咸菜 1舊
% G! `# |, ~) ^5 F涼瓜 1個5.39.217.77:8898# ^8 @) Q3 d/ O, V: F
黃豆 2兩
1 {' @" B8 Y1 q. K5.39.217.77:8898黑胡椒 約1湯匙* @/ o8 u* M& c. P+ v+ c
排骨 半斤
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- 咸菜切片, 用鹽水浸半小時5.39.217.77:88989 [* @4 `3 I& K( H6 K8 a
- 黃豆浸水約半小時
$ ~8 j8 W ^- t% \3 Y0 m/ B- 涼瓜洗淨,切片, 出水
# e' F9 k! F. N. Rtvb now,tvbnow,bttvb- 排骨洗淨, 出水 tvb now,tvbnow,bttvb+ b$ i% K8 H0 ?* f" c8 Z
- 黑楜椒洗淨5.39.217.77:88984 Q4 U* h, f) x7 L) i
- 先將黃豆/黑楜椒放入煲內, 加水, 煲滾後加入排骨5 Y, X* `; ?7 j! q9 A1 o
先大火煲半小時, 改細火煲1小時, 再加入涼瓜/咸菜煲半小時, 加鹽, ok!tvb now,tvbnow,bttvb& _+ D0 w" K8 _# w( D2 E: J$ X
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發表於 2008-6-9 05:54 PM
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