[中式食譜] 黃豆咸菜涼瓜排骨湯[1p]

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咸菜 1舊. q6 H0 H. y9 _' }) @  c, I- y$ y- d
涼瓜 1個tvb now,tvbnow,bttvb7 K# q" H5 z; G3 Y' ]
黃豆 2兩
! N7 U3 c! S+ A: Q" [0 Z) q黑胡椒 約1湯匙8 _8 r6 x1 ], m: H% M$ ?
排骨 半斤
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! G4 [) v& `$ k: G  j公仔箱論壇- 咸菜切片, 用鹽水浸半小時5.39.217.77:8898& A5 H2 `2 x1 R+ U, t8 f# I4 @
- 黃豆浸水約半小時5.39.217.77:8898; q& g  `" U9 a* \* X& F( `& }5 F
- 涼瓜洗淨,切片, 出水
% ?+ ]2 S2 U5 V: D6 Z, s9 ?& G5.39.217.77:8898- 排骨洗淨, 出水 + c9 `3 D' M( E) z& Z
- 黑楜椒洗淨) q7 ]$ v* a3 s( l! w2 U
- 先將黃豆/黑楜椒放入煲內, 加水, 煲滾後加入排骨5.39.217.77:88989 W' l% Q7 ^5 J
  先大火煲半小時, 改細火煲1小時, 再加入涼瓜/咸菜煲半小時, 加鹽, ok!/ _- L7 m+ t/ w" p* n

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tonyyyf

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