[健康食品] 薑這樣吃能治四種病

「冬吃蘿蔔，夏吃薑，不勞醫生開藥方」。我們常說藥食同源，
薑是每個家庭廚房必備的辛香料，它也是天然的抗菌劑，炎熱夏天，* b) ?" d! M+ m
細菌病毒容易大量繁殖，不小心就會病從口入，
適時吃薑可以有效緩解身體不適。尤其在早上吃薑，
保健養生的效果更佳。tvb now,tvbnow,bttvb9 U4 u+ B  e( p6 C2 L) E
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雖然夏天吃薑可養生，但在甚麼時間可是有講究，民諺：
「早吃薑，補藥湯。午吃薑，癆病戕。晚吃薑，見閻王。」
原因是早晨正是氣血流注陽明胃經之時，此時吃薑，能加快血液流動，
有提神的功效。中午過後，大自然的陽氣開始收斂，生薑是生發陽氣的，7 S- k7 p1 I9 _1 z  `: N
吃了容易傷肺。而夜晚人體應該養陰，收斂陽氣，
吃薑是適得其反，不僅傷心、傷肺也傷腎。tvb now,tvbnow,bttvb( v. ~& G- G# `! Y% P8 f5 R

以下幾種生薑吃法，最適合夏季食用：
醋泡薑：健脾胃促消化
生薑獨特的辛辣味，能健脾開胃，而醋也有開胃活血的作用，& g) Y) ^. C' O5 H
用醋泡薑能更好地發揮調理脾胃的作用。夏天容易沒有胃口或消化不良，tvb now,tvbnow,bttvb. @  u2 P# q; ?
吃飯時來片醋泡薑，便能緩解症狀。tvb now,tvbnow,bttvb0 _3 W+ I7 |! D; H/ \( c9 I1 j

薑入涼菜：抑菌抗氧化
夏天大家都喜食清爽的涼拌菜，在拌涼菜中加點薑末或薑絲，
可以中和菜的寒性，還有一定的抑菌作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^: ]. b' C* v6 ^# X! q
生薑茶：抵抗空調病3 C; R' X; }. ~" S6 e7 x1 r) Y

夏天長時間在空調房，容易使人頭痛、頭悶、噁心，生薑具有溫中散寒，5.39.217.77:8898% K, b7 r& R: _: s
發汗解表的作用，經常泡杯生薑茶喝，能有效預防空調病。

紅糖薑湯：緩解風寒感冒
夏季因氣候多變，很容易傷風感冒，生薑有發熱、祛風、散寒的功效，
而紅糖則具有養血、活血的作用。許多人感冒時都會煮碗紅糖薑湯來喝，
感冒症狀很快就可獲得緩解。! A3 Z7 i% c% q3 o
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哪些人不適合吃薑？薑雖然食療和藥用價值高，但以下這些人是不適合吃的：2 I. d; N( n3 a
1、手腳心發熱的人：
屬於陰虛體質，是體內津液不足所導致。吃生薑更容易耗損津液，
導致口幹、眼幹、心煩易怒、失眠等症狀。

2、口臭的人：公仔箱論壇4 A% l+ n* H' s' {0 y9 R
口臭是由胃熱所致，吃了生薑會加重症狀，甚至引起牙痛、頭痛、痔瘡出血等症狀。7 g2 }- `( \+ T  R6 g% V

3、便秘的人：4 K4 L  @$ x: H6 K
便秘多屬腸熱，多食生薑會加重便秘症狀。0 G% T+ \& K$ A4 S4 J" S
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4、肝炎病人：- N- l, z& |! k. P# U' w9 b' a( S% j
生薑引起的燥熱不利炎症的消除，常吃會加重其症狀。

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