[健康食品] 薑這樣吃能治四種病

「冬吃蘿蔔，夏吃薑，不勞醫生開藥方」。我們常說藥食同源，
薑是每個家庭廚房必備的辛香料，它也是天然的抗菌劑，炎熱夏天，
細菌病毒容易大量繁殖，不小心就會病從口入，公仔箱論壇# K+ v+ p' i4 i' }
適時吃薑可以有效緩解身體不適。尤其在早上吃薑，公仔箱論壇2 w: ]- d# }) t) @
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雖然夏天吃薑可養生，但在甚麼時間可是有講究，民諺：
「早吃薑，補藥湯。午吃薑，癆病戕。晚吃薑，見閻王。」
原因是早晨正是氣血流注陽明胃經之時，此時吃薑，能加快血液流動，
有提神的功效。中午過後，大自然的陽氣開始收斂，生薑是生發陽氣的，2 B3 S3 X+ p$ H; v7 S2 z# `3 h  l
吃了容易傷肺。而夜晚人體應該養陰，收斂陽氣，! M3 x) k, c% q5 X8 i+ w$ z
吃薑是適得其反，不僅傷心、傷肺也傷腎。
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以下幾種生薑吃法，最適合夏季食用：* Q% f# d8 R4 ~! D, X
醋泡薑：健脾胃促消化
生薑獨特的辛辣味，能健脾開胃，而醋也有開胃活血的作用，5.39.217.77:8898. g, m* l; X" ~- P  q/ H. q
用醋泡薑能更好地發揮調理脾胃的作用。夏天容易沒有胃口或消化不良，
吃飯時來片醋泡薑，便能緩解症狀。

薑入涼菜：抑菌抗氧化
夏天大家都喜食清爽的涼拌菜，在拌涼菜中加點薑末或薑絲，
可以中和菜的寒性，還有一定的抑菌作用。tvb now,tvbnow,bttvb5 i" b: c  X) ^1 }& }
生薑茶：抵抗空調病

夏天長時間在空調房，容易使人頭痛、頭悶、噁心，生薑具有溫中散寒，
發汗解表的作用，經常泡杯生薑茶喝，能有效預防空調病。

紅糖薑湯：緩解風寒感冒% \+ P$ |3 I3 C3 @( C  `; W
夏季因氣候多變，很容易傷風感冒，生薑有發熱、祛風、散寒的功效，5.39.217.77:88986 D6 ]: v$ u1 Z3 u( f
而紅糖則具有養血、活血的作用。許多人感冒時都會煮碗紅糖薑湯來喝，5.39.217.77:8898' J$ h9 f1 k2 X& P. a1 x7 j, x
感冒症狀很快就可獲得緩解。5.39.217.77:88984 Z- q* @* Q" i8 Z' ?" p

哪些人不適合吃薑？薑雖然食療和藥用價值高，但以下這些人是不適合吃的：
1、手腳心發熱的人：公仔箱論壇! w1 t  B# k. w" O' V* k
屬於陰虛體質，是體內津液不足所導致。吃生薑更容易耗損津液，5.39.217.77:8898* O& e4 u, h9 k9 e
導致口幹、眼幹、心煩易怒、失眠等症狀。tvb now,tvbnow,bttvb; n( d- T- _$ E2 L" N# C* d* e
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2、口臭的人：
口臭是由胃熱所致，吃了生薑會加重症狀，甚至引起牙痛、頭痛、痔瘡出血等症狀。
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3、便秘的人：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H7 d  D% g- N, x
便秘多屬腸熱，多食生薑會加重便秘症狀。
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4、肝炎病人：% R2 N: ?5 a% I$ d' j, C  X5 a
生薑引起的燥熱不利炎症的消除，常吃會加重其症狀。

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