一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力，幫助減肥。
- Q6 j! B( k. S但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，公仔箱論壇- t; ^/ N' C% X6 T7 e& C
可是有諸多好處。在營養學界，雞蛋一直有“全營養食品”的美稱，* T6 e9 V% T* P* H( t
雜誌甚至為雞蛋戴上了“世界上最營養早餐”的殊榮。
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, S# c% P' v( V- Q! K: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。補充優質蛋白質：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V0 z1 y. `" K0 o) c2 z
蛋白質是一切生命的物質基礎，與粥和麵包等食物相比，) L5 ?, m% _8 D q2 x
雞蛋中蛋白質的氨基酸構成更好，其必需氨基酸組成與人體基本相似，
3 a2 H' A! W$ c5 O" F公仔箱論壇生物學價值也是所有食品中的佼佼者。另外，
* s. I, e( F% w雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物高。公仔箱論壇# E" a+ |! V9 ^* T8 z6 R3 Q# C, x
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增加飽腹感：5.39.217.77:8898* N$ C a4 |& ~; Z- m
雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，3 L$ e! w6 J8 j$ `: C* w/ V
延長餐後的飽腹感。研究表明，吃含有雞蛋的早餐，能使人飽腹感增加，
/ S1 |9 R% H1 k, V公仔箱論壇同時，雞蛋中的蛋白質和脂肪能提供持續平穩的能量，讓肚子飽的時間更長。 tvb now,tvbnow,bttvb' q1 V2 i" o! M9 K
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有助減肥：公仔箱論壇) x# K! x- \4 @) o9 n$ s
早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。
% J6 ]+ K( o: i7 y' g, H5.39.217.77:8898有研究顯示，與早餐以碳水化合物為主的人相比，早餐吃雞蛋的人體重多減了56%，5.39.217.77:88988 }& e! h5 g& ^7 ^
並且他們的精力也更充沛。4 r9 z6 v7 w8 n0 A/ H# Q
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提高記憶力：6 T5 i1 p: q5 m, I& y3 D2 V& `
雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、公仔箱論壇9 H- j' c. {# n! K! T7 X
維生素D及B族維生素。雞蛋中豐富的膽鹼是合成大腦神經遞質——
+ l0 |1 D/ H. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乙?膽鹼的必要物質，同時也是細胞膜的重要成分，有助於提高記憶力，
0 L0 {% E! H8 _: `# Z! |使注意力更集中。因此，對於用腦多的上班族和學生來說，tvb now,tvbnow,bttvb/ T9 H1 M$ O- W2 K
早餐吃一個雞蛋非常有必要。 s5 Y/ j5 C" o, F: i2 D1 T
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* a9 F+ D& _4 s: ]tvb now,tvbnow,bttvb提高警覺性：公仔箱論壇 ^1 q" y* M1 y U8 v+ j
雞蛋中富含酪氨酸，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應。5.39.217.77:8898% ?( o# i1 P K# J
因此，對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。
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8 H4 n3 H/ M+ V/ Z保護視力：9 |' J; F S! N1 `8 G. ]. k/ Z
蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。
& W3 X$ a2 K. }( O/ X% |tvb now,tvbnow,bttvb它們還有助於減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。 |
發表於 2016-4-12 09:17 AM
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