又名園參)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M4 @, B6 W# V9 F% L
人參的功效
7 d- B7 s, n7 P1 g  ^$ m; @" A5.39.217.77:8898 在中國最古老的一本藥學著作”神農本草經“中記載人參:『補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、除邪氣、明目、開心、益智、久服輕身延年』。並將人參列為上藥之代表。所謂上藥,即”主養命、以應天、無毒、多服久服不傷人、欲輕身益氣、不老延年者,本上經“。後繼醫家對人參研究更是不遺餘力,近代中國將人參的臨床效果與藥理作用總結為”人參七效說“:
3 ?) W" Z4 T: O1 }' y) Q‧  補氣救脫-消除疲勞,增進體力。
! H9 g) W' Y3 \  |‧  益血復脈-治療貧血、低血壓、心臟衰弱。
  R1 Y% C+ n- N! H‧  養心安神-對於神經衰弱、自律神經失調有效。 公仔箱論壇3 {8 y2 N0 ]5 Z/ L) B6 |% t: j) E
‧  生津止渴-治療身體的乾燥,對於糖尿病有效。 tvb now,tvbnow,bttvb8 R1 S( }) Q/ S6 s' q
‧  補肺定喘-對結核性的乾喘、氣喘有效。
$ }/ b2 u8 ~) c) |* r1 X‧  健脾止瀉-對於腸胃疾病、下痢、便秘、食慾不振有效。
+ _) v  {7 H( V  w% R( Q1 ], ^5.39.217.77:8898‧  托毒合瘡-對於腫庖、疙瘩、乾燥的肌膚有效。
& Q$ `" U2 f# J! s: a. }公仔箱論壇全面性雙向調理的原理 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K* m% E# Z6 R8 H: x# D- C
 人參的作用不是單向的,例如:人參既能降血壓,亦可升血壓,它完全是因人而異,根據個體的需求發揮其效果。知名的人參研究專家,伊索拉爾萊克曼博士(Dr.IsraelBrekhman )將人參此種對症顯效的思維能力稱為「適應性」。具有適應性的植物須具備三個條件:
' p( j; H0 A. f( J! L一、提高機體抵抗力,並幫助人體適應內在和外在的壓力。
; T( E8 ?/ I7 V3 O- \- D5.39.217.77:8898二、對病變的人體功能產生良性影響,助其進行調節,使其重新恢復正常。tvb now,tvbnow,bttvb1 m! T9 A  `4 u9 E9 E
三、無副作用,可安心使用。
  f" z" ?  Z6 E0 |6 K4 ]. l  人參的此種作用可以由生物學的角度得到解釋。日本近畿大學藥學部久保道德教授指出,人參含各種活性物質,必須經口整體服用,才能產生預期效果。其原理則是:人參成分藉由胃消化,由胃及小腸吸收,透過門脈血管運送至肝臟,進入肝臟中的人參成分,由肝臟細胞識別其本身必要的成份,將必要成份運送至血液中,發揮功效。所以,使用人參必須將所有成分內服,才能在人體各部位做正確的處理,以產生良好的作用。5 u) M7 m: ^, [0 v, m+ C% E
人參的成份
8 w3 F1 `5 @& b% t# etvb now,tvbnow,bttvb  人參的全面性功效,來自於其中所蘊含的大量元素成份。人參的成份可區分為「非特殊活性物質」與「特殊活性物質」二類(見表一)。人參的非特殊活性物質包含維他命、礦物質、微量元素、氨基酸、香精油、脂肪、糖類等。對人體機能有相當的幫助。而人參更受重視的,當屬其中所含的特殊活性物質。人參的特殊活性物質是60年代莫斯科的一個科學家小組所發現,即現在眾所周知的「人參皂苷」。人參的人參皂苷生於花、葉、和根皮中,再運送至根部儲存。其含量多寡,則由氣候、土壤及種子品質而定。人參皂苷也非均勻分佈於整株人參中:人參主根含有的人參皂苷較少,側根中的含量比主根高3倍,鬚根的含量則多出10倍。人參活性物質的作用,則如表二所示:
6 B8 J' E/ i0 {! X6 N/ d3 v5.39.217.77:8898表一 人參的成份 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y% h7 Z' Q% |3 D. ~
特殊活性質
9 ^3 ]- K/ \- A公仔箱論壇人參二醇類( Panaxdiole group )
7 \' e! n3 {) ~  p. g* r人參皂苷( Ginsenosides ) :Ra1,Ra2, Ra3, Rb1, Rb2 ,Rb3,Rc, Rd,Rg3,Rh2,Rs1,Rs2 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z' e- U$ t8 S# k* o
人參三醇類( Panaxtriole group )
8 a. l  x; e& L9 B( m+ S公仔箱論壇人參皂苷 ( Ginsenosides ) :Re,Rf,Rg1, Rg2,Rh1,Rh 3 5.39.217.77:8898: }# @! p5 W& R+ F. e7 N
齊墩果酸 ( O leanolic acid ) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J+ d5 i* @$ ?6 \& w9 c+ Y
人參皂苷( Ginsenosides ) :Ro TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z. N7 x, S1 w) b
苯酚( Phenoles )
* i, z+ R$ E8 d麥芽醇 ( Maltol ) tvb now,tvbnow,bttvb) t6 ]$ n4 k% [' G5 R* l
非特殊活性質
; R$ J* d+ p/ U8 m維他命 B-12,folic acid, nicotin ic acid, pantothenic acid, biotin, nic o t in amide TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `5 p% d1 ]' @  H7 `9 u2 R$ _
礦物質 銅、鈣、鎂、鉀、鈉、磷、鐵、鋁 , i" y& @4 Z0 M9 v& G, f$ x2 `; j' ~
微量元素 鎳、錳、鉻、鋅、硒、鉬、鈷、釩、鍺 5.39.217.77:8898( g" i8 ~9 ~) b' w! N
氨基酸 Aspartic acid, G lycine, alanine, praline, valine, isoleucine, tyrosine, phenylalanine, fatty amino acids, arginin e 公仔箱論壇" `3 m% ^4 ~- {0 N& ]: I
香精油 200 種不同成份
2 w9 b4 Q/ \- w4 T; T# f6 A" @脂肪( 0.05% ) 天然脂肪
6 p2 U- y4 l0 V% W0 N/ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖類 葡萄糖、果糖、糖化物、麥 芽 糖 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z/ R/ m& u) [) y- G6 e+ w8 F! w
  資料來源:德,恩斯特 .D. 普林森伯格博士( Dr. Ernst. D. Prinzenberg ) 8 F# E+ C/ t# j1 g
表二 人參活性物質的作用
6 r" M& I. o2 Z+ r6 W" t$ d/ q整體作用
& h- R/ @% o6 n8 G2 e# _8 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧  具有促進分泌副腎皮質荷爾蒙的作用,對精神緊張的抵抗力得以增強。 & V$ m9 m- T$ P3 G, h9 j
‧  促進 DNA 之合成作用,且可增加紅血球及白血球的數量。
* g6 \2 T6 l5 q) ^6 H" @5 S5.39.217.77:8898‧  增加精子數的作用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \0 T' L/ Y( d
個別作用 $ I; _9 v! q" v% P0 y; ^
‧  血清蛋白合成促進作用: Rb1, Rc tvb now,tvbnow,bttvb8 w& p" J" |6 c& t8 s
‧  中性脂肪的分解抑制和合成促進作用: Rb1 % Z8 S; i# i  A9 j: l
‧  膽固醇生合成促進作用: Rb1
9 Y9 F  x, @0 l. K公仔箱論壇‧  腦中樞抑制作用: Rb1, Rb2, Rc, Re / }( }; \1 l0 @6 ]5 x9 B; e
‧  催眠延長作用: Rb1 tvb now,tvbnow,bttvb  G. F# K# ~. G- s
‧  鎮痛作用: Rb1
3 Z/ p2 X4 C* P2 w‧  精神安定作用: Rb1 5.39.217.77:8898; ?9 n) E( i& t% }# b. L
‧  腦中樞興奮作用: Rg1, Rb2, Rc, Re   o2 G: g5 G: b% g1 E; |6 z# Y
‧  解熱作用: Rb1
% F/ P  u$ I+ G$ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧  DNA, RNA 的合成促進作用: Rg1, Rb2, Rc, Re TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F3 B- \" ~+ U$ N: Y4 D
‧  消除疲勞作用: Rg1
$ U1 r: U9 `; `6 Q! y6 d2 s資料來源:日 . 近畿大學,久保道德教授 % i" F2 B+ N2 T1 D: ?9 _5 I* h
   參考文獻 5.39.217.77:8898! \* u: m3 o5 _' S* ]! ~
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. g% a* z) o  r* @tvb now,tvbnow,bttvb‧莊文選,孫莉華,蔣曉琴,中國山東泰山醫學院附屬醫院,”人參與西洋參的臨床應用”,時珍國醫國 藥, 2003 年第14卷第8期。 tvb now,tvbnow,bttvb. S% t8 B8 v5 ?
‧傅曉晴,蔡宗葦,楊顯榮,中國福建中醫學院,”人參延緩中樞神經系統衰老的生理調節治療作用的研 究”,中醫藥學刊, 2003 年 7 月第 21 卷第 7 期。
- S3 W5 r1 L, X, otvb now,tvbnow,bttvb‧中國醫藥大學醫師群,”中藥匯通”,大春中醫雜誌社。 8 H& M& k$ C3 g' N) M$ R( @
‧思斯特.D.普林森伯格 (Dr. Ernst D. Prinzenberg),”人參-永保青春和活力”,小薰書房有限公司。 tvb now,tvbnow,bttvb+ W; H% u# x6 D  S4 o
‧ 楊乃彥,李政育,”人參為補藥之王”,元氣齋出版社。
" [% Y7 a8 b( ]& M2 ~7 y‧川村賢司,”人參的萬病療效-生物鹼的奇蹟”,世茂出版社。
& \7 I+ X3 F! k3 _) n公仔箱論壇‧久保道德,”人參的奇妙功效”,正義出版社。 8 D* \* P* b9 C0 A$ ~
‧丹羽芳男,”現代病患者 80% 可治癒”,青春出版社。
( h; s! N. G3 Z, a( O4 n2 t3 K‧ 張賢哲,”本草備要解析”,中國醫藥大學出版組。

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% T0 ~# ~0 X4 O7 v+ e7 u[ 本帖最後由 clockwise338 於 2008-8-20 02:28 PM 編輯 ]
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