一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力，幫助減肥。5.39.217.77:8898 V5 ^9 D) }& X* ~ E
但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，
( p% W. J+ S ptvb now,tvbnow,bttvb可是有諸多好處。在營養學界，雞蛋一直有“全營養食品”的美稱，5.39.217.77:8898$ `9 ^. `7 X3 s6 f" e3 i- ]* H
雜誌甚至為雞蛋戴上了“世界上最營養早餐”的殊榮。
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. W4 J8 H3 V8 J補充優質蛋白質：公仔箱論壇% K2 u6 M% U; U s; N
蛋白質是一切生命的物質基礎，與粥和麵包等食物相比，9 }9 X# \; [7 K: s
雞蛋中蛋白質的氨基酸構成更好，其必需氨基酸組成與人體基本相似，
8 Z5 m+ t8 {2 D* P; L; Q生物學價值也是所有食品中的佼佼者。另外，
2 S4 w# E1 ]" u) \: t! e6 m雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物高。tvb now,tvbnow,bttvb2 k, l2 b9 Z# c
# D0 u* w4 l. ?5 Stvb now,tvbnow,bttvb增加飽腹感：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @& S( a/ \: V D
雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，
; |- O6 X) l' `" g3 dtvb now,tvbnow,bttvb延長餐後的飽腹感。研究表明，吃含有雞蛋的早餐，能使人飽腹感增加，( W9 U/ R! Q7 W5 Q6 J" X
同時，雞蛋中的蛋白質和脂肪能提供持續平穩的能量，讓肚子飽的時間更長。
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有助減肥：: o w& q- L Q* }
早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @! P9 ^, C! R/ {0 }
有研究顯示，與早餐以碳水化合物為主的人相比，早餐吃雞蛋的人體重多減了56%，5.39.217.77:8898( ]; h; U) O" k1 c4 y
並且他們的精力也更充沛。8 {; G/ e% G) _$ M$ t
4 S! m9 E! u' [8 \提高記憶力：
7 m/ u# W8 n' b. X% O% P/ b4 a" V雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、5.39.217.77:8898+ D* K7 P6 b2 D- c; U7 m( ~
維生素D及B族維生素。雞蛋中豐富的膽鹼是合成大腦神經遞質——tvb now,tvbnow,bttvb5 a6 b. Y- w7 b; e- w6 F8 ~/ c& D. X& e
乙?膽鹼的必要物質，同時也是細胞膜的重要成分，有助於提高記憶力，公仔箱論壇; |; g, w! B4 w2 m! u) W; _# o3 @
使注意力更集中。因此，對於用腦多的上班族和學生來說，
8 H' b$ `( Q; x+ c, ]早餐吃一個雞蛋非常有必要。
! ]; n5 V7 @- P& e; |+ [2 n4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g- _9 f% b: Q" n0 _0 j: A
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提高警覺性：
7 d2 j% W( k0 |2 j. A5 ~6 X3 C( K, R6 D. v雞蛋中富含酪氨酸，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應。' a( H7 e! `+ A' e1 Q
因此，對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。6 a7 N/ H0 ?! P& Q
% `5 O, K* e) s3 _) p( V5 R保護視力：
0 g$ i& I7 b5 G+ Z蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。
4 L* ]/ u4 H7 ]+ T' t" G公仔箱論壇它們還有助於減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。 |
發表於 2016-4-12 09:17 AM
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