一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力，幫助減肥。tvb now,tvbnow,bttvb! v a# t" S/ @6 a1 `
但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，
Q& ]1 {5 { b$ C5.39.217.77:8898可是有諸多好處。在營養學界，雞蛋一直有“全營養食品”的美稱，+ h; p. T, K$ M, b
雜誌甚至為雞蛋戴上了“世界上最營養早餐”的殊榮。 公仔箱論壇6 T8 T6 @5 D$ J2 F& J+ i! N
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補充優質蛋白質：
( U! k% r2 Z; k p2 ?公仔箱論壇蛋白質是一切生命的物質基礎，與粥和麵包等食物相比，5.39.217.77:8898" Z- p3 M5 Z' s* v t' E9 x
雞蛋中蛋白質的氨基酸構成更好，其必需氨基酸組成與人體基本相似，0 a f( K& j9 |
生物學價值也是所有食品中的佼佼者。另外，
; [: ?# Y/ C/ ]: P% {, ]雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物高。) `0 Q% j) h2 J/ B0 c; D( r6 _& k
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增加飽腹感：
7 N, A2 m, y2 R7 V$ {# @5.39.217.77:8898雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，( T: \8 S2 E7 w
延長餐後的飽腹感。研究表明，吃含有雞蛋的早餐，能使人飽腹感增加，
7 U5 F# ~ H% F同時，雞蛋中的蛋白質和脂肪能提供持續平穩的能量，讓肚子飽的時間更長。
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$ I$ g* @2 X" Z5 S公仔箱論壇有助減肥：
* m2 p' C8 V% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。公仔箱論壇5 T$ y3 W0 \ A/ s- `8 n- ?
有研究顯示，與早餐以碳水化合物為主的人相比，早餐吃雞蛋的人體重多減了56%，5.39.217.77:88982 F7 r; w# f! C2 ?3 Y0 \
並且他們的精力也更充沛。5.39.217.77:8898- d4 }( V' N+ E7 K: G6 |' p
6 U9 e: [5 b C; E' m& C% E1 ztvb now,tvbnow,bttvb提高記憶力：
7 f! p; G4 e" u0 C: W: ytvb now,tvbnow,bttvb雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、
8 X* o# H6 Y+ c維生素D及B族維生素。雞蛋中豐富的膽鹼是合成大腦神經遞質——TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J H( k9 m5 E! p
乙?膽鹼的必要物質，同時也是細胞膜的重要成分，有助於提高記憶力，6 U/ X! c+ b- v1 r
使注意力更集中。因此，對於用腦多的上班族和學生來說，
8 m) e% i& y, j5.39.217.77:8898早餐吃一個雞蛋非常有必要。5.39.217.77:8898 s, B' E) ?- w
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提高警覺性：
& m3 ?+ O. B* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋中富含酪氨酸，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應。
8 N) [5 h6 V y6 L5.39.217.77:8898因此，對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。
/ n# d/ \+ F N: c5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o, @, v, k- X& l: R, }9 @
保護視力：
, ]0 z4 e2 C) ~- U& Stvb now,tvbnow,bttvb蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。# r/ B, q! t! |2 M9 W( y7 L
它們還有助於減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。 |
發表於 2016-4-12 09:17 AM
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