咸菜 1舊
4 E3 X/ l3 i- otvb now,tvbnow,bttvb涼瓜 1個- U9 C+ ~' q4 B: Q$ b* ^
黃豆 2兩, O4 G: }3 H4 Z& u
黑胡椒 約1湯匙9 ]" g# x* }7 U/ V' v T3 w
排骨 半斤
2 V$ a# C) v* V公仔箱論壇5.39.217.77:8898% T! f9 R, U1 @' q( x: ^
- 咸菜切片, 用鹽水浸半小時
( Q; d8 i( z- P& n- 黃豆浸水約半小時
" o' L9 h$ p$ G) {tvb now,tvbnow,bttvb- 涼瓜洗淨,切片, 出水tvb now,tvbnow,bttvb; a2 C+ R! A1 K% R$ Z
- 排骨洗淨, 出水
$ K: c( a7 l! i# |: F( [7 A* i- 黑楜椒洗淨
! Z' P d0 T! M7 f# E l! T/ s, J9 x公仔箱論壇- 先將黃豆/黑楜椒放入煲內, 加水, 煲滾後加入排骨
1 W4 M" z5 N1 W- y 先大火煲半小時, 改細火煲1小時, 再加入涼瓜/咸菜煲半小時, 加鹽, ok!& F6 P/ ?0 P2 R/ Q4 X) S
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發表於 2008-6-9 05:54 PM
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