一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力，幫助減肥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \7 ]8 n+ Y. c/ T- i; V
但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，tvb now,tvbnow,bttvb* m% s0 d! Y& r2 F$ D
可是有諸多好處。在營養學界，雞蛋一直有“全營養食品”的美稱，
6 Y+ o# z7 _: ^3 ^雜誌甚至為雞蛋戴上了“世界上最營養早餐”的殊榮。 tvb now,tvbnow,bttvb, p8 @# `( J9 V; J
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補充優質蛋白質：" @7 E& u! Z8 K/ @) g" H
蛋白質是一切生命的物質基礎，與粥和麵包等食物相比，
" S: G% s% t. Z6 O; {* f! s1 y" v雞蛋中蛋白質的氨基酸構成更好，其必需氨基酸組成與人體基本相似，5.39.217.77:8898. o* y% [. m6 h1 F( ?
生物學價值也是所有食品中的佼佼者。另外，公仔箱論壇) U0 K- J6 \! f
雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物高。# i8 ]6 D& G/ t1 o3 |
7 a) J# r5 @; f$ S R# Y1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。增加飽腹感：公仔箱論壇* _$ p s" }8 s6 ~! q
雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，tvb now,tvbnow,bttvb5 h, _3 B& ?6 M% R7 _6 f3 a# O
延長餐後的飽腹感。研究表明，吃含有雞蛋的早餐，能使人飽腹感增加，tvb now,tvbnow,bttvb) M, G/ Z6 I3 o( i) [* r
同時，雞蛋中的蛋白質和脂肪能提供持續平穩的能量，讓肚子飽的時間更長。 " Y. M8 @& @# K; a- e8 d+ e: ~
* C/ q& e! J5 Q: D2 P# q! M* e9 A5.39.217.77:8898有助減肥：
( H3 |0 D5 ^# h: @7 S h早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。1 X: D3 a# x& I0 b
有研究顯示，與早餐以碳水化合物為主的人相比，早餐吃雞蛋的人體重多減了56%，
K5 U. x: D5 p# D3 p. s+ k- I公仔箱論壇並且他們的精力也更充沛。
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提高記憶力：
$ s; }4 i* Z6 J5 E* e2 g) t雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、
4 `% r" V% w, [tvb now,tvbnow,bttvb維生素D及B族維生素。雞蛋中豐富的膽鹼是合成大腦神經遞質——5.39.217.77:8898, h$ F+ ]7 i3 v7 p
乙?膽鹼的必要物質，同時也是細胞膜的重要成分，有助於提高記憶力，
9 O T# ?( r, p+ z! z4 L. w5.39.217.77:8898使注意力更集中。因此，對於用腦多的上班族和學生來說，
' K% u$ x8 a! ~- u早餐吃一個雞蛋非常有必要。5.39.217.77:88981 \: m4 k) }8 r: W5 i' K
& p7 l; R) E3 i" \( r0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" B3 t. U e' q" C0 ?提高警覺性：8 J$ I# _- j, |) ~* p
雞蛋中富含酪氨酸，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應。
9 N& U: N3 `7 U9 P4 g& htvb now,tvbnow,bttvb因此，對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。( V! I6 Z/ | }* w' x# u
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保護視力：
. o( l. x5 O" L- K1 G% R% B. P蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。tvb now,tvbnow,bttvb0 O/ L- Y( m- Z+ _' O
它們還有助於減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。 |
發表於 2016-4-12 09:17 AM
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