一日三餐中，國人的晚餐最五花八門，有人大魚大肉，有人以粥裹腹，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L! b7 q7 B/ q' D5 g. |, f" g
有人乾脆不吃，時間跨度也從傍晚五六點一直到凌晨一兩點。3 f; [. [2 \2 ]$ Y. n
在這場“晚餐危機”中，腫瘤和消化專家表示，以下六種晚餐對身體傷害最大。
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加工肉太多，增加癌症風險。烤肉是很多“肉食動物”們晚餐桌上的主角。5.39.217.77:88987 B7 M! h4 j2 |0 I+ s! W
中國抗癌協會腫瘤營養支持與治療專業委員會委員周春凌教授表示，
# c Q) n4 d0 O7 Ptvb now,tvbnow,bttvb晚餐食用過多燒烤、熏醬的肉類食物，如紅腸、烤肉等，不僅營養欠佳，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o6 _% V& j" p1 v$ f y* H' k
還會影響消化。在燒烤食物的過程中，會發生“美拉德反應”，氣味雖香，5.39.217.77:8898" p& h# I* _/ ^+ U5 A+ q6 k( a: m
但影響了蛋白質的消化吸收。此外，晚餐肉食當道、蔬菜不足，運動量又減少，
8 ^( W, d7 t5 {. i* }7 D易引發肥胖，甚至增加乳腺癌、結直腸癌等惡性腫瘤的風險。因此，晚餐聚會應盡量遠離烤肉，tvb now,tvbnow,bttvb' Y& i) j/ o8 @% c0 O/ N) S
高血壓、冠心病患者和消化吸收功能減退的老年人更應注意。tvb now,tvbnow,bttvb$ _1 @* N. j( f$ e& ^
盡量用燜、煮、燉等少油少鹽的方法。! S8 ~3 U) P3 X: [1 q
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喝酒過量傷神經，損肝胃。有高興也好，痛苦也罷，邀上三五好友“豪飲”是很多人的選擇。
2 s/ r: [- _ W& z) Q% D6 ^% N4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈醫大四院消化科副教授劉勇表示，酒精會使人體的神經系統從興奮到高度抑制，7 X9 p1 ~7 E7 I& z8 o
嚴重時還會破壞神經系統的正常功能。啤酒雖然濃度較白酒低，進入胃後，
8 u# F4 o/ u) R/ Y" ~4 S公仔箱論壇可使胃壁減少分泌前列腺素E，造成胃黏膜充血和水腫，出現食慾減退、上腹脹滿。/ }& x, N6 g; n
白酒啤酒一起喝更可怕，會加速白酒中的酒精在全身滲透，傷害肝、胃、腸、腎等器官，
/ S1 y2 p) ?+ R/ \6 S% I, J有人晚餐後大醉不醒，極易在睡夢中出現意外。
- I4 y% U! k, O* A+ Q. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 e" \$ p2 ]4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此，最好不要飲酒，尤其是睡前4到6小時內。如果酒局無法拒絕，
5 Z |& m5 u3 R" Ltvb now,tvbnow,bttvb喝酒前最好先來杯溫牛奶保護胃黏膜。需要注意的是，白酒和啤酒千萬別選冰鎮的，
" ?8 }' C, M& j! x4 o8 M5.39.217.77:8898喝醉了可以喝點綠茶解酒。適量的紅酒要比白酒、啤酒好得多。
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* v2 P* B+ w& {) M: F+ |5.39.217.77:8898不吃晚餐，胃喊餓，神經受累。在減肥圈子裡“過午不食法”甚為流行，
# Y$ c5 P: L$ [, Otvb now,tvbnow,bttvb這樣的飲食習慣減的不是肥，是你的健康。中華醫學會消化病學會理事劉鐵夫教授介紹，6 @+ O1 q% M' K- L1 i
胃內食物的排空時間大概在4~6小時之間，排空之後，胃會繼續分泌胃酸，
1 q4 A s6 }6 `7 F& O, a; H7 B如果沒有食物中和，胃酸會長期侵蝕胃黏膜。多數減肥女性晚餐不吃主食之後，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w' j! O+ B" f# t( T
並沒有增加動物性食品和豆製品，或者僅僅是增加了一點蔬菜、番茄、4 Z8 [ ^) k% t( f; x% L
黃瓜之類低碳水化合物食品，蛋白質攝入量嚴重下降，同時還導致多種維生素和礦物質缺乏。
7 b7 [1 F$ c# c* X9 u此外，加班人群由於消耗能量大，不吃晚飯會使神經一直保持興奮，9 O7 A+ Z$ T& G8 m6 T) g2 G
得不到正常休息，影響第二天工作和學習效率。
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6 B" }; a& _2 j' T老吃剩菜當心亞硝酸鹽。亞硝酸鹽會在胃裡與胺類結合成亞硝胺，
$ {# F2 Q& [0 B HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為一級致癌物。有些犯懶和愛節儉的人會吃點中午的剩菜打發自己。公仔箱論壇5 V% q2 H5 y/ C; K0 c! f( g
中國抗癌協會腫瘤營養支持與治療委員會秘書長孫凌宇教授表示，5.39.217.77:8898/ V( v8 i& K+ w8 J3 P( i2 A' s
曾有國內學者實驗，將中午剩菜放入冰箱，6小時後（即晚飯時間）拿出加熱，
( A6 K- t! Z; Ztvb now,tvbnow,bttvb發現亞硝酸鹽含量都有所增加，炒青菜增加16%，紅燒肉增加70%，tvb now,tvbnow,bttvb+ I; B' q4 m5 G
超過了國家《食品中污染物限量標準》。而18小時後（即次日早飯時間），公仔箱論壇: z2 |7 E) P6 w2 F
所有菜品亞硝酸鹽含量均超過國家標準。所以，做飯最好一次吃完，
- R# B" W' w- `6 C( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果剩菜了，涼透後應立即放入冰箱。存放時間不宜過長，以不隔餐為宜，tvb now,tvbnow,bttvb: ]( v$ o7 k' ?/ m
最好能在5個小時內吃掉。魚蝦蟹貝等蛋白質高的最好一頓搞定，公仔箱論壇$ ^4 K$ M* S4 B% G1 W, B
否則剩了再吃對胰腺不好。肉類一定要將其熱透，最好加熱10分鐘以上，
3 `2 T4 C0 D/ r+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。或微波加熱1分鐘以上。不要吃熱水或菜湯泡的剩飯，以免加熱不徹底。
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太辣傷腸胃、擾睡眠。周春凌教授解釋道，晚餐進食麻辣食物的壞處，
. U+ A/ K* ]+ t6 A: q一是辣椒、花椒、胡椒、大蒜、生薑等食材對腸胃損害很大。
1 C8 B8 F. d/ [" `: I Z7 S$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二是辣椒所含的辣椒鹼等刺激性特質會通過刺激人體舌尖，
, {% a* s! U$ N- o6 D5 }& W! K7 ]tvb now,tvbnow,bttvb進而刺激大腦中樞神經和身體各部分的神經末梢，導致心跳加快、
. E; P4 c( M! u+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。體溫上升和較長時間的興奮感，導致入睡晚和睡眠質量不高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g* t8 G( W# u( }& @' ^
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因此，麻辣食物是晚餐雷區，對患有口腔炎、咽喉炎、支氣管炎症、tvb now,tvbnow,bttvb* ]6 o) |$ p6 B0 B) e
消化性潰瘍、胃腸炎、膽囊炎、慢性胰腺炎以及高血壓等疾病的人更是禁區。
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l) h$ z; L- }- c; Y' I0 D甜點讓腰圍變粗。油膩麻辣不讓吃，甜點總可以吧！但晚餐吃甜點，3 J5 c/ R" H6 K m
同樣有風險。甜點多為高糖（或高澱粉）、高脂食物，如曲奇、芝士蛋糕、
) W1 |$ p7 C3 V" A3 ?巧克力餅乾等。晚上攝入過量的糖或脂肪，運動量較白天卻大大減少，
1 ~7 Z1 @8 g# A: d0 c" D& i易引起肥胖；精製糖類在體內代謝會消耗維生素和礦物質，
% b }+ F! s' P9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經常吃精製糖會造成維生素、鈣和鉀缺乏等營養問題。tvb now,tvbnow,bttvb, ^% W! k/ E1 y: `& y
因此，晚上吃甜點不是一個好主意，肥胖者、女性、齲齒、老年性白內障患者更要避免。
% U- M* F- ~: y( K! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# U( g$ T: g, N. p0 I公仔箱論壇那麼晚飯咋吃好？第一，最佳的晚餐時間是18點~20點左右，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L8 } [$ M# t# r
胃需要用3個小時消化食物。晚飯吃太晚，胃還在賣力“工作”，tvb now,tvbnow,bttvb/ Q9 k0 b% V) G) s, C3 |8 ~
人就睡覺了，易致胃病。第二，最好選富含色氨酸的食物比如小米、海藻等，
+ O& I; G1 A! y5 h/ l- h1 V+ V" `色氨酸可製造褪黑素，可以調節睡眠。還要多吃牛奶、蛋類、5.39.217.77:8898! A( t2 S/ q% K6 F) @4 s3 [' ?
動物肝臟等富含維生素B12以及小麥、白菜等富含維生素B6的食物。9 k( f- s) E+ I% c& k
維生素B12有助於消除焦慮，維生素B6則有利於安眠。第三，公仔箱論壇( m, T. ^; u, Q" J$ G# j' t
吃到七分飽。七分飽程度是指胃裡還沒覺得滿，但對食物的熱情已開始下降，
- _" \* `' r* v( R9 n% V, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃飯速度變慢，雖還想再多吃，可如果把食物拿走，也就想不起來再吃了。
" ]/ z7 D' L& M. a; k5.39.217.77:8898此外，晚餐最好要細嚼慢咽，一口飯最好咀嚼20次左右，老年人則應咀嚼25~50次。 |
發表於 2016-4-5 10:10 AM
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