一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力，幫助減肥。# }4 a. [. m9 T
但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，# f9 r; ]6 ^; g" Q! U8 K9 F% p
可是有諸多好處。在營養學界，雞蛋一直有“全營養食品”的美稱，
' `1 r* R' }, K: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜誌甚至為雞蛋戴上了“世界上最營養早餐”的殊榮。 公仔箱論壇" L2 d6 u$ B& n
5 A7 y& }& r6 R5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。補充優質蛋白質：tvb now,tvbnow,bttvb0 s* d4 d9 [& v, q2 V
蛋白質是一切生命的物質基礎，與粥和麵包等食物相比，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x/ e9 V+ f. R% u
雞蛋中蛋白質的氨基酸構成更好，其必需氨基酸組成與人體基本相似，
# f; S7 t, F: O) r5 ~tvb now,tvbnow,bttvb生物學價值也是所有食品中的佼佼者。另外，2 g- N% A3 t1 _8 e6 @) Z) o2 X
雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物高。
3 {( y% e; ^9 P
7 P" R8 {8 Y1 p5 C1 V7 ]tvb now,tvbnow,bttvb增加飽腹感：公仔箱論壇 g1 ]5 j9 F; l4 y0 |; \+ a0 L
雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，
$ N/ J% v' S+ }6 u, g$ L; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。延長餐後的飽腹感。研究表明，吃含有雞蛋的早餐，能使人飽腹感增加，
& }+ b" m2 v2 N+ `同時，雞蛋中的蛋白質和脂肪能提供持續平穩的能量，讓肚子飽的時間更長。
; L1 U6 c, J' X5.39.217.77:88984 Y$ E1 R$ x+ Q, q, y6 q2 k) ]
有助減肥：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i& F. r, B7 v( U& b
早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。$ s5 W5 j: F1 R/ y; N7 O; C) g1 {
有研究顯示，與早餐以碳水化合物為主的人相比，早餐吃雞蛋的人體重多減了56%，公仔箱論壇+ l: E* ^/ L& T/ Y2 Q5 |
並且他們的精力也更充沛。
! \" v2 R- K/ p& F' p5.39.217.77:8898
! t. X% q) |7 R' d0 a$ b; Q提高記憶力：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d' i9 P. B6 z/ A* y9 L# A
雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、
5 {) ~ q" ~' q* f+ C2 E2 htvb now,tvbnow,bttvb維生素D及B族維生素。雞蛋中豐富的膽鹼是合成大腦神經遞質——
- R1 C/ f/ Z% I0 s乙?膽鹼的必要物質，同時也是細胞膜的重要成分，有助於提高記憶力，* n/ v& i" Q/ [
使注意力更集中。因此，對於用腦多的上班族和學生來說，5.39.217.77:88988 U) }' c+ X7 n* G* Y1 ^
早餐吃一個雞蛋非常有必要。
: j+ {' I% S& k5 B8 E5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b7 O) z3 W; L; A- C$ ]
$ ~6 y5 Y* t8 I( q- \! _2 L9 J公仔箱論壇提高警覺性：tvb now,tvbnow,bttvb5 x" L3 r- w5 X! T9 k5 K7 C
雞蛋中富含酪氨酸，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應。
0 p4 l. L0 ?# R* Z8 L! i公仔箱論壇因此，對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A% B0 ]0 h' I3 g* s
: s# E4 _9 R% D h( Y5.39.217.77:8898保護視力：. x5 n5 T! \3 J' H/ Y: a( g
蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。
, Z2 f; ?+ v+ j, htvb now,tvbnow,bttvb它們還有助於減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。 |
發表於 2016-4-12 09:17 AM
| 
